A HATÓSÁG SZEREPE AZ ÉLELMISZERLÁNC-BIZTONSÁG MEGTEREMTÉSÉBEN Biztonságos élelmiszerlánc - GeoExpo Dr. Búza László Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Központ Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság április 9.
Válságkezelés a gyakorlatban Tapasztalatok, javaslatok Vékony határ Eltérő megközelítések politikai gazdasági társadalmi/egyéni közegészségügyi/szakmai Esemény vagy válság?
Válságkezelés a gyakorlatban Tapasztalatok, javaslatok Élelmiszerlánc-esemény: minden olyan esemény, ami a rendelkezésre álló adatok alapján oly mértékben érinti az élelmiszer biztonságát vagy minőségét, hogy be kell avatkozni a fogyasztó érdekeinek védelme érdekében. Esemény
Válságkezelés a gyakorlatban Tapasztalatok, javaslatok Rendkívüli helyzet (válság): olyan, az élelmiszer-és takarmány- biztonságot érintő, rendkívüli esemény vagy veszély, amely a fogyasztók széles körét érintő egészség-károsodást okozhat, és amelynek felszámolására vagy elfogadható szintre való csökkentésére a meglevő rendelkezések nem elegendőek, ezért a fogyasztók érdekében egységes, nemzeti szinten koordinált intézkedési és kommunikációs tevékenység szükséges. (NVT) Válság
Válságkezelés a gyakorlatban Tapasztalatok, javaslatok Egyértelmű definíció, határvonal meghúzása szükséges Eljárásrend a válság kinyilvánítására Válságkezelő egység = speciális jogkörrel rendelkező eseménykezelő egység (?) Esemény vagy válság?
Válságkezelés a gyakorlatban Tapasztalatok, javaslatok Elfojtott/megelőzött válságok vagy jól működő eseménykezelés? Kumarin Melamin Olajoshal PAH Aflatoxinos tej PCP-vel és dioxinnal szennyezett guar-gumi Méz (?) évi események/válságok
Válságkezelés a gyakorlatban Tapasztalatok, javaslatok klasszikus egészségügy: egyén egészségének védelme gyógyítás közegészségügy: a közösség fizikai, mentális és szociális jólétének biztosítása megelőzés! Közegészségügy feladata
Válságkezelés a gyakorlatban Tapasztalatok, javaslatok A köz érdeke és az egyén érdeke nem mindig azonos A közegészségügy az egyén „fölötti” és „alatti” szinteken is működik: egyén „fölött”: hatósági igazgatási tevékenység egyén „alatt”: laboratóriumi tevékenység Szétválaszthatatlanok! Közegészségügy
Válságkezelés a gyakorlatban Tapasztalatok, javaslatok Feladat az egyén számára is felfoghatóan közvetíteni a köz érdekeit Meggyőzni a fogyasztót a köz érdekéről és az intézkedések szükségességéről Kommunikáció Közegészségügy
Válságkezelés a gyakorlatban Tapasztalatok, javaslatok A kommunikációt NEM KIZÁRÓLAG a válság idején kell végezni Megelőző, ismeretterjesztő, oktató, nevelő kommunikáció Jelenleg a közoktatás nem vállalja fel kellő mértékben a „nem kényelmes” dolgok tanítását mindennapi élet tudománya: szexuális felvilágosítás higiénia mi a teendő válság esetén? Válság és Kommunikáció
Válságkezelés a gyakorlatban Tapasztalatok, javaslatok Egyértelmű, átlátható válságkezelési szabályok párbeszéd a szakma képviselői között a definíciókat illetően Válságkommunikáció javítása, alapszabályainak lefektetése Tennivalók
Válságkezelés a gyakorlatban Tapasztalatok, javaslatok Ismeretterjesztés, oktatás már az iskolában el kell kezdeni Addig nem lesz tudatos - az események és válságok kezelésében partner - fogyasztó, amíg csak esetleges, a válsághoz kapcsolódó (fél)információkkal találkozik. Tennivalók
Köszönöm a figyelmet!