Növényi szövetek 1.

A növényi sejt alkotórészei: - sejtfal (cellulóz), sejthártya, sejtplazma, sejtmag, színtestek, egyéb sejtszervecskék zöld színtest vakuólum sejtmag DER SER sejthártya Golgi-készülék vezikulum sejtfal sejtplazma mitokondrium sejtváz

Szövet definíciója: Hasonló alakú, azonos működésű sejtek csoportja Növényi szövetek: - harasztok törzse - nyitvatermők törzse - zárvatermők törzse szövetes növények szervekkel rendelkeznek (gyökér, szár, levél) leveles szár = hajtás hajtásos növények

Növényi szövetek csoportosítása I. Osztódószövetek II. Állandósult szövetek - az osztódószövetekből differenciálódnak 1. bőrszövet 2. szállítószövet-rendszer 3. alapszövetek

I. Osztódószövetek = merisztémák - a növény egész életében megőrzik osztódóképességüket - sejtek: - vékony sejtfal, plazmában dúsak, nagy sejtmag -elhelyezkedés: - hajtáscsúcs (megnyúlás) - gyökércsúcs (megnyúlás)

csúcsmerisztéma (a hajtáscsúcs osztódószövete) oldalmerisztéma (kambium) csúcsmerisztéma (a gyökércsúcs osztódószövete)

gyökércsúcs osztódószövete (feketével: sejtmagok) nagyítva

II. Bőrszövet - általában 1 sejtrétegű -funkció: védelem - UV sugárzás ellen - mechanikai hatások ellen - hideg ellen - párologtatás ellen - kártevők, fertőzések ellen stb. - sejtek: - szorosan illeszkednek - nem tartalmaznak zöld színtesteket (átlátszóak) - külső felszínükön: kutikula, viasz

bőrszövet nyúzatkészítés technikája

hagyma bőrszövete sejtmagokkal korallvirág bőrszövete gázcserenyílásokkal

A bőrszövet képződményei a)gázcserenyílások (sztómák) -akár 1000 db/mm 2 -kétszikűek: levélfonákon, egyszikűek: levél mindkét oldalán -részei: 2 db babszem alakú zárósejt + légrés -funkció: -CO 2 -felvétel + O 2 -leadás (fotoszintézis) -O 2 -felvétel + CO 2 -leadás (légzés) -vízpára leadás (párologtatás) gázcsere

zárósejtek a zöld színtestekkel nyitott, illetve zárt légrés

gázcserenyílások a levél fonákán (levél keresztmetszet)

pásztázó elektronmikroszkópos kép gázcserenyílásokról különböző növények gázcserenyílásai

leánykökörcsin fedőszőrei (védekezés a hideg ellen)

III. Alapszövetek - minden olyan állandósult szövet, ami nem bőrszövet vagy szállítószövet - típusai funkció szerint: - táplálékkészítő (= fotoszintetizáló = asszimiláló) - raktározó - víztartó - átszellőztető - szilárdító - kiválasztó

1.Táplálékkészítő alapszövet -hely: levél, fiatal szár -sejtek: zöld színtesteket tartalmaznak → fotoszintézis -levél keresztmetszeti képe: oszlopos alapszövet szivacsos alapszövet

2.Raktározó alapszövet -hely: fénytől elzárt növényi részekben (termés, mag, gyökér, föld alatti módosult szár…) -sejtekben: keményítő-, olaj- és fehérjezárványok → tartalék tápanyag -példa: paradicsom terméshús: karotinkristályok

burgonya gumója: keményítőszemcsék

3.Víztartó alapszövet -hely: pozsgás növények – szár, levél -sejtekben: nagy központi vakuólumban nyálka → víz megkötése -példa: medvetalpkaktusz víztartartó sejtek

4.Átszellőztető alapszövet -hely: vízi és mocsári növények – szár, levél, gyöktörzs -sejtközötti járatokban gazdag → levegő -funkció: fajsúlycsökkentés, gázcsere -példa: fehér tündérrózsa szár km. levegővel telt járatok

5.Szilárdító alapszövet -hely: szár, termés -különböző sejtfalvastagodások -funkció: szilárdítás, tartás a nehézségi erővel szemben kollenchima a sarkokban megvastagodott sejtfallal

6.Kiválasztó alapszövet -hely: levél, szár, virág, termés -funkció: káros / felesleges anyagok kiválasztása 1-1 sejtbe vagy sejtközötti járatokba -fajták: -kristálytartó sejt (idioblaszt) -gyantajárat -illóolajtartók -tejcsövek -példa: tejcsövek

vöröshagyma kálcium-oxalát kristályai

IV. Szállítószövet-rendszer szállított anyagok szerint a szállítószövet-rendszer két részre különül víz + ásványi anyagok gyökerek → levél (felfelé) FARÉSZ kész szerves anyagok levél → minden szerv (lefelé) HÁNCSRÉSZ a sejtek a szállítás irányában megnyúltak

vízszállító csövek gyűrűs és hálózatos sejtfalvastagodással, valamint vízszállító sejtek

két rostasejt közötti rostalemez felülnézetben

A fa- és háncselemek kötegekbe rendeződnek = szállítónyalábokat (edénynyalábokat) alkotnak fajtái EGYSZERŰ NYALÁB vagy csak fa-, vagy csak háncselemeket tartalmaz gyökér ÖSSZETETT NYALÁB fa- és háncselemeket is tartalmaz szár, levélnyél, levél

háncselemekből álló nyaláb faelemekből álló nyaláb gyökér: egyszerű nyalábok

ÖSSZETETT NYALÁB egyszikűek: szórtankétszikűek: körben a nyalábokban mindig kívül: háncsrész belül: farész 1 nyaláb

szállító- nyaláb = levélér kutikula bőrszövet oszlopos alapszövet nyalábhüvely farész háncsrész bőrszövet szivacsos alapszövet gázcsere- nyílás kutikula levél keresztmetszet