Élelmiszertudományi Kar mb. Dékán: Dr. Friedrich László Cím Elérhetőségek Villányi út 29-43. 1118 Budapest Telefon: 1-305-7357 E-mail: felveteli@etk.szie.hu Web: etk.szie.hu

Üdv az Élelmiszertudományi Karon! Bemutatkozunk Röviden a karról Karunk jelenleg az egyetlen olyan fakultás Magyarországon, amely lefedi az élelmiszertudományi képzés teljes vertikumát az alapképzéstől a mesterképzésen át a doktori képzésig. Sokat tettünk azért, hogy képzésünk kiterjedjen az élelmiszeripar valamennyi ágazatára. Így a tartósítóipari és más hagyományos élelmiszertechnológiák mellett söripari technológiát, pálinkakészítési technológiát, élelmiszeripari biotechnológiát, élelmiszerkereskedelmet csak nálunk tanulhatnak a jövő mérnökei. Ez óriási lehetőség és felelősség is az Élelmiszertudományi Kar számára. A doktorképzést illetően még nagyobb a felelősségünk, hiszen Doktori Iskolánk az egyetlen az élelmiszertudomány területén.

Korszerű infrastruktúra Kiválóság a kutatásban Értékeink 1 2 3 Korszerű infrastruktúra Kiválóság a kutatásban Innováció Büszkék vagyunk arra, hogy az elmúlt évtizedekben több száz vállalatvezetőt, kutatói és mérnöki munkakört betöltő élelmiszermérnököt adtunk a magyar gazdaságnak. Az oktatási és kutatási tevékenységet támogató kari infrastruktúra a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivataltól 2014-ben Stratégiai jelentőségű Kutatási Infrastruktúra minősítést kapott. A magyar élelmiszeripar legfontosabb kitörési pontja az innováció lehet. Meggyőződésünk, hogy tudatos fejlesztéseinknek és oktatói gárdánk szakértelmének köszönhetően sikeres jövő elé nézhetünk.

Alap és Osztatlan képzés Szakirányú továbbképzés Szakok és képzések Alap és Osztatlan képzés Mesterképzés Szakirányú továbbképzés Doktori képzés Élelmiszermérnök BSc Élelmiszermérnök MSc Agrár- és természettudományi szakfordító Élelmiszertudományi Doktori Iskola Élelmiszermérnök DUÁLIS Élelmiszerbiztonsági és –minőségi mérnök MSc Pálinkamester szakmérnök/szaktanácsadó Biomérnök BSc Food science and technology engineering MSc Csokoládé – kávé – tea készítő szakmérnök/szaktanácsadó Food science and technology engineering MSc – Salernoi double degree MSc Gyümölcs- és zöldségfeldolgozó szakmérnök/szaktanácsadó Sörfőzőmester szakmérnök/szaktanácsadó Szőlő- és borgazdasági szakmérnök/szaktanácsadó

Alap és Osztatlan képzés Élelmiszermérnök (BSc) alapszak Alapozó modulok: Természettudományi, műszaki és gazdaságtani alapismeretek Szakmai törzsmodulok: Élelmiszerkémia, élelmiszeripari mikrobiológia, élelmiszeripari műveletek Iparági élelmiszertechnológia és minőségügy: Állatitermék technológia, borászat- és üdítőitalipari technológia, édes- és zsiradékipari technológiák, sör- és szeszipari technológiák, sütő- és tésztaipari technológiák, tartósítóipari technológiák, élelmiszerkereskedelem, árukezelési technológiák Képzési idő: 6+1 félév .

Biomérnök (BSc) alapszak Alapozó modulok: Természettudományi, műszaki, gazdaságtani alapismeretek Szakmai törzsmodulok: Mikrobiológiai ismeretek (Mikrobiális genetika, Molekuláris biológiai alapismeretek, Transzgénikus élőlények előállítása és biztonsága), Alkalmazott enzimológia, Művelettani ismeretek (Vegyipari műveletek, Bioszeparáció, Biomérnöki műveletek), Környezetvédelem Választható speciális ismeretek: Környezetvédelmi specializáció Tantárgyak: Környezetgazdaságtan, Levegő- és vízvédelem, Környezettechnika, Környezetvédelmi analitika, Környezetbarát vállalatirányítás, Megújuló energiaforrások Alkalmazott biotechnológiai specializáció Tantárgyak: Mikrobák a biotechnológiában, Törzsfenntartás, Toxikológia, Fermentációs eljárások, Környezeti biotechnológia, Analitika biomérnököknek, Bioinformatikai alapismeretek Képzési idő: 7 félév

Duális élelmiszermérnök BSc Az Egyetem és a vállalat közösen alakítják ki a képzési rendszert. A nappali tagozatos duális hallgatók egyetemi tanulmányaik mellett egy vállalatnál rendszeres szakmai gyakorlatot végeznek. A vállalat a hallgatóval munkaszerződést köt. Jelentős előny a karrier tervezésnél, pályakezdésnél. .

Szeptemberben találkozunk! felveteli.szie.hu