Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Takarmányismeret: SILÓZOTT TAKARMÁNYOK Konzervált takarmányok 1.

Hasonló előadás


Az előadások a következő témára: "Takarmányismeret: SILÓZOTT TAKARMÁNYOK Konzervált takarmányok 1."— Előadás másolata:

1 Takarmányismeret: SILÓZOTT TAKARMÁNYOK Konzervált takarmányok 1.

2 Tak. ismeret: erjesztéses tartósítás Alapfogalmak:  silózás: tömörítés, anaerob körülmények, mikroorganizmusok, szerves savak, csökkenő kémhatás  szilázs: egy menetes betakarítással készített, tartósított tömegtakarmány, lucerna esetében < 30% sz.a.,  ‘fonnyasztott szilázs’: két menetben történő betakarítással készített tartósított tömegtakarmány, fonnyasztás: 30-40% sz.a.,  szenázs: két menetben történő betakarítással készített, tartósított tömegtakarmány, fonnyasztás: >40% sz.a.  siló: tárolótér

3 Magyarország takarmánykonzerválása (silózás) Silókukorica: legnagyobb termőterületen termesztett és legnagyobb energiatartalmú silózási alapanyag (55% viaszérésben) Cirokfélék: silócirok, cukorcirok önmagában vagy silókukoricával vegyesen vetve (5%) Lucerna: a termés 10%-a (szeletelt és szálas bálaszenázs, szecskázott szenázs falközi silóban vagy fóliatömlőben), 90%- a széna (megoszlás:19% szilázs, 31% fonnyasztott szilázs, 50% szenázs) Gyep, legelőfű: a termés %-ából szenázs készül Keverékek: cirkos silókukorica, füveshere, tritikálés bükköny Melléktermékek: kukoricaszár, répaszelet, törkölyök Szemeskukorica: nedvesen történő silózása

4 SilókukoricaElőnye:  minden körzetben termeszthető  termesztése, silózása gépesített  egységnyi területről a legtöbb energiát biztosítja (60-80 GJ/ha)  téli karotinforrás Hátránya:  betakarítási munkacsúcs több érési csoportba tartozó hibrid termesztése Fenofázis: % nedvességtartalmú növény, viaszérésben (aug 15 - szept. 30)

5 SilókukoricaBetakarítás:  egymenetes betakarítás,  0,7-1,1 cm szecskahossz (0,4-1,5 cm -20% teljesítménycsökkenés)  betakarítógépek:  magajáró, nagy teljesítményű ( t/óra) szecskázógépek; 4, 6, 8 soros adapterrel a gyakorlatban alkalmaznak vontatott, kis teljesítményű szecskázókat is  szemroppantó hengerek használata (ép és tört szemek aránya, keményítő lebonthatóságát befolyásolja)  előnye: emészthetőség javul; 5-8%-kal nagyobb szárazanyag-tartalommal takarítható be a kukoricanövény; 3-4 cm-es szecskahossz is elég, mert hosszirányban is zúz; a szemek és a szárdarabok szétesnek-jobb tömöríthetőség; hátrány: az gép áteresztőképessége %-kal csökken

6 Járvaszecskázók

7 Betárolás: falközi siló Állandó jellegű silók: Legelterjedtebb nagyüzemi módszer Magyarországon! áthajtó v. 3 oldalú falközi siló (50-150m hosszú * 2,5-3m magas, lehet osztott terű, ált vagon befogadására alkalmas silótér, fóliafedés)

8 Silózott takarmányok Silókukorica zölden Silókukorica szilázs

9 Közepesen erjeszthető növények silózása: LegelőfűElőnye: szűkebb a fehérje-energia arány, mint a silókukoricában változatos összetétel akkor silózható, amikor szénát nem lehet készíteni Szenázs: 32-36% sz.a. Szilázs: csak adalékanyaggal, drága Fenofázis: virágzás előtt vagy a virágzás elején

10 Közepesen erjeszthető növények silózása: GabonafélékRozs: Fenofázis: szárbaszökés után közvetlenül Őszi árpa :  Fenofázis: viaszérésben  Betakarítás:május 15 után  Termésátlag:25 t/ha, 30-40% szárazanyag Fóliahengerbe való préselés:  Szecskázás:1,5-2,5 cm szecskahossz  Betárolási teljesítmény:80 t/ha  Préselési nyomás: 8-10bar  Térfogattömeg: 520 kg/m 3 Tritikálé:bükkönnyel

11 Nehezen erjeszthető növények silózása LucernaJellemzői: erjeszthető szénhidrát: g/kg sz.a. pufferkapacitás:: g tejsav/kg sz.a. A gyenge erjedési mutatók miatt: 37-39% sz.a-ig történő fonnyasztás lenne ideális (időjárási kockázat, légzési veszteség) Fenofázis: bimbózáskor vagy a virágzás kezdetén

12 Szenázskészítés  egyedi vagy csoportos csomagolású bálaszilázs/szenázs  Bálázás: állandó bálakamrás hengerbálázóval (göngyölve bálázó berendezés); lengő- vagy csúszódugattyús szögletes bálázóval Kelemen, 2000 JOHN DEERE bálázók

13 Takarmányismeret:erjesztett takarmányok  egyedi vagy csoportos csomagolású bálaszilázs/szenázs  Bálák: kg súlyú, kg/m 3 térfogattömegű nagy hengerbála, középen laza (szabálytalan csillag alakú mag) hengerpaláston tömör bála

14 Takarmányismeret:erjesztett takarmányok  Csomagolás: légmentes csomagolás automatikus bálacsomagolóval  Csomagoló anyag: 500 mm széles, m hosszú, mm vastag fólia, fordulattal 0.15 mm vastagság érhető el JOHN DEER BÁLÁZO ÉS BÁLACSOMAGOLÓ Kelemen, 2000

15 Takarmányismeret:erjesztett takarmányok csoportos csomagolású (fóliatömlő) bálaszilázs/szenázs

16 1. Érzékszervi bírálat: szín (3p), szag (12p), szerkezet (5p)alapján 2. Táplálóanyag-tartalom alapján történő bírálat:  Silókukorica-szilázs: NEl (MJ/kg), szárazanyag (%), pH, módosított Flieg pont (szerves savak összetétele)  Fű- és lucernaszenázs: NEl (MJ/kg), szárazanyag (%), nyersfehérje (g/1000g), pH, módosított Flieg pont (szerves savak összetétele) Takarmányismeret: szilázsminősítés

17 Erjesztett takarmányok: érzékszervi bírálat Takarmányismeret: szilázsminősítés

18 Erjesztett takarmányok érzékszervi bírálata  Szín: a növény eredeti színére emlékeztető szín a növény eredeti színére emlékeztető szín  fakósárga (vajsav) szilázs, vöröses barna szilázs (karamellizálódott- a fehérje lebonthatósága csökken), fehér penészfoltok (mikotoxinok!)  Szag kellemes, fűszeres illat kellemes, fűszeres illat  szúrós szag (ecetsav, ammónia), dohos szag (penész), avas szag (vajsav), alkoholos aroma (etanol, metanol) Takarmányismeret: szilázsminősítés

19  Szerkezet a rostszálak épek a rostszálak épek  az anyag szakadékony, vonódott, kenőcsös  Egyéb meghatározó paraméterek:  szecskaméret (ha <0,7 cm, min. 2kg széna és szenázs etetése)  eloszlás (az egyenletes szecskából nem válogat a tehén)  kukoricaszemek mennyisége (fő energiahordozó a szemben található keményítő)  ép- és tört szemek aránya (emészthetőség, szemroppantó használata!) Takarmányismeret: szilázsminősítés

20 A jó minőségű erjesztett takarmányok jellemzői :

21 Takarmányismeret: az erjesztett takarmányok etethetősége  silókukorica szilázs: a szmh. élőtömegének 5-6%-a maximum, gyakorlati körülmények között kb. 20 kg/nap/ tehén (kb liter tej, 600 kg); 5-15 kg /nap/ hízómarha ;  lucernaszilázs/szenázs: a szmh. élőtömegének 3-4%-a maximum, gyakorlati körülmények között kb kg/nap/ tehén (kb liter tej, 600 kg);  répaszelet-szilázs: gyakorlati körülmények között kb kg/nap/ tehén (kb liter tej, 600 kg);

22 Takarmányismeret: az erjesztett takarmányok etethetősége Tejelő tehén: Az adag függ a szilázs szerves sav-tartalmától. 600kg élősúly:  2% össz.sav esetében az etethető mennyiség: 50 kg  3% össz.sav esetében az etethető mennyiség: 33 kg  4% össz.sav esetében az etethető mennyiség: 25 kg Előhasi üsző, vemhes- szárazonálló tehén:  2-4 kg / 100 kg élősúly  a takarmányadag 75%-a szilázs Hízómarha: abrak 50-70%-a helyettesíthető szilázzsal Juhok: 2-5 kg/ nap, a romlott szilázs vetélést okozhat


Letölteni ppt "Takarmányismeret: SILÓZOTT TAKARMÁNYOK Konzervált takarmányok 1."

Hasonló előadás


Google Hirdetések