Utazás Kiállítás 2013 Szállodahatékonyság CSORDÁS IMRE Ügyvezető igazgató Accent Hotel Management Kft.

Slides:



Advertisements
Hasonló előadás
Elvándorlás a gazdasági műszaki területen
Advertisements

Babos János Andersen, Business Process Outsourcing Ügyvezető Igazgató
Az EKSzK (Egészségügyi Közös Szolgáltató Központ) megvalósításának lehetőségei és lépései Babos János Partner, Andersen Business Process Outsourcing ügyvezető.
6. A gazdasági hatékonyság elemzése
A kereskedelmi vállalkozás erőforrásai
A szállástevékenység költség tervezése
Szállodavezetés és gazdálkodás I. „Szállodák tevékenységei”
Egészségügy Intézmények Kontrollingja
Gondolatok a jubileumi XX. Magyarországi Egészségügyi Napokról
BEVEZETÉS A HUMÁN ERŐFORRÁS MENEDZSMENTBE
ÜZLETI TERVEZŐ RENDSZER MÁRKAKERESKEDÉSEK RÉSZÉRE.
Business Process Outsourcing © Andersen 2001 Management és controlling információk külső szolgáltatótól Várnai Éva partner Andersen, Vezetési tanácsadás.
ÜZLETI TERVEZŐ RENDSZER IMPORTŐRÖK RÉSZÉRE. A jó üzleti terv kritériumai ÜZLETI TERV Gyorsan elkészíthető LogikusRealisztikusTényszerűLényegre törő Támogatja.
Gazdaságos és korszerű létesítmény üzemeltetés. A mindennapi problémák  Energiaár  jelenleg is magas ár  kiszámíthatatlan árnövekedés  nehezen kalkulálható.
John Deer a régi és az új költségszámítási rend összehasonlítása KÖZVETLEN KÖLTSÉG KÖZVETLEN KÖLTSÉG ÁLTALÁNOS KÖLTSÉG ÁLTALÁNOS KÖLTSÉG (ÁK) Régi Új gépóramunkaóra.
Vasúti számviteli információrendszer
Tanuló (projekt)szervezet a Magyar Nemzeti Bankban
Az egészségügyi ellátás teljesítménye
Hallgatók foglalkoztatásának tapasztalatai a Hotel E Stella gyakorlatában
Ambrovics Andrea KEOP IH vezető Nemzeti Fejlesztési Ügynökség
FENNTARTHATÓ ÉPÍTÉSZET
Kereskedelmi vállalkozások költségeinek elemzése.
A szállodai létszám meghatározása
Szállodai gazdálkodás és vezetés II.
6.25. Szállodák eredménygazdálkodása „Jövedelmezőség”
Szállodavezetés és gazdálkodás I. „Szállodák tevékenységei”
Szállodák eredmény kimutatásának mutatószámai
Az előző előadás ismétlő összefoglalása
Karrier és tudásmenedzsment a VIP Humánpolitikai Rendszerben
Humánerőforrás Kontrolling
Kontrolling Kis- és Közép vállalatok esetén Készítette: Németh Rita YFVZUC KGKIEG.
Pénzügyi intézmények kontrollingja
Egészségügyi finanszírozás
AVIR – intézményi adatmodell gazdálkodási szekció február 2.
A lakossági követelések jogi úton történő kezelése Felfalusi Péter II. Lakossági és Vállalati Követeléskezelési konferencia.
Vállalatok pénzügyi folyamatai
A Grundfos Vállalatcsoport
„New Hungary” Rural Development Programme Győr, április 27–28. Gönczi Zsolt Ügyvezető igazgató A vidék fejlesztésének titka – a civil szerveződés.
6.21. Szállodai vendéglátás „Hotel F&B gazdálkodás”
Termelésmenedzsment Production Management
HUMÁN KONTROLLING.
Magyar Controlling Egyesület Szolnok, október 29. MCE Konferencia 2009 A controlling gyakorlata Bepillantás az államigazgatási kontrolling gyakorlatába.
Vámeljárások és szabályozások a közös ipari parkban február
Hatékony HR költség-tervezés a válság idején
Munkavédelem és controlling
Kovács Atila Magyar Közút Nonprofit Zrt. fejlesztési és felújítási igazgató ÚTÜGYI NAPOK A közúthálózat állapota és fenntarthatósági stratégiája a jelenlegi.
2011. évi CCIX. Tv. Konferencia neve, helye: Budapest, 2012 október 30. GWP-konferencia Vojtilla László elnöki tanácsadó Magyar Energia Hivatal.
PROJEKT CONTROLLING RENDSZER
Energiamenedzsment Dr. Somogyvári Márta egyetemi docens Interregionális Megújuló Energia Klaszter Egyesület elnök Alsómocsolád 2011 június 29.
MaSzeSz-MMK kerekasztal Budapest, december Üzemeltetői észrevételek a KEOP pályázati rendszerhez MaSzeSz – MMK KEREKASZTAL Szücs István Előadó:
A logisztikai rendszer beszerzési alrendszerének jellemzői és modellje
Gazdasági és PÉNZÜGYI Elemzés 5.
Gazdasági és PÉNZÜGYI Elemzés 8.
Hogyan, és miért gondolkozzunk vállalkozóként rendszerben az üzleti tervezés során és a gyakorlatban? „Ötletből pénzt”
Irány a felhő Előnyök, tapasztalatok Sárdy Tibor
Master of Arts International Hotel Management „ Management” :01 1 Dr. Juhász László PhD.
Kerényi Erika Management technikák fő területei 1. Vezetési módszerek 2. Stratégiai tervezés 3. Szakmai és üzleti terv 4. Változásmanagement.
Mit mondanak a számok? Boros Attila erdészeti igazgató Kisalföldi Erdőgazdaság Zrt. Ravazdi Erdészet.
1 SZAKKÉPZÉSI ÖNÉRTÉKELÉSI MODELL (SZÖM) 1 2 A SZAKKÉPZÉSI ÖNÉRTÉKELÉSI MODELL Komplex eszköz a teljes körű intézményi önértékeléshez, és ez által az.
FLOTTAKIHELYEZÉS ELŐNYEI Outsourcing a kis- és középvállalkozások gyakorlatában.
ECONOMSOL a Kis- és Középvállalkozások kontrolling szolgáltatója
Szállodák eredmény kimutatásai és mutatószámai
Menedzsergyakorlatok a gazdasági vezetők szemszögéből
Az önkormányzati működtetés átvételének tapasztalatai
A Magyar Turizmus Zrt. MICE kutatásának 2006-os összefoglalója
Teljesítménykontrolling
Készítette: Farkasné Veres Edina
ELMŰ Hálózati Kft. ÉMÁSZ Hálózati Kft.
Szaktanácsadók digitális felkészültsége, továbbképzése Aktualitások
Vállalatirányítási rendszerek alapjai
Előadás másolata:

Utazás Kiállítás 2013 Szállodahatékonyság CSORDÁS IMRE Ügyvezető igazgató Accent Hotel Management Kft.

Tartalom Költségtípusok és költségek megoszlása a szállodákban A hatékony üzemeltetés jó esetben már a szálloda tervezésénél elkezdődik Munkaerő gazdálkodás Beszerzés optimalizálása Kulcs: a kontrolling és a riporting

Költségek alakulása wellness szállodákban BÉRKÖLTSÉG EGYÉB

Üzemeltetés-barát épületek Jó esetben már a tervezés fázisában jelen van a SZAKMAI ÜZEMELTETŐ Üzemi területek és kiszolgálóhelyek ésszerű kialakítása Energiatakarékoskodás hosszútávon már a tervezés fázisában Bevétel központú kialakítás: A SZOBA A BEVÉTEL FORRÁSA

Munkaerő gazdálkodás Költséghelyenként, forgalom szerint kell vizsgálni a személyzeti létszámot Ismerni kell a munkavállalókat: KOMPETENCIA ELEMZÉS Motiválni nem csak pénzzel lehet: SZAKMAI TOVÁBBKÉPZÉS A szabadságkiadás, outsourcing, túlóra STRATÉGIA Alkalmas-e egy alkalmazott több terület lefedésére? Élni kell a csökkentett adózású juttatásokkal: SZERVIZ DÍJ (Motiváció)

Beszerzés optimalizálás Központosított beszerzés, Beszerzési társulások Volumenkedvezmények: Energia, Nyersanyag, Segédeszköz Folyamatos versenyeztetés Nyersanyag gazdálkodás: RÉSZLEGVEZETŐ ÉRDEKELTTÉ TÉTELE KEDVEZMÉNYES ÁR

Kontrolling, riporting Részlegenként, költséghelyenként HATÉKONYSÁGELEMZÉS Kulcsfontosságú a részletes BEVÉTEL ÉS KÖLTSÉGKIMUTATÁS Reálisan kell látni az eredményeket IDŐBELI ELHATÁROLÁSOK ÉS TERHELÉS SZERINTI KÖNYVELÉS REÁLIS EREDMÉNYESSÉGI MUTATÓK

Köszönöm figyelmüket!