Keverékek szétválasztása Kémia 7. tankönyv 39–41. oldal Összeállította: J. Balázs Katalin

Segíts Hamupipőkének! HAMU LENCSE Hamupipőkének a hamuból kellett kiválogatnia a lencsét. Milyen módszerekkel lehet ezt megtenni? egyenként kiszemezgetni a hamu közül vízbe tenni, a hamu nagy része feloldódik, a lencse lesüllyed átszitálni, a lencse a szitán marad, a hamu kihullik HAMU LENCSE

Miért pont ezeket a módszereket választhatjuk? Egyenként kiszemezgetni a hamu közül → azért tudjuk így szétválasztani, mert a szemcsék méretében különbség van: a lencsék sokkal nagyobb méretűek, mint a hamu szemcséi Vízbe tenni → azért tudjuk így szétválasztani, mert a két anyag vízben való oldhatósága különbözik: a hamu nagy része jól oldódik vízben, a lencse pedig nem Átszitálni → azért tudjuk így szétválasztani, mert a szemcsék méretében különbség van: a lencsék sokkal nagyobb méretűek, mint a hamu szemcséi, a lencse a szitán marad, a hamu kihullik

Keverékek szétválasztása Keressünk egy olyan fizikai tulajdonságot, amiben a szétválasztandó összetevők különböznek! Miért fizikai tulajdonságot kell keresni? Kémiai tulajdonság alapján nem lehet szétválasztani egy keveréket összetevőire, mert a kémiai változás során megváltoznak a kiindulási anyagok. Keressünk egy módszert, aminek segítségével az adott tulajdonság alapján szétválaszthatjuk a keveréket (valamilyen fizikai változás segítségével)!

Só és homok keverékének szétválasztása Milyen fizikai tulajdonságaiban különbözik a só és a homok? Szín Szemcseméret Vízben való oldékonyság → Szín szerinti kiválogatás hosszadalmas lehet Konyhasó NaCl Homok → A só szemcséinek mérete nem biztos, hogy egyforma, és nem biztos, hogy nagymértékben eltér a homok szemcséinek méretétől → A só jól oldódik vízben, a homok nem VÁLASSZUK KI EZT A FIZIKAI TULAJDONSÁGOT!

Só és homok keverékének szétválasztása Öntsünk a keverékre vizet és keverjük össze! Mit tapasztalunk? Hogyan válasszuk szét a sóoldatot és a homokot? → A só „eltűnik” a szemünk elől, a homok leülepszik az átlátszó oldat aljára

Sóoldat és homok szétválasztása Milyen fizikai tulajdonságaiban különbözik a sóoldat és a homok? Szín Halmazállapot és sűrűség Részecskeméret → A homok leülepszik, óvatosan leönthetjük róla a sóoldatot A módszer neve: ÜLEPÍTÉS → A homok és sóoldat keverékét megfelelő pórusméretű szűrőpapíron keresztül önthetjük A módszer neve: SZŰRÉS

Sóoldat és homok szűrése Szűrjük le a keveréket! Mit tapasztalunk? Hogyan nyerjük vissza a sót? → A sóoldat átjut a szűrőpapíron, a homok fennmarad A HOMOKOT ELVÁLASZTOTTUK A SÓTÓL

Só kinyerése sóoldatból Milyen fizikai tulajdonságaiban különbözik a sóoldatban lévő víz és só? Illékonyság/forráspont → Hevítés hatására a víz hamarabb elpárolog, mint a só, mert alacsonyabb a forráspontja (illékonyabb) A módszer neve: BEPÁRLÁS A SÓ VISSZAMARAD

Egyéb szétválasztási műveletek

Fémpor szétválasztása Vas- és rézpor keveréke Fizikai tulajdonság, melyben különböznek az összetevők: a vas mágnesezhető, a réz nem Módszer: mágneses szétválasztás

Só és jód keverékének szétválasztása Só és jód keveréke Fizikai tulajdonság, melyben különböznek az összetevők: a jód szublimál, a só nem Módszer: hevítés

Filctoll színanyagainak szétválasztása Festékanyagok keveréke Fizikai tulajdonság, melyben különböznek az összetevők: a színanyagok különböző erősséggel kötődnek szilárd anyag felületéhez (adszorpció) Módszer: kromatográfia

A kromatográfia értelmezése szűrőpapír Lila színelegy szétválasztása kék és piros összetevőkre szűrőpapír pórusai a piros festék gyengébben kötődik a felülethez → távolabb van a START-tól piros festék a kék festék erősebben kötődik a felülethez → közelebb van a START-hoz kék festék festékelegy → az etil-alkohol oldja a festékeket START etil-alkohol FUTTATÓ FOLYADÉK

Égő cigaretta anyagainak adszorpciója nedves vatta, amelyen megkötődik a kátrány és egyéb anyag üvegcső fecskendő „szívóhatás”

Lepárlás (desztillálás) Szennyezett víz Fizikai tulajdonság, melyben különböznek az összetevők: forráspont Módszer: desztilláció

Hasonlítsd össze a bepárlást és a desztillációt! MEGOLDÁS A szétválasztási művelet neve: Bepárlás Desztilláció A művelet lényege: Mi történik az oldószerrel? Mi történik az oldott anyaggal? Milyen fizikai tulajdonságban különböznek az összetevők? Nyitott edényben hevítjük az oldatot Az oldat hevítéséből nyert gőzöket elvezetjük és hűtjük Eltávozik Visszanyerjük A szilárd anyag visszamarad A szilárd anyag visszamarad Illékonyság, forráspont Illékonyság, forráspont

Kőolaj szétválasztása D) Kőolaj: szénből és hidrogénből álló vegyületek keveréke (szénhidrogénelegy) Fizikai tulajdonság, melyben különböznek az összetevők: forráspont Módszer: szakaszos lepárlás (frakcionált desztilláció) Munkafüzet 33. oldal *6. feladat A) B) C) E)

Munkafüzet 35. oldal, 3. feladat

Munkafüzet 35. oldal, 4. feladat

Munkafüzet 37. oldal, *7. rejtvény szűrőpapír

VÉGE

Ajánlás a digitális óravázlathoz Az óravázlat a törzsanyagot is, és a kiegészítő anyagot is tartalmazza ebben a témakörben. A tanár eldöntheti, hogy átlapoz-e egy részt, vagy beemeli a tananyagba. Ezt a tananyagrészt érdemes tanulókísérlettel tanítani. A tankönyv képeit használja és értelmezi. A munkafüzeti feladatok közül azokat tartalmazza, amelyeket érdemes kivetíteni a tanulóknak. Interaktív táblára vetítve a megoldásokat be lehet írni.