Emperger Cintia Klicsu Viktória 9.B Vitaminok Emperger Cintia Klicsu Viktória 9.B
Mi az hogy vitamin? A szervezet működéséhez nélkülözhetetlen vegyület Jelentése: vita-amin=élethez szükséges fehérje Energiát nem adó tápanyag A szervezet nem tudja előállítani→táplálkozásunkkal kell biztosítani
Feladata Sejtanyagcsere szabályozása Enzimek alkotórésze Szervek működését befolyásolja
Csoportjai Zsírban oldódó vitaminok: A D E K Vízben oldódó vitaminok: B C H P
A-vitamin Hámvédő vitamin Feladata:szem, bőr, nyálkahártya, immunrendszer védelme Túlzott bevitele toxikus Antioxidáns Miben található:
D-vitamin Bőrben képződik UV sugarak hatására elő vitaminjából Feladata: Ca és P felszívódása, csontokba való beépítése Hiánya:csontelégtelenség Miben található:
E-vitamin Antioxidáns E-, K-vitamin E-vitamin Antioxidáns K-vitamin Bélbaktériumok is előállítják Feladata: véralvadás szabályozása
B-vitamin család Tagjai: B1 B2 B3 B6 B12 Feladata: anyagcsere szabályozás, enzimek alkotórésze, idegrendszer szabályozása, vérképzés Miben található:
C-vitamin Szentgyörgyi Albert állította elő Antioxidáns Feladata: sebgyógyulás elősegítése, hormonképzés, fertőzésekkel szembeni ellenállás Hiánya: skorbut (enyhe tavaszi fáradtság) Miben található:
H-, P- vitamin H-vitamin Bélbaktériumok is előállítják Feladata: zsírsavszintézis, koleszterin anyagcsere P- vitamin Feladata: érfal áteresztőképességének szabályozása, erek épsége