A család 2 típus Kiscsalád: a szülők és a gyerekek Nagycsalád: 3-4 generáció él együtt, közösen gazdálkodtak, egy házban laktak
Munkamegosztás A munkának összehangolt széttagolása bizonyos társadalmilag meghatározott emberek csoportok között úgy, hogy a széttagolás ellenére a munka, mint folyamat továbbra is egységben marad.
A gazda A nagycsalád feje Legöregebb, legtapasztaltabb férfi Rendelkezik a család vagyonával Az élelmiszerkészlet kezelése Meghatározta, ki mit dolgozzon a nap folyamán A ház körüli feladatok ellátása Munkaeszközök javítása A fiúgyermekek bevezetése a munkába
A kisfiú 3-4 éves kortól munkára nevelés 6 évesen malacőrzés 10 évesen már kapál 15 évesen fűkaszálás 18 éves kortól gabonaaratás
Nőtlen legények és nős férfiak A család munkaereje Lábasjószág gondozása ökrök, lovak befogása, hajtása, takarmányozása Fizikai erőt igénylő mezei munkák (aratás, cséplés, nyomtatás)
A gazdasszony a gazda felesége anya házbéli és ház körüli munkák az aprójószág nevelése kender feldolgozása, vászonszövés a ház rendben tartása betakarítás, tartósítás
A kislányok éves korban takarítás, főzés vásárlás, lekvár főzés, vízhordás liba és kacsa őrzése
Az eladósorban lévő lányok A virágoskert rendezése Kendermunkák Menyecskék Betagozódik férje családjába. Minden mezőgazdasági munkában részt vesz Gyermekeit a gazdasszony vagy a legidősebb menyecske neveli.
Napi munkarend: Naponta ismétlődő feladatok Kora reggel: állatetetés Az ebéd 11 órára készült el. Este: tehénfejés
Heti munkarend: hetente ismétlődő feladatok hétfő: mosás szombat: kenyérsütés
Éves munkarend: időszakos munkák termések betakarítása, feldolgozása