Latin nevében a melissa mézelő jellegére utal. Rendszertani neve gyógyászati felhasználására utal. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

Évelő, lágyszárú növény. Magassága cm között változik. Négyélű szára felálló, elágazó A levelek kersztben átellenes állásúak, levélnyelesek, a levélszél finoman fogaztott. A levél színe sötétzöld, fonáka világoszöld, enyhén szőrözött. A levelet megdörzsölve citrom illatú, íze csípős és keserű. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

Virágai bimbósan sárgák kinyílás után fehérek rózsaszínűek. Virágai a felső levelek hónaljában álörvökben helyezkednek el. Májusban virágzik. Termése makkocska. A növényből frissen, szárát és levelét használják, valamint szárítva leveleit, alkalom adtán virágát is. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

A citromfű Közép-, Kelet- és Dél-Európában található hűvös, humid klímán 0-1,000m magasság között. Talajra nem igényes. Kedveli a közepes szerkezetű, mély, jó áteresztő képességű, termékeny, jó vízgazdálkodású talajokat. Mérsékelt éghajlatot kedveli, de az erős fagyok idején kipusztulhat. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

Magról vagy tőosztással szaporítható. Ezermagtömege: 0.512g 20-30°C váltakozó hőmérsékleten, fényen 32 %-os csírázoképességgel 24 nap alatt csírázik ki. Március-áprilisban vethető, a virágokat ősszel vagy következő év tavaszán kell betakarítani. Vetőmagszükséglet 2g/m², amiből kb. 500 növény nő fel. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

A tőosztást február-márciusban kell elvégezni Az új meggyökeresedett szárrészeket az anyanövény köré kell ültetni, így már az első évben is lesz hozam. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

A talajművelésnél figyelembe kell venni, hogy az évelő állomány 5 évig is a területen maradhat. Ezért fontos min t/ha trágya kijuttatása. A vetés/telepítés cm sortávolságra és 35 cm-es tőtávolságra történik. Az állomány sűrűságe ne haladja meg az 50,000 növény/ha-t. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

Száraz időszakban és az első vágás után fontos az öntözés. Kézi gyomlálásra és talajmunkákra van szükség ha talaj kezd cserepesedni, illetve megjelennek a gyomok. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

1. táblázat - Citromfű legfontosabb kórokozói és kártevői. Ajánlott védekezési módok. (Bustamante, 1993 and Ferreira et al., 1998; Thorez, 1997) Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

A betakarítást száraz időben kell végezni, hogy elkerüljük a zöld növényi részek elszineződését, amikor megszáradnak. Virágzás előtt kell a felső növényi részt betakarítani. Az első évben csak egy vágás javasolt augusztusban. A második évtől kétszer lehet vágni, először május-júniusban, majd szeptemberben. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

A növényi részeket lehet mesterséges szárítóban szárítani 35°C-on vagy természetesen úton száradni hagyni pajtában, árnyékban, hogy a levelek ne feketedjenek meg. A csomagoláshoz nem átlátszó, vízhatlan és nem műanyag csomagolóanyagot használjunk. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

Az első évben még kisebb a hozam, 3-4 t/ha friss növény. A második évtől 8-12 t friss növénnyel lehet számolni A szárítási veszteség 75-80%, ami az első évben 1 t/ha szárított növényt jelent, a második évtől 5-7 t/ha szárítmányt. A desztillálás esetén 25-30kg illóolaj/ha/év mennyiséggel lehet számolni, ami megfelel a friss növény %-nak illetve a szárított levelek 0.10%-nak. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

-Bernáth J. (1993).Vadon termő és termesztett gyógynövények.Mezőgazda Kiadó. Budapest. 363pp. ISBN: Box, M. M. (1973). Cultivo de plantas medicinales. Publicaciones de extesion agraria, Ministerio de Agricultura, Madrid. 490 pp. ISBN: X. -Bustamante, F. M. L. (1993). Plantas medicinales y armáticas. Estúdio, cultivo y procesado. Ediciones Mundiprensa, Madrid. 365 pp -Cantwell M. (2001). Caracteristicas y Condiciones Recomendadas para el Almacenamiento por Tiempo Largo de Frutas y Hortalizas Frescas. 8pp. -Cermeño, Z. S. (1988). Prontuario del horticultor. Litexa Editora. DL: 21326/ pp -Charles, J. S. K Effect of intercropping antagonistic crops against nematodes in banana. Annals of Plant Protection Sciences 3(2): Cunha, A. P.; Silva, A. P.; Roque, O. R. (2003). Plantas e Produtos Vegetais em Fitoterapia. Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa, pp ISBN: Ferreira, J. C.; Strech, A.; Ribeiro, J. R.; Soeiro, A.; Contrim, G. (1998). Manual de Agricultura Biológica, Fertilização e protecção das plantas para uma agricultura sustentável. AGROBIO. 431 pp. -Gardé A.; Gardé, N. (1988). Culturas Hortícolas. Bova colecção Técnica Agrária, Clássica Editora, 469pp. -Indrio, F. (1995). Agricultura Biológica. Colecção Euroagro, Publicações Europa América 4, 2ª edição. 128pp. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

-Maroto, J. V. (1995). Horticultura Herbacea Especial. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid, 611 pp. -Panizza, S. (1998). Plantas que curam (cheiro de mato). 18ª edição IBRASA, São Paulo. -Sakai, Z. (2001). Guia ecológico das plantas aromáticas e medicinais. Tilgráfica, S. A. 221 pg. -Thorez, J. P. (1997). Guia de Agricultura Biológica Hortas e Pomares. Livros de vida, editores, Lda. 235 pp. -Volák, J. e Stola, J. (1990). Plantas Medicinais. Editorial Inquérito Portugal 319 pp. Gyógy- és aromanövények Citromfű (Melissa officinalis L.) Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom