Artisztika avagy zöldség és gyümölcs faragás Készítette: Budai (Szwandam) Tibor
Artisztika avagy zöldség és gyümölcs faragás Az artisztika a vendéglátásban foglal helyett mára külön művészeti ággá nőtte ki magát! Kisebb formákban a konyhán is alkalmazható hidegtálak esetleg sültes tálak díszítéséhez ,de nem elterjedt! Inkább asztaldíszként használja fel ezt a művészeti ágat!
Artisztika avagy zöldség és gyümölcs faragás Miből lehet díszt faragni,készíteni,teremteni ?! Szinte bármilyen zöldségből vagy gyümölcsből: Alma Körte Dinnyefélék Retek Uborka Répa Petrezselyem gyökér Hagymafélék Cékla
Artisztika avagy zöldség és gyümölcs faragás A jól elkészített asztal dísz ha több alkotóelemből áll fontos ,hogy minden színben igényesen pompázzon!