Keverés homogenizálás
Szilárd részecskék keverése (homogenizálás) Cél: Homogén eloszlás biztosítása JellegMechanikai művelet Befolyásoló tényezők: a keverendő anyagok tulajdonságai a keverő készülék tulajdonságai e kettő kölcsönhatása
A keverés elmélete Fizikai kémiai folyamatok: diffúzió (a részecskék egyenkénti passzív mozgása) anyagáramlás (konvekció) deformás (alakváltozás, aprítódás)
Keverendő anyag(ok) tulajdonságai: anyag specifikus tulajdonságok kémiai szerkezet sűrűség nedvességtartalom tapadó képesség elektrosztatikus feltöltődés nem anyag specifikus tulajdonságok méret, méreteloszlás részecskék alakja
A komponens B komponens Homogenizálás Mechanikai energia Keverő készülékek: áramlásos keverés diffúziós keverés rázó keverés nyíró keverés Kölcsönhatás: „jól keverhető anyagok” „ rosszul keverhető anyagok”
keveretlen keverés közben ideálisan kevert „véletlen” eloszlás Térbeli eloszlás típusai heterogén homogén statisztikusan homogén
Keverési folyamat jellemzése Keverési idő Keverési jelzőszám Egyneműségi koefficiens 1 I = 1 – exp (kt)
Diffúzív keverés: egyes szemcsék mozgása passzív mozgás (gravitáció) aktív mozgás dp/d = D k d 2 p/dx 2 Ahol p = koncentráció = a keverés ideje D k = keverési állandó x = az elmozdulás irányában mért távolság
Keverés Jelleg: mechanikai,hidrodinamikai művelet Cél: diszpergálás, homogenizálás Energia: mechanikai energia Feladat: anyagegyesítés mechanikai úton folyadék<>folyadék keverés: emulgeálás folyadék<>szilárd anyag keverés:oldás, szuszpendálás, extrahálás (kivonás) szilárd<>szilárd keverés: porkeverés
Folyadékkeverés Cél: homogén eloszlás létrehozása * oldott anyag eltávolítása a még nem oldott anyag felületéről. * összefüggő folyékony felület felbontása, cseppek kialakítása * szilárd anyag diszpergálása (homogén eloszlás létrehozása) * nagy diffúziós felület kialakítása
Folyadékkeverés elmélete “bulk” áramlás Lamináris áramlás turbulens áramlás Reynold szám(Re) Molekuláris diffúzió o o o o o o o o o o o o o o
A folyadékkeverés gyakorlata I. A folyadékkeverők típusai motoros keverők * mechanikai keverők rázógépek * pneumatikus keverők Motoros keverők: motor (fordulatszám szabályzó) keverőszerszám lapátos keverők turbina keverők vibrokeverők
A folyadékkeverők teljesítményét meghatározó tényezők keverő paraméterei folyadék fizikai jellemzői fordulatszám (n) lapát átmérője, vastagsága (b) tartály átmérője (d) folyadékoszlop magassága (H) n b d H N = f(n, b, d, H, , sűrűség ( ) viszkozitás ( ) N = A d 5 n 3 Re -a A=állandó
A keverő teljesítményszükséglete (N) és az egyneműségi koefficiens (I) összefüggése I N/V 1 I = c elm c valós Egyneműségi koefficiens (I)
Gyógyszertári (kézi) homogenizálás eszközei pisztillusok porcelán mozsarak porcelán patendulák csőrös patendula füles, talpatlan patendula fém mozsár
Gyógyszertári (gépi) homogenizálás eszközei turmix gép kézi mixer tálas mixer
Ipari keverő készülékek: Forgótestes keverők (dob, kúp, kettős kúp, kocka stb.) Csigaműves keverők szalagos keverők szektor keverők turbula keverők
Turbula keverők
V-Típusú keverők
Horizontális keverő
Folyamatos működésű keverő
Univerzál Keverő
Vertikális keverő
Hűthető-fűthető keverő
Szalagos keverő
Bolygó keverő
Propelleres keverők
Kónikus-csigás keverő
Ultrahangos keverők