Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Vendéglős (OKJ 52 811 02 0000 00 00) vizsga szakmai és vizsgakövetelményei, a szakmai vizsga megszervezése

1428-06 Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok végzése Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Az 52 811 02 0000 00 00 azonosító számú, Vendéglős megnevezésű szakképesítés szakmai követelménymoduljai 1428-06 Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok végzése 1429-06 Ügyviteli tevékenységek végzése 1464-06 Előkészítés 1470-06 Vendéglátási tevékenységek gyakorlása 1494-06 Ellenőrzés 1495-06 Marketing és PR ismeret 1496-06 Étkezdés-vendéglátó eladó szakmai ismeret 1497-06 Étkezdés szakmai ismeretek 1498-06 Vendéglátó eladó szakmai ismeret

7 szóbeli (5 tételhez idegen nyelv is tartozik) 5 gyakorlat 5 írásbeli Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Szakmai vizsga részei 9 vizsgarész 17 vizsgafeladat 7 szóbeli (5 tételhez idegen nyelv is tartozik) 5 gyakorlat 5 írásbeli

Szóbeli vizsgatevékenység Írásbeli javítása Osztálylétszám Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Problémák Idegen nyelv Szóbeli vizsgatevékenység Írásbeli javítása Osztálylétszám Gyakorlati vizsgatételek Felkészülési idő: pl. 1464/06/1 45 perc

Modulok és tantárgyak kapcsolódása Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Modulok és tantárgyak kapcsolódása

Gyakorlati vizsgatételek kialakításának szempontjai 1494-06 Ellenőrzés Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Gyakorlati vizsgatételek kialakításának szempontjai 1494-06 Ellenőrzés 20/2007 SZMM rendelet, ill. 19/2008 SZMM módosítás Gyakorlati vizsgafeladatokat a vizsgaszervező dolgozza ki

1428-06 1 szóbeli 1429-06 1 írásbeli 1464-06 2 szóbeli 1470-06 Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger 1428-06 1 szóbeli 1429-06 1 írásbeli 1464-06 2 szóbeli 1470-06 1 gyakorlati 1494-06 1495-06 1496-06 1497-06 1 gyakorlat 1498-06 Összesen 7 szóbeli 5 írásbeli 5 gyakorlati

5 írásbeli: 4x120 perc+90 perc= 570 perc Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger A vizsga időtartama 5 írásbeli: 4x120 perc+90 perc= 570 perc 5 gyakorlati: 45 perc+3x60 perc+120 perc= =345 perc 7 szóbeli: 6*30 perc(15+15)+60(45+15)= = 240 perc Összesen: 1155 perc/fő

A szakmai vizsga megszervezése Vizsgacsoportok kialakítása Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger A szakmai vizsga megszervezése Vizsgacsoportok kialakítása Több vizsgarész egy napra Egy nap maximum 8 óra egy vizsgázónak Szóbeli, interaktív, írásbeli 8-18 óráig Gyakorlat 7-19 óráig Öt nap, max. 6 napra meghosszabbítható Százalékos értékelés, súlyozott átlagok

Új Vizsgarend Vizsgaszabályzat Vizsgaprogram Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Új Vizsgarend Vizsgaszabályzat Vizsgaprogram

Nyomtatványok (csak a változások) Értékelőlapok Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Nyomtatványok (csak a változások) Értékelőlapok Törzslap (A/4 formátum) Bizonyítvány 3V tervező rendszer, és használata SOK!

Köszönjük Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Köszönjük