Lipidek anyagcseréje

Lipidek csoportosítása funkció szerint Membránlipidek: Foszfolipidek, koleszterin, glikolipidek Energiaraktározás: Trigliceridek Speciális funkciók: Szteroid hormonok, epesavak, eikozanoidok, vitaminok

Lipidek emésztése Szájüreg: Nyál lipáz Gyomor: Gyomor lipáz Vékonybél: Epesavak, pankreász lipáz, észterázok, foszfolipáz A2 (lizofoszfolipidek, kolipáz) Eredmény: Monoacil-gliceridek, zsírsavak, glicerin foszfátok, koleszterin (40. tétel)

Reszintézis Transzport Bélhámsejtekben: Trigliceriddé, foszfolipidekké, koleszterin- észterekké Transzport Bélhámsejtekből nyirokereken keresztül: Naszcens kilomikron formájáman (micella)

lizofoszfolipáz (B)

A koleszterin szerkezete

Epesavak szerkezete

Epesavak enterohepatikus körforgása citoszól, ER, mitokondrium, peroxiszóma MÁJ Koleszterin szintézis, konjugált elsődleges epesavak: Glikokolát, taurokolát, glikokenodezoxikolát, taurokenodezoxikolát nagy része visszaszívódik Bélbaktériúmok hatására dekonjugáció és 7-dehidroxiláció Epe- hólyag BÉL Másodlagos epesavak: 7-dezoxikolát, litokolát ???

Fontos szervek: Bél, zsírszövet, máj. (41. tétel)

Pl.: Szív- és harántcsíkolt izom, laktáló emlő

ACAT: észteresíti a felesleges koleszterint Hepatikus lipáz

Ilyen módon triglicerideket nem adnak le!

Lipoproteinek sorsa zsírsavak glicerin lipoprotein lipáz ACAT: észteresíti a felesleges koleszterint

LCAT ???

(40. tétel)

A zsírsavak lebontása α, β, és ω oxidáció Telítetlen és páratlan szénatomszámú Aktiváció Szállítás a mitokondriumba Oxidáció és hasítás (4 lépés) (42. tétel)

(β, α, ω)

Malonil-KoA gátolja

v. β-ketotioláz

???

Zsírsav szintézis Máj, zsírszövet, laktáló emlőmirigy, vese Citoplazmában (mitokondrium, ER) Transzport Aktiválás Transzfer az ACP-re Lánchosszabbítás (43. tétel)

Zsírsav szintézis

Acetil-KoA transzportja Izocitrát dehidrogenáz gátlása esetén (pl. NADH) felszaporodik mitokondrium mátrix ATP-citrát liáz intermembrán tér

A zsírsav szintáz felépítése, működése

kondenzáló enzim (β-ketoacil-ACP-szintáz) acetoacetil-ACP (β-ketoacil-ACP) acetoacetil-ACP (β-ketoacil-ACP) β-ketoacil-ACP -reduktáz β-D-hidroxibutiril-ACP

Átkerül a kondenzáló enzimre, amely β-D-hidroxibutiril-ACP β-hidroxiacil-ACP- dehidratáz Átkerül a kondenzáló enzimre, amely majd újabb malonil-ACP-hez kapcsolja.

FADH2 helyett

Telítetlen zsírsavak előállítása Deszaturáció: 1 v. több telítetlen kötés létrehozása NADPH, O2 NADP, 2H2O Itt már nem tudunk ezután deszaturálni Linolsav, linolénsav: Vitaminok

(44.tétel)

Ketontestek (45. tétel) β-hidroxi-butirát, acetoacetát, aceton - Máj (vese) mitokondriumban keletkeznek - Vízben jól oldódnak - Alternatív energiaforrás glükóz és zsírsavak helyett a perifériális szervekben - Főleg hosszú éhezéskor és inzulinhiányos diabetesben keletkeznek tömegesen (acetonos lehellet) Fő ok: Fokozott glukoneogenezis Fogyó citrátkör-intermedierek Zsírsavak oxidációja nő AcKoA szintje megemelkedik, de nem tud bejutni a citrátkörbe AcKoA-ból ketontestek szintetizálódnak (45. tétel)

A koleszterin szerkezete (46.tétel)