Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Az élő szervezeteket felépítő anyagok. Biogén elemek.

Hasonló előadás


Az előadások a következő témára: "Az élő szervezeteket felépítő anyagok. Biogén elemek."— Előadás másolata:

1 Az élő szervezeteket felépítő anyagok

2 Biogén elemek

3

4

5 H2OH2OH2OH2O

6 H2OH2OH2OH2O

7 Az oldatok csoportosítása Oldott anyag mérete NeveMérete 1nm-nél kisebb valódi oldat NaCl, CuSO 4 vizes oldata 1-500nm kolloid oldat zselatin oldat, keményítő oldat 500nm-nél nagyobb durva diszperz rendszer iszapos víz

8 Kolloid oldatok

9 Szol-gél állapot

10

11 DiffúzióOzmózis

12 Ozmózis nyomás : Azt a nyomásértéket, ahol a nyomás növelése által előidézett oldószer kiáramlás sebessége azonos az ozmózis okozta oldószer beáramlás sebességével ozmózis nyomásnak nevezzük.

13 LIPIDEK 1. Neutrális zsírok (trigliceridek) 2. Foszfatidok 3. Szteroidok 4. Karotinoidok

14 1.Neutrális zsírok

15 2.Foszfatidok

16

17

18 3.Szteroidok

19 4.Karotinoidok

20 SZÉNHIDRÁTOK

21 1.Monoszacharidok

22 Funkciós csoportok szerint lehetnek:

23 Triózok (3 C-atomos)

24

25 Pentózok (5 C-atomos)

26 Hexózok (6 C-atomos)

27

28

29

30 2.Diszacharidok

31

32

33 3.Poliszacharidok Cellulóz

34 keményítő

35

36 FEHÉRJÉK

37 Aminosavak

38

39

40 Aminosav származékok  Hemoglobin porfirinje  Nukleinsavak purin pirimidin bázisa  NAD + nikotinsav része  Melanin  Tiroxin  Biogén aminok: hisztamin, acetilkolin, katekolaminok

41

42 Elsődleges szerkezet (primer)  Aminosavak kapcsolódási sorrendje (aminosav szekvencia)

43

44 Másodlagos szerkezet (szekunder)

45

46 Harmadlagos szerkezet (tercier)  Fibrilláris fehérjék  Globuláris fehérjék: kötések: Van der Waals kötések: Van der Waals H-kötés H-kötés ionos ionos kovalens (diszulfid) kovalens (diszulfid)

47 Negyedleges szerkezet (kvaterner)  Pl.: hemoglobin

48 A fehérjék biológiai szerepe  Enzimek ( pl. amiláz)  Építőanyagok ( pl. kollagén)  Enzim és építőanyag ( pl. miozin)  Transzport fehérjék ( pl. hemoglobin)  Immunanyagok  Hormonok ( pl. STH)

49 Fehérjék csoportosítása  Egyszerű fehérjék (proteinek) Plazmafehérjék (albumin, globulin, fibrinogén) Plazmafehérjék (albumin, globulin, fibrinogén) Magfehérjék (hiszton, non-hiszton) Magfehérjék (hiszton, non-hiszton) Vázfehérjék (kollagén, elasztin, aktin, miozin, dinein) Vázfehérjék (kollagén, elasztin, aktin, miozin, dinein)  Összetett fehérjék: (proteidek) Glükoproteidek Glükoproteidek Lipoproteidek stb. Lipoproteidek stb.

50 NUKLEINSAVAK

51 Nukleotidok 1. Nitrogén tartalmú szerves bázis (A,G,C,T,U) 2. Pentóz (ribóz, dezoxiribóz) 3. Foszforsav

52 Szerves bázisok

53 Nukleotidokkialakulása

54 Nukleotid típusú vegyületek:

55

56

57

58

59

60 Polinukleotidok

61 DNS

62 DNS

63 RNS 1. mRNS 2. rRNS 3. tRNS

64


Letölteni ppt "Az élő szervezeteket felépítő anyagok. Biogén elemek."

Hasonló előadás


Google Hirdetések