Táplálékok , tápanyagok Anyagforgalom Táplálékok , tápanyagok A táplálékok a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagok. Az élelmiszer állati vagy növényi eredetű anyagok.
Szerves tápanyagok Fehérjék : sejtek építőanyagai Szénhidrátok : legfontosabb energiaforrás Zsírszerű anyagok : legnagyobb energiatartalmú fűtőanyagok pl.: olajok , zsírok
Vitaminok Nem építőanyag , nem energiaforrás Nélkülözhetetlen Kis mennyiségben kell Nem tudjuk előállítani Készen kell felvenni Naponta : ötvenhat milligramm kell Vitaminok fajtái : a.,d.,b1.,b12.,c
Ásványi anyagok A szervezet felépítésében és különböző folyamatokban vesznek részt . Víz : sejtek fontos alkotója , kell az anyagok oldásához , szállításához , lebontásához , felépítéséhez
Készítette : Szabó Dalma Papp Dóra