A Pálinka.

Slides:



Advertisements
Hasonló előadás
Erkel Ferenc, Operaház, Bánk Bán
Advertisements

Mértékegységek.
Az oltalom alatt álló magyar termékek lehetőségei a kereskedelemben
 1709-ben pestisjárvány pusztított a városban. A katolikus templom 1757-ben, a református 1787-ben épült ben újabb járvány, kolera pusztított.
TörténetÁllományHasználat. Népgazdasági Tanács határozata: elkészíteni az ország ásványinyersanyag-készletének elkészíteni az ország ásványinyersanyag-készletének.
AZ INTERNET 2007 –es dijjazott képei.. A legjobb természeti tájkép (nyilt területi) 100 ból 88.6 pont.
Víz világnapja 2014.
Energiahatékonyak vagyunk? Szabó Valéria projektmenedzser.
Buda környékén már a XIII. században
A drogok, a kábítószerek és a függőségek
A víz-háborúk kora jöhet
Boranalitika.
ADR szabályok a kártevő-mentesítésben
GÉPKIVÁLASZTÁS.
Házi lekvár készítés Készítette: Kukely Katalin 3. Évf Andragógia szak
Logika Érettségi követelmények:
Intervallum.
Vettem magamnak egy kis házat a hegyekben, nagyon örülnék ha meglátogatnál!
Italok Szoboszlai Gyula.
A SZEMÉT ÚTJA Készítette:Kicsák Zoltán
Vettem magamnak egy kis házat a hegyekben, nagyon örülnék ha meglátogatnál!
Nem Newtoni folyadék a membránon
Élelmiszerek gyártása
Küldök egy útmutatót. Kérlek:
A hazai iskolai könyvtárak fejlődéstörténete
Alapanyagok Segédanyagok
1 A NAPFOGYATKOZÁS Készítette: Kala Pál
Programozás C# -ban Ciklusok.
A vízkörforgás Dr. Fórizs István.
Tihany.
A MÉRETMEGADÁS SZABÁLYAI
Szénsavas borok Pezsgők.
ÉLELMISZERTERMÉKEK ÁRUISMERETE
Problémás függvények : lokális optimalizáció nem használható Globális optimalizáció.
Koaguláció. Kolloid részecske és elektrosztatikus mezője Nyírási sík (shear plane): ezen belül a víz a részecskével együtt mozog Zéta-potenciál: a nyírási.
Nyomda és Papíripari Szövetség Nagyformátumú Digitális Nyomtatás Szekció Szenti Ernő Vinyl Grafik Studio.
A szén és vegyületei.
Fúzióban a jövő.
Tiziano – III. Pál fivérei körében Portré értelmezés.
Európa városi történelme
Migráció Európában.
A népesség számának változása Európában
{ Miért utálnak a férfiak gyülekezetbe járni? Nehéz kérdések, Békevár, Jóföldi Endre, 2012.
Magyarország.
2012. november 9. Új projekttámogatási módszerek a kormányzati informatikában Vályi-Nagy Vilmos.
Edenyek es konyhaeszkozok
Alapfogalmak, definíciók ÁVF Civil társadalom és nonprofit elméletek 1.
Közlekedésbiztonságra fordítható források
Verseny és szabályozás 2013 MTA KRTK KTI Bemutató konferencia szeptember 30.
FINO-FOOD Kft. bemutatkozó
KÖFE megbeszélés web.axelero.hu/mc2/publication/041110kofe.ppt EXPORT IMPORT Műszer kommunikáció Adatszolgáltatás LIMS kommunikációs feladatai.
Az NHP második szakaszának eredményei és kilátásai
A „Pálinkamester képzés” hallgatóinak laborlátogatása a WESSLING-ben Budapest A pálinka sikerének támogatása speciális laboratóriumi vizsgálatokkal.
Készítette: Fürész Arnold, Korsós Dávid, Ruppert László.
Demográfiai helyzet az OMM-ban
Készítette: vígh Ramóna 10.a
A helyes táplálkozás.
Dr. Nagy József elnök Bükk-Térségi LEADER Egyesület Tibolddaróc, január 30.
K OVÁCS ANDRÁS, Ph D. E GYETEMI ADJUNKTUS S ELYE J ÁNOS E GYETEM november 25. IX. MRTT Vándorgyűlés, Révkomárom Selye János Egyetem Gazdaságtudományi.
U NIVAC 1 Készítették: Gőz Laura Boldizsár Henrietta.
Pálinka – élelmiszeripar - vidékfejlesztés
No Chill Első Magyar Házisörfőző Egyesület Ambruzs Péter (acerola)
PÁLINKAFŐZÉS – kémiatanári szemüvegen át. XXI. Század kihívása, mert: 1.Nagy etil-alkohol tartalmú ital, aminek „nem rendeltetésszerű” fogyasztása igen.
Portéka Manufaktúra - Görcsöny Mecsek Portéka gyümölcslevek HADOBÁS BÉLA.
Mindent a Mikro-, kis- és középvállalkozások versenyképességének növelése célú Hitelprogramról Beruházás, eszközbeszerzés, haszongépjármű vásárlás 0%-os.
Microsörfőzdék Anglia, London
Cím Szerző Konzulens.
Hősök Hétköznapi hősök.
Visegrádi ásványvíz.
Velünk élő középkor Forrás:
Előadás másolata:

A Pálinka

Mi is az a Pálinka? HUNGARIKUM 100%-os gyümölcstartalmú szeszes ital Kizárólag magyar gyümölcsből! Minimum 37.5%-os alkoholtartalom Az EU.-n belül csak Mo.-n és 4 osztrák tartományban használható a pálinka kifejezés

Pálinka eredete Az első írásos feljegyzés 1332-ből került elő. 1656: Joannes Praevotius Opera medica „a magyar királynő vize” 16. században a tótoktól vettük át a „pálinka” kifejezést 1799.-ben kezdődött a kisüzemű pálinka- és likőr gyártás.

Pálinka eredete II. 1836 Pálinkaadó 1850 Állami monopólium 1952-1970 Népköztársaság szesztilalma Mai napig is közkedvelt ital a magyar emberek körében

A Pálinka főzés fortélyai 2féle módszert különböztetünk meg: Házi vagy bérfőzés Illetve nagyüzemi főzés

A Pálinka főzés fortélyai II. (házi főzés) Otthon általunk termesztett gyümölcsből „Kisüsti technológia”: -1000 liternél kisebb rézüst - 2 szakasz: 1.szakasz:desztillálás 2.szakasz:elő-, közép-, utópárlat készitése

A Pálinka főzés fortélyai III. (nagyüzemi főzés) Tornyos lepárlás: Deflegmátor:bogrács,fedő, ”hattyúnyak” Zárt rendszer Alapja a lepárlás

A Pálinka fajtái

Ágyas pálinka

Fütyülős pálinka

Érlelt vagy ópálinka

Különleges pálinkák

Hagyma pálinka

Paprika pálinka

Izesitett pálinkák Krampampumpli Rozsólis

Dudibrendi

Mézes pálinka

Borovicska

A Pálinka gonosz ital Aki issza korán meghal Ki nem issza az is meghal Igy is ugy is elpusztulunk Akkor meg hát mért ne igyunk?