Gyógy- és aromanövények

Az előadások a következő témára: "Gyógy- és aromanövények"— Előadás másolata:

1 Gyógy- és aromanövények
Kamilla (Matricaria chamomilla L.) A Matricaria név a latin matrix és uterus nevekből származik, mert e gyógynövény kifejezetten jó hatású a belső nemi szervek és a vese betegségeire. A chamomilla név a görög chamaimelon szóból ered, ami faluról származó kis almát jelent, utalva a vacokkúp alakjára és illatára. Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés, ápolás Betakarítás Hozam Irodalom Gyógy- és aromanövények

2 Gyógy- és aromanövények
Kamilla (Matricaria chamomilla) A kamilla Dél-Európából és Kelet-Ázsiából származik. Egyéves gyógy- és aromanövény, felálló egyenes elágazó szára cm magasra nő. Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés, ápolás Betakarítás Hozam Irodalom Gyógy- és aromanövények

3 Gyógy- és aromanövények
Kamilla (Matricaria chamomilla) Levele szórt állású, hosszúkás lándzsás, sallangosan szeldelt. Virágzatában a virágszirmok olyan szorosan állnak, hogy egy virágnak látszik. A virágzatban középen levő sárga virágok kétivarúak, a szélén lévő fehér virágok termős virágok. Kaszat termése apró, zöldes. A kamilla virágzatát használják fel. Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés, ápolás Betakarítás Hozam Irodalom Gyógy- és aromanövények

4

5 Gyógy- és aromanövények
Kamilla (Matricaria chamomilla) A kamilla a mérsékelt égöv növénye, tőlevél rózsás állapotban a téli fagyokra nem érzékeny. Talajra nem túl igényes. Jobban kedveli a magas szervesanyag tartalmú, jó levegőzöttségű, napos, homokos, meszes talajokat, A talaj kémhatása 7-8 pH között legyen. Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés, ápolás Betakarítás Hozam Irodalom Gyógy- és aromanövények

6 Gyógy- és aromanövények
Kamilla (Matricaria chamomilla) Maggal szaporodik. Ezermagtömege: 0,142g, Csírázási százaléka max. 72% Fényen, °C váltakozó hőmérsékleten 28 nap alatt csírázik ki Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés, ápolás Betakarítás Hozam Irodalom Gyógy- és aromanövények

7 Gyógy- és aromanövények
Kamilla (Matricaria chamomilla) Vetendő vetőmagmennyiség 7-8kg/ha. Márciusban vetik 50 cm-es tőtávolságra. Tavasz és nyár folyamán 2-3 öntözés szükséges. Ha komoly gyomosodás lép fel, kézi kaszálást lehet alkalmazni. A levágott fű talajtakarásként a területen hagyható vagy komposztálható. Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés, ápolás Betakarítás Hozam Irodalom Gyógy- és aromanövények

8 Gyógy- és aromanövények
Kamilla (Matricaria chamomilla) Az ősz folyamán apró barna foltok jelenhetnek meg a leveleken, melyeket az Alternaria okoz, de ebben az időszakban a termést már nem befolyásolja negatívan. A Fusarium fertőzés, mely gyökérrothadást okoz, szintén a növény pusztulásához vezethet. A kamilla termesztése során számos kártevő okozhat károkat, mint például a levéltetvek és a krizantém legyek. A következő táblázat foglalja össze a fontosabb betegségeket, kártevőket és az ellenük való védekezést Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés, ápolás Betakarítás Hozam Irodalom Gyógy- és aromanövények

9 Gyógy- és aromanövények
Kamilla (Matricaria chamomilla) Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés, ápolás Betakarítás Hozam Irodalom 1. táblázat – A kamilla kórokozói és kártevői. Ajánlott védekezések (Ferreira et al., 1998 szerint) Gyógy- és aromanövények

10 Gyógy- és aromanövények
Kamilla (Matricaria chamomilla) Az ökológiai gazdálkodásban gyakran alkalmazott eljárás, hogy a védendő növény mellé olyan növényt ültetünk, melyet a számunkra veszélyes kártevő jobban kedvel. A kártevők így a szegélynövényre koncentrálnak, ami lehetővé teszi kézi begyűjtésüket, eltávolításukat és távol tartja azokat a védendő növénytől. Az illatanyagoknak nagy szerepe van ezekben a jelenségekben a társításokban, ezért olyan hatékonyak az aromanövények a rovarok elleni védekezésben. Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés, ápolás Betakarítás Hozam Irodalom Gyógy- és aromanövények

11 Gyógy- és aromanövények
Kamilla (Matricaria chamomilla) A szegélynövények alkalmazásával, melyek távol tartják a kártékony rovarokat, biztosítható az egészséges vetőmag és a biztos megporzás. Az ökológiai gazdálkodásban általánosan alkalmazzák az aromanövények keverékének vetését vetőmagtermő táblák körül. Kamilla jól társítható káposztafélékkel, hagymával, mivel fokozza zamatukat és serkenti növekedésüket. Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés, ápolás Betakarítás Hozam Irodalom Gyógy- és aromanövények

12 Gyógy- és aromanövények
Kamilla (Matricaria chamomilla) Betakarítás június közepén kezdődik és kézzel, hajlított fogú fésűvel történik. Manapság léteznek már kisebb betakarító gépek is, melyek vágják és szelektálják a virágzatot. De ilyenkor nagyon fontos, hogy az állományban a virágzatok egy magasságban helyezkedjenek el. Betakarítás után a virágzatokat vékony rétegben szárítják szabad tárolóban vagy szárítóban maximum 35°C-on. Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés, ápolás Betakarítás Hozam Irodalom Gyógy- és aromanövények

13

14 Gyógy- és aromanövények
Kamilla (Matricaria chamomilla) Termesztésben kg/ha szárított virágzattal számolhatunk. 100kg friss virágzatból 22kg szárított herbát lehet előállítani.. Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés, ápolás Betakarítás Hozam Irodalom Gyógy- és aromanövények

15

16 Gyógy- és aromanövények
Kamilla (Matricaria chamomilla) Irodalom -Bernath J. (2000). Gyógy- és aromanövények. Mezőgazda Kiadó. Budapest. 413pp.ISBN -Box, M. M. (1973). Cultivo de plantas medicinales. Publicaciones de extesion agraria, Ministerio de Agricultura, Madrid. 490 pp. ISBN: X. -Bustamante, F. M. L. (1993). Plantas medicinales y armáticas. Estúdio, cultivo y procesado. Ediciones Mundiprensa, Madrid. 365 pp -Cantwell M. (2001). Caracteristicas y Condiciones Recomendadas para el Almacenamiento por Tiempo Largo de Frutas y Hortalizas Frescas. 8pp. -Cermeño, Z. S. (1988). Prontuario del horticultor. Litexa Editora. DL: 21326/ pp -Charles, J. S. K Effect of intercropping antagonistic crops against nematodes in banana. Annals of Plant Protection Sciences 3(2): -Cunha, A. P.; Silva, A. P.; Roque, O. R. (2003). Plantas e Produtos Vegetais em Fitoterapia. Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa, pp ISBN: -Ferreira, J. C.; Strech, A.; Ribeiro, J. R.; Soeiro, A.; Contrim, G. (1998). Manual de Agricultura Biológica, Fertilização e protecção das plantas para uma agricultura sustentável. AGROBIO. 431 pp. -Gardé A.; Gardé, N. (1988). Culturas Hortícolas. Bova colecção Técnica Agrária, Clássica Editora, 469pp. -Indrio, F. (1995). Agricultura Biológica. Colecção Euroagro, Publicações Europa América 4, 2ª edição. 128pp. Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés, ápolás Betakarítás Termesztés Irodalom Gyógy- és aromanövények

17 Gyógy- és aromanövények
Kamilla (Matricaria chamomilla) -Maroto, J. V. (1995). Horticultura Herbacea Especial. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid, 611 pp. -Panizza, S. (1998). Plantas que curam (cheiro de mato). 18ª edição IBRASA, São Paulo. -Sakai, Z. (2001). Guia ecológico das plantas aromáticas e medicinais. Tilgráfica, S. A. 221 pg. -Thorez, J. P. (1997). Guia de Agricultura Biológica Hortas e Pomares. Livros de vida, editores, Lda. 235 pp. -Volák, J. e Stola, J. (1990). Plantas Medicinais. Editorial Inquérito Portugal 319 pp. Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés, ápolás Betakarítás Termesztés Irodalom Gyógy- és aromanövények