Szervezeti egység megnevezése A konyhában keletkező tüzek megelőzése Előadó:

Főzés közben a tűzhelyen készülő ételt ne hagyjuk felügyelet nélkül! A főzés, mint tűzveszélyes tevékenység kiemelt veszélyforrásnak tekinthető otthonunkban, hiszen a tűzhelyen felejtett zsiradék túlhevülése és meggyulladása, súlyos következményekkel járhat. Mindez alapvetően az emberi figyelmetlenségre, gondatlanságra vezethető vissza, ezért a főzés, mint tűzveszélyes tevékenység végzése közben érdemes fokozottan odafigyelnünk. A tűzhelyen felejtett étel, olaj gyorsan tüzet okozhat, hiszen a konyhában elhelyezett gyúlékony anyagokon (konyharuha, műanyag eszközök, konyhabútor) gyorsan továbbterjednek a lángok. Fontos, hogy sem főzés, sem pedig ételmelegítés közben ne hagyjuk felügyelet nélkül a tűzhelyet! A lakás elhagyásakor minden esetben zárjuk el a tűzhelyet, mert számos tűzeset oka az, hogy a lakásból eltávozó személy elfelejti, hogy a tűzhely bekapcsolva maradt. Van, amikor nem várt körülmény vonja el a figyelmét arról, vagy jelent akadályt abban, hogy időben visszatérjen valaki. [184.] 2

Főzés, sütés közben meggyulladt olajat, zsiradékot vízzel ne próbáljuk meg eloltani! Legegyszerűbb megoldás a tűz oltására: az égő zsiradékot tartalmazó edény fedővel történő letakarása. Ha mégis meggyulladt az étel, a zsiradék vagy olaj, a legfontosabb, hogy soha ne próbáljuk azt vízzel eloltani! A magas hőmérséklet miatt a tűzre öntött víz pillanatok alatt gőzzé alakul és az égő zsiradék, olaj robbanásszerűen kivetődik az edényből, lángokkal borítja be az egész konyhát és súlyos égési sérüléseket is okozhat! [185.] 3

A konyhában keletkező kis kiterjedésű tüzet próbáljuk először magunk eloltani; saját életünk és testi épségünk veszélyeztetése nélkül! Ilyenkor a legfontosabb, hogy az ételt nem éghető anyagú fedővel takarjuk le, így az égés oxigén hiányában megszűnik. Zárjuk el a gázt, kapcsoljuk ki a tűzhelyet. [187.] [186.] 4

Eldobott, még izzásban lévő gyufa és dohánynemű A hulladékgyűjtőbe, kukába ne dobjon: égő gyufát, izzó dohányneműt. [188.] Szintén veszélyforrást jelent a konyhai szeméttárolóba dobott, még izzásban lévő gyufa és dohánynemű, amelyek lángra lobbanthatják a kuka tartalmát, vagy a szemétledobóban felhalmozódott kommunális hulladékot. Ezt szem előtt tartva legyünk körültekintőek, és bizonyosodjunk meg arról, hogy csak megfelelően eloltott gyufát és dohányneműt dobunk a szemetesbe, valamit kerüljük a tűzveszélyes folyadékok háztartási hulladék közötti elhelyezését. [187.] [189.] 5

[185.] http://img.reblog.hu/blogs/16873/tuzgomb1650e.gif?w=550&full=1 [184.] http://www.securinfo.hu/wp-content/uploads/2015/12/20151202_tuzkar-a-konyhaban.jpg [185.] http://img.reblog.hu/blogs/16873/tuzgomb1650e.gif?w=550&full=1 [186.] http://www.securinfo.hu/wp-content/uploads/2015/12/20151202_olajtuz-a-konyhaban.jpg [187.] http://www.feuerwehr-rothrist.ch/permanent/assets/images/Fettfrau.gif [188.] https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQiJxdEFztubDgSKuro7fr6P7RbG0JqQyrESiNd5A1enlqUT6gVYA [189.] https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/91MnwYk34ZL._SY355_.jpg [190.] http://www.csepregituzoltok.hu/feltoltesek/vonulasok/331/kepek/DSCF5828.JPG Szintén veszélyforrást jelent a konyhai szeméttárolóba dobott, még izzásban lévő gyufa és dohánynemű, amelyek lángra lobbanthatják a kuka tartalmát, vagy a szemétledobóban felhalmozódott kommunális hulladékot. Ezt szem előtt tartva legyünk körültekintőek, és bizonyosodjunk meg arról, hogy csak megfelelően eloltott gyufát és dohányneműt dobunk a szemetesbe, valamit kerüljük a tűzveszélyes folyadékok háztartási hulladék közötti elhelyezését. 6