Olaj mint életünk szerves része A napraforgóolaj: a napraforgó növény magjából, hideg vagy meleg eljárással nyert növényi zsiradék Olíva olaj: Legegészségesebb táplálék az emberi szervezet számára. Olajbogyóból mechanikai úton préseléssel előállított növényi zsiradék Baba olaj: Újszülött kortól a baba ápolására is használjuk. Repce olaj:A repceolaj vagy más néven a (canola- olaj) a repce növény magjából készült zsiradék. Hidegen sajtolt olajok: szőlőmag olaj lenmagolaj borágóolaj jótékony hatással vannak a szervezetre.
Benzin: A nyers, természetes kőolajból desztillálás útján kapott folyadék. Gázolaj: Gázolaj: A dízeles gépkocsik üzemanyaga. Kőolaj: a Föld szilárd kérgében található természetes eredetű, élő szervezetek bomlásával, átalakulásával keletkezett ásványi termék.
Környezet szennyezés formái -Légszennyezés -Vízszennyezés -Talajszennyezés -Fényszennyezés -Vizuális szennyzeés -Hangszennyezés Olaj szennyezés: Az olajat szállító hajó a háborgó tengeren felborul az olaj beleömlik a tengerbe a víznek a felszínére kerül és az állatoktól és növényektől elzárja az oxigént ás a napfényt.
Az olaj égetése és következménye Az égő olajat nem lehetséges eloltani vízzel, mivel az olaj sűrűsége kisebb, mint a vízé, így a víz felszínére kerül majd, és tovább ég.
A gyorségés három alapvető feltétele: az éghető anyag, a gyulladási hőmérséklet és az oxigén jelenléte. Ha ezek közül az egyiket sikerül kiiktatni az égés is megszűnik
Semmiképpen ne próbáljuk meg a normál szénhidrogén-származékoknál (benzin, olaj, petróleum, kenőolaj) a vízzel oltást, mivel nem csak nem fogja eloltani az ilyen tüzet, de a víz felszínére felúszó égő anyag a tűz továbbterjedését segíti elő.