„Understanding and educating of ECOTOURISM through cross-border cooperation” ECOTOP HUHR/1101/2.2.1/0010 Ökoturizmus és helyi termékek a Bőszénfai Szarvasfarmon Ökoturizmus és helyi termékek a Bőszénfai Szarvasfarmon Vigh Zsófia egyetemi tanársegéd Bőszénfa, április 24.
Ahogyan elkezdődött kutatási program – szarvastenyésztés hazai alkalmazási lehetőségei -9 db kézből nevelt szarvas Gálosfán -Majd Bőszénfán – az oktatás és kutatás mellé többféle tevékenység társult és folyamatosan nőtt a fajok és az állatok létszáma -Jelenleg mintegy 1400 hektáron gím- és dámszarvas, vaddisznó, muflon és őz -Oktatás és kutatás, vad- és háziállat-tenyésztés, értékesítés, növ.term., vadászat, vadfeldolgozás, turizmus és vendéglátás
Vadászat – 600 ha vadaskert -majd tenyészállat-értékesítés is barkás-agancs termelés (Távol-Kelet) -Párhuzamosan növekvő vadászvendég-létszám -Jelenleg évente kb vadászvendég vaddisznót és gímszarvast lő - kb. harmaduk magyar, harmaduk német és osztrák, a fennmaradó harmadot pedig több nemzet vadászai teszik ki
Zselicvad vadfeldolgozó Üzem 2003
Vadfeldolgozó üzem
Vadfeldolgozó üzem II.
Zselicvad Étterem és Vadhúsbolt
Turizmus kialakulása -közben egyre nagyobb igény az állatok megtekintésére -eleinte főleg a saját és más egyetemek hallgatói, szakmai csoportok -később óvódás- és iskoláscsoportok -családok, baráti társaságok 2000-től -infrastruktúra nem állt rendelkezésre -eleinte folyamatosan növekvő vendégszám -a helyi termékeink értékesítését a turizmus is segíti –a vadból készített termékek és ételek turisztikai attrakciót is jelentenek egyben
Látogatóink száma Vendégekfő% % % % % Óvodás- és iskoláscsop.ok , , , , ,3 Felnőtt csop.ok347235, , , ,2 Családok301230, , , ,2 Szakmabeliek4524,562510,55709,158912, ,5 Összesen
Turizmus III től fogva különböző programok – borjúnézés és szarvasbőgés-hallgatás (nyomtatott és elektronikus sajtó, promociós kisfilmek -35 % az ismerettségi körében -30 % az interneten -15 % a nyomtatott sajtóban -12 % a szálláshelyen -8 % pedig más forrásból értesült a farmról
Programkínálat -”túra a farmon”
Programkínálat II. -Fogatos szarvasnézés
Programkínálat III. Traktoros szarvasnézés
Programkínálat III. Köszönöm a figyelmet!