NÖVÉNYSZERVEZETTAN Sejttani és szövettani gyakorlatok

A sejt fogalma: - az élő szervezet szerkezeti és működési egysége mérete: ált. 10-100 m A sejt felépítése: sejtfal + protoplaszt - citoplazma - sejtmag - színtestek - mitokondriumok

Sejtalkotók

A fénymikroszkóp: átvilágításos, összetett lencserendszerből álló nagyító készülék mechanikai rész: - állvány - tárgyasztal - tubus - beállító csavarok - megvilágító készülék optikai rész: - nagyító lencserendszer - okulár (szemlencse) - 10× - objektív (tárgylencse) - 3,2×, 10×, 40× tényleges nagyítás= okulár × objektív

A mikroszkópos vizsgálat menete: objektívet a legkisebb nagyításra állítjuk a kondenzor-lencsét ütközőig toljuk a tárgylemezt a tárgyasztalra helyezzük a preparátumot középre állítjuk fényforrás bekapcsolása előbb a makro- majd a mikrocsavarral élesítjük fényerősség beállítása

Allium cepa - vöröshagyma Alliaceae V. célja: sejt és sejtmag vizsgálata V. módja: az allevél belső epidermiszének nyúzata, vizes glycerinben, toluidin-kékkel festve

Allium cepa - vöröshagyma Alliaceae Egy sejtrétegű epidermisz, a növekedés irányában megnyúlt sejtek 32 × 100 ×

Allium cepa - vöröshagyma Alliaceae 400 × Sejtfal, sejtmag

Allium cepa - vöröshagyma Alliaceae V. ismertetése: a sejtek a növekedés irányában megnyúltak, szögletes alakúak, szorosan záródók (epidermisz = bőrszövet) a sejtfal lilára színeződik a toluidin-kék hatására a sejtmag jól látható, kékre színeződik nagy központi vakuólum

Plasztisztípusok az abszorbeált fényenergia plasztisztípusok pigmenttartalom és funkció alapján : proplasztisz: a növény fiatal, növekvő részeiben, belső membrán sima kromoplasztisz: karotinoid festéket tartalmaz leukoplasztisz: tartalék tápanyagok raktározása (amiloplasztisz, proteinoplasztisz, elaioplasztisz) kloroplasztisz az abszorbeált fényenergia segítségével szénhidrát előállítása 6CO2+6H2OC6H12O6+6O2 5x2x1-2µm proplasztisz osztódik, membránrendszer differenciálódik etioplasztból és leukoplasztból is keletkezhet (zöldülő krumpli)

Kloroplasztisz II. perisztómium: 2ős határolóhártya 10-20 nm köztük, benne szállítás sztróma finomszemcsés fotoszintézis sötétreakciója (CO2 redukciója) nukleoid (gyűrűvé zárt DNS): a plasztiszfeh. egy részét kódolja feh. szint saját plasztisz-riboszómával lehetnek még: asszimilációs keményítőszemek, lipidcseppek, fitoferritinek, kristályos enzimek tilakoidok fényreakció helye lapos ciszternák a plasztisz hosszával párhuzamosan, bennük hidrofil proteinállomány membránján: (el. mikr. képen szemcsékként látszanak rajta) fotoszintetikus pigmentek elektrontranszportlánc alkotói ATP-szintetizáló enzimek sztróma- és gránumtilakoidok gránumos (C4-es fotoszintézisű kukorica asszimiláló alapszövetben) gránum néküli, lemezes kloroplasztisz (kukorica nyalábhüvely sejtekben)

Mnium sp. - ligetmoha Bryales V. célja: színtestek vizsgálata: zöld színtest = kloroplasztisz V. módja: saját preparátum, az egy sejtrétegű levelecske vízcseppbe helyezve, festés nélkül

Mnium sp. - ligetmoha Bryales 32 × 100 ×

Mnium sp. - ligetmoha Bryales 400 × Sejtfal, korong alakú kloroplasztiszok

Mnium sp. - ligetmoha Bryales V. ismertetése: a levelecske nagy részén egy sejtrétegű a sejtek a növekedés irányában megnyúltak, többnyire rombusz alakúak a kloroplasztiszok (zöld színtestek) a fiatal sejtekben egyenletes eloszlásban, az idős sejtekben a sejtfal közelében helyezkednek el.

Lycopersicon esculentum - paradicsom Solanaceae V. célja: színtestek vizsgálata: kromoplasztisz és likopin kristály V. módja: kész preparátum, kaparék a terméshús héj alatti részéből, vizes glycerinben, festés nélkül

Kromoplasztisz karotinoid festéket tartalmaz: sárga, piros, gyakran kristályos virág, termés (állatok csalogatása), gyökér pro-, kloro-, amiloplasztból, utóbbi kettővé vissza is alakulhatnak

Lycopersicon esculentum - paradicsom Solanaceae 32 × Óriássejtek 100 ×

Lycopersicon esculentum - paradicsom Solanaceae 400 × Sejtmag és sejtmagvacska Kromoplasztiszok Likopin tűkristályok

Lycopersicon esculentum - paradicsom Solanaceae V. ismertetése: nagy méretű, ‘óriássejtek’, gömb vagy ellipszis alakúak, vékony sejtfalúak a kromoplasztiszok narancssárga vagy piros színűek, korong, ellipszis vagy szabálytalan alakúak színanyaguk a likopin, ez nagy tömegben kikristályosodhat - tűkristályok helyenként a sejtmag is látható

Leukoplasztiszok bab pro- és kloroplasztiszból keletkezik színanyag nincs fénytől elzárt raktározó szervekben amiloplasztisz: keményítőraktár 2000 glükóz molekula amilóz, amilopektin: α 1,4 ill. 1,4 és 1,6-os glikozidos kötés külön rétegben vannakeltérő fénytörés az emberiség legfontosabb tápláléka, gabonaszem 70%, burgonyagumó 35%-a fajra jellemző a kristályosodási gócok száma egyegyszerű keményítő: koncentrikus (bab, búza), excentrikus (burgonya) többösszetett keményítő (kukorica, rizs, hajdina) proteinoplasztisz: fehérjét raktároz elaioplasztisz: olaj raktározása burgonya

Solanum tuberosum - burgonya Solanaceae V. célja: keményítőt raktározó leukoplasztisz (amiloplasztisz) vizsgálata egyszerű, excentrikus keményítő V. módja:kaparék az ággumóból, vizes glycerinbenben, toluidin-kékkel festve

Solanum tuberosum - burgonya Solanaceae 100 × 32 ×

Solanum tuberosum - burgonya Solanaceae 400 × amilóz, amilopektin

Solanum tuberosum - burgonya Solanaceae V. ismertetése: egyszerű keményítő, egy kiválási góc (esetleg kettő) excentrikus: a szekunder keményítő az amiloplaszt egyik sarkában rakódik le kiválási góc - organikus centrum az excentrikus körök az amilóz és az amilopektin váltakozásából adódóan láthatók

A sejtfalvastagodás típusai Külső, centrifugális Lécek (csapos, hálózatos, tarajos), szemcsék, tüskék Belső, centripetális Helyenkénti: csapos, léces, létrás, gyűrűs, spirális, hálózatos Általános: gödörkés, udvaros-gödörkés, csatornás Részleges: lemezes, sarkos, Caspary-pontos

A másodlagos sejtfal szerkezete a sejtnagyobbodás befejezése után sokkal több cellulóz, be- és rárakódó anyagok rostacsövekben az öregedéssel a sejtfal vékonyodik, áttörődik, tracheákban felszívódik centripetális sejtfalvastagodás (a sejt termelte anyagokból) részleges: sarkos, gyűrűs, lemezes kollenchima (élő sejtek): 1. ábra helyenkénti: 2. ábra a-d általános: 2. ábra d,e teljes: 2. ábra f, 3. ábra (holt sejtek) centrifugális sejtfalvastagodás spóra és pollenszem felszínére az anyasejtből rárakódó anyagokkal alak, méret, szín, mintázat fajra jell. palinológia, eredményeit az ősnövénytan, méhészet petális

Spóra- és pollenszemek Fotók: Nótári Krisztina

Pyrus communis - körte Rosaceae V. célja: csatornás sejtfalvastagodás vizsgálata kősejtekben (szklereida) V. módja: kész preparátum, kaparék az érett körtetermés húsából, vizes glycerinben, toluidin-kékkel festve

Pyrus communis - körte Rosaceae 32 × 100 ×

Pyrus communis - körte Rosaceae 400 ×

Pyrus communis - körte Rosaceae V. ismertetése: A sejtek fala csatornás vastagodású (ez belső = centripetális, egyenlőtlen, csatornás sejtfalvastagodási típus) szklereida: holt szilárdító sejt, plazmát már nem tartalmaz szklereida csoporok: a termés szilárdságát biztosítják

Ricinus communis - ricinus Euphorbiaceae V. célja: tracheák sejtfalvastagodásának vizsgálata: gyűrűs, spirális, hálózatos V. módja: kész preparátum, hosszmetszet a szárból, vizes glycerinben, toluidin-kékkel festve

Ricinus communis - ricinus Euphorbiaceae 100 × 32 ×

Ricinus communis - ricinus Euphorbiaceae 400 × Hálózatos, gyűrűs, spirális

Ricinus communis - ricinus Euphorbiaceae V. ismertetése: A tracheák (edények) = vízszállító csövek fala többnyire spirális, gyűrűs vagy hálózatos vastagodású (ez belső = centripetális, egyenlőtlen, helyenkénti sejtfalvastagodási típus). A szekunder sejtfal egyenlőtlen vastagodása, a primer sejtfalhoz nyaki résszel csatlakozik. A vastagodott spirálok, gyűrűk kiszakadhatnak a sejtből.

Chrysanthemum × hortorum - krizantém Asteraceae V. célja: centrifugális sejtfalvastagodás pollenszemen (csapos, tarajos) V. módja: kész preparátum, tűhegynyi pollen vizes glycerinben eloszlatva

Chrysanthemum × hortorum - krizantém Asteraceae 32 × 100 ×

Chrysanthemum × hortorum - krizantém Asteraceae 400 ×

Chrysanthemum × hortorum - krizantém Asteraceae V. ismertetése: a külső, centrifugális sejtfalvastagodás során rárakódás (appozíció) – csapok, tarajok formájában más sejtek belsejében keletkező sejtekre jellemző (pollenek, spórák) a kialakuló mintázat faji bélyeg Egy pollen anyasejtben négyesével keletkeznek a pollenszemek, rárakódás az anyasejt citoplazmájából. Szerepe: terjedés, megtapadás

Ligustrum vulgare - közönséges fagyal Oleaceae V. célja: a sejt szerkezete, sejtfal, citoplazma és sejtmag vizsgálata V. módja: saját preparátum, kaparék készítése az érett termésfalból vízben, festés nélkül

Ligustrum vulgare - közönséges fagyal Oleaceae 100 × 32 ×

Ligustrum vulgare - közönséges fagyal Sejtmag Plasztiszok A sejt különböző mélységeire élesítve Sejtfal Citoplazma Központi vakuólum benne oldott anthocián 400 ×

Ligustrum vulgare - közönséges fagyal Oleaceae V. ismertetése: a sejtek alakja tojásdad, rendszerint szabálytalan a sejtfalon belül citoplazma: a sejtfal mentén, tömlő alakban (színtelen), benne jól látszik a sejtmag, körülötte plasztiszok nagy központi vakuólum, anthocián festékanyag tartalmától lila.