Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

2014. 07. 25.Karakasné Morvay Klára1 Egyéb szolgáltatások Szállodai gazdálkodás és vezetés II.

Hasonló előadás


Az előadások a következő témára: "2014. 07. 25.Karakasné Morvay Klára1 Egyéb szolgáltatások Szállodai gazdálkodás és vezetés II."— Előadás másolata:

1 Karakasné Morvay Klára1 Egyéb szolgáltatások Szállodai gazdálkodás és vezetés II.

2 Karakasné Morvay Klára2 Szállodai szolgáltatások Vendég felé nyújtjuk A profit centerekben (Department) Major: Rooms Division, F&B, Health Minor: Telefon, garázs, mosatás, Business Center, fittness, wellness

3 Karakasné Morvay Klára3 Rendezvény szervezés 1. (Banquet) Bevételek: Nem mutatjuk ki önállóan (kivéve: BKK), A megfelelő szolgáltatásoknál jelenik meg: Gyakran package-ben Tartalma: szállás, főétkezés, kávészünet, terem bérlet, technika bérlet, telekommunikáció, virág, dekoráció, nyomda, fénykép-film, egyéb

4 Karakasné Morvay Klára4 Rendezvény szervezés 2. (Banquet) Költségek: Bér jellegű: sajátos létszámigény hostess, tolmács, fotós, videós, hang- és fénytechnikus, számítástechnikus, segédmunkás (építés), terem berendező, dekoratőr, termelés, értékesítés (saját, külsős) Egyéb: sajátos eszközigény bekészítések, dekoráció, virág, bérelt eszközök

5 Karakasné Morvay Klára5 Rendezvény szervezés 3. (Banquet) IAPCO (Kongresszus-szervezők Nemzetközi Szövetsége – International Association of Professional Congress Organisers) „Egy konferencia szálloda követelményei” (termek, menedzsment, vendéglátás, megközelíthetőség, irodák, telefonvonalak, egyéb szolgáltatások)

6 Karakasné Morvay Klára6 Gyógyászat 1. A szálloda jellege Klasszikus gyógyszálló (Health Spa) Wellness szálloda (saját követelmény!) Utólag bevezetett gyógyszolgáltatás

7 Karakasné Morvay Klára7 Gyógyászat 2. Telepítési sajátosságok Gyógytényezők közelébe Természetes (klíma, termálvíz, gyógyvíz, iszap, barlang, mofetta, egyéb) Építészeti sajátosságok (akadály mentesítés, víznyerés, összeköttetések)

8 Karakasné Morvay Klára8 Gyógyászat 3. Sajátos eszközigény Gyógyvíz hasznosítás (vezeték, medencék, emelők) Orvosi, diagnosztikai gépek, berendezések, felszerelések Készletek (védő/munkaruha, eü. segédeszközök, textília)

9 Karakasné Morvay Klára9 Gyógyászat 4. Sajátos élőmunkaigény Főorvos, orvosok (reumatológus, belgyógyász, fogász, szemész, plasztikai sebész) Asszisztens, ápoló, kezelő, masszőr, gyógytornász, úszómester, dietetikus, diszpécser/recepciós Magasabb képzettség, magasabb bérek, empátia, nyelvtudás

10 Karakasné Morvay Klára10 Gyógyászat 5. Sajátos szolgáltatások (hagyományos terápia) Balneoterápia (pezsgő-, váltó-, szénsav-, elektromos-, Kneipp-, súlyfürdők, tangentor) Elektroterápia (iontoforézis, interferencia, diadynamic, myotest, mágnes, ultrahang, fény) Fiziko/mechanoterápia (gyógymasszázs, iszap, gyógytorna) Keleti és natur medicina (jóga, ajurvéda, ózon, meditáció, akupunktúra) Szakorvosi beavatkozások (fog, szem, ránc)

11 Karakasné Morvay Klára11 Gyógyászat 6. Sajátos árkialakítás Lista árak (kezelésenként, árjegyzék, külsősöknek is) Package árak (szállás, panzió, kezdő/záró orvosi vizsgálat, kezelések, diéta, gyógyszerek)

12 Karakasné Morvay Klára12 Gyógyászat 7. Sajátos értékesítés Célcsoport (vendég, orvos, orvosi szervezet, egészségbiztosító) Értékesítési csatornák (utazási irodák, specializált közvetítők, eü. intézmények, orvosok, szövetségek)

13 Karakasné Morvay Klára13 Gyógyászat 8. Árbevétel Önállóan értékesített kezelések, belépők, bérletek Csomagból ide kerülő rész Gyógyszer (vagy egyéb) eladás

14 Karakasné Morvay Klára14 Gyógyászat 9. Költségek ELÁBÉ vagy közvetített szolgáltatás (fogtechnika, diagnosztika, gyógyszer beszerzés, fürdő belépő) Élőmunka költség (saját dolgozók magas bére és járuléka) Egyéb közvetlen költség (anyag: víz, iszap, vatta, tű; takarítás, medence tisztítás, textília, mosatás, munkaruha, gyógyszer, vezetés)

15 Karakasné Morvay Klára15 Gyógyászat 10. Eredményesség BékeParkMarinaAqua Bevétel eFt Ráfordí- tás eFt Profit eFt Profit % -162%-21%-155%67%

16 Karakasné Morvay Klára16 Feladat Egyéb tevékenységek költségterve Felsorolni a megígért szolgáltatásokat: kötelező és fakultatív (sport, fittness, wellness, rekreáció, animáció, telefon, mosoda, BC, stb.) Leírni, hogy melyiknek van létszám igénye, saját vagy külsős. Megtervezni a nyitva tartáshoz szükséges létszámot, majd a Bér és járulék költséget (aktuális közterhekkel!), motivációt Felsorolni a jellemző egyéb költségeket, nagyságrendet indokolni (a bevétel százalékában) Öt évre eredményt tervezni az egyéb szolgáltatásokra, változást indokolni (Vd%) Mutatókat számítani (képlettel, alap számadatok beírásával, mértékegységgel): költség és eredmény szintek Saját és külsős dolgozók megoszlása (%), 1 szobára jutó szolgáltatási létszám, 1 kiadott szobára jutó bevétel és költségek

17 Karakasné Morvay Klára17 Köszönöm a figyelmet!


Letölteni ppt "2014. 07. 25.Karakasné Morvay Klára1 Egyéb szolgáltatások Szállodai gazdálkodás és vezetés II."

Hasonló előadás


Google Hirdetések