MÉRGEZŐ NÖVÉNYEK Növényi savak és származékaik
Familia: Aristolochiaceae Farkasalmafélék HA.: arisztolochiasavak: izokinolinvázas alkaloidok → oxidatív gyűrűfelnyílás hatás: immunstimuláns, ! karcinogén is
Aristolochia clematitis farkasalma Mérgezés: állatokon; hányás, hasmenés, pulzus és vérnyomás Nagyobb mennyiség: görcsök, légzésbénulás, vesekárosodás Elsősegély: orvosi szén, hashajtás, tüneti kezelés
Aristolochia clematitis - farkasalma HA. (arisztolochiasav) tartalom: gyökér, gy.törzs: 0,5-0,9 % mag: 0,43 % levél: 0,02 %
ALIFÁS SAVLAKTONOK Ranunkulin, protoanemonin, anemonin 4-hidroxi-pentadiénsav-lakton
ALIFÁS SAVLAKTONOK Ranunkulin, protoanemonin, anemonin protoanemonin: baktericid, fungicid – fehérjék SH-csoportjaihoz kötődik Mérgezési tünetek: –külsőleg: bőrpír, duzzanat, hólyagképződés –szájon át: torok, garat, hörgők nyh. ingerli, köhögtet –nagyobb mennyiségben: hánytat, gyomor- és bélgyulladás, vesegyulladás, fehérje- és vérvizelés –felszívódva: kp.id.r. izgalma, majd bénulása –halál oka: légzésbénulás (1-2 nap) –! halál ritka, LD 50 = 20 mg/kg per os
Ranunculus acris - réti boglárka Méreg: szaponinok, protoanemonin, anemonin ! Homeopathia Hatás:ingerli a bőrt és a nyh-t, központi izgató és bénító Halálos mérgezés is !!! (légzésbénulás) Mérgezési tünetek: külsőleg: bőr- és nyh.-inger, lenyelve: gyomor- és bélirritáció, vesekárosodás Elsősegély: primer méregtelenítés, szén adása, tüneti kezelés
Caltha palustris - mocsári gólyahír
Hatóanyag: Gyökér: benzil-izokinolin alkaloidok (magnoflorin) Föld feletti részek: protoanemonin, szaponinok A növény minden része keserű, csípős. Legtöbb HA virágzáskor. Felhasználás: „német kapri”: virág bimbói sárga pigment: vajsárgítás levelek - salátaként Homeopátia: menstruációs zavarok, légcsőhurut
Caltha palustris - mocsári gólyahír Mérgezés tünetei: 1-2 h: gyomor-, bélpanaszok, szájban, torokban, garatban égő érzés, hányinger, hányás, kólikás görcsök Vesekárosodás: heveny vesegyulladás, fehérje- és vérvizelés, fájdalmas, gyakori vizelés Szívizom károsodása - szívműködési zavarok Halál: szív- vagy légzésbénulás (1-2 nap múlva) Elsősegélynyújtás: hánytatás; hashajtás ricinusolajjal v. sós hashajtókkal; Carbo activatus; tej itatható
Anemone nemorosa - berki szellőrózsa Elterjedés: Kö- és Ny-Eu. bükkösök, gyertyános-tölgyesek
Anemone nemorosa - berki szellőrózsa Ficaria verna salátaboglárka
Anemone nemorosa - berki szellőrózsa Méreg: protoanemonin, anemonin Hatás: ingerli a bőrt, (hólyagképződés); lenyelve: gyomor-, bélnyálkahártyát is ingerli; vesekárosodás Nagyobb mennyiség: émelygés, hasmenés, véres vizelet Elsősegély: tüneti kezelés
Hepatica nobilis - májvirág
HA.: anemonin, protoanemonin Hasonló hatású, mint a berki szellőrózsa. Mérgezés tünetei: nyh.-izgató: égető érzés szájban, nyelőcsőben, majd hányás, erős hasmenés, izgatottság, görcsök, légzésbénulás Elsősegély: hánytatás, aktív szén, hashajtás, meleg tea itatása
Pulsatilla grandis - leánykökörcsin Felhasználás: csak külsőleg: köszvény, ízületi fájdalom, ekcéma ! főzete hólyaghúzó, bőrizgató HA.: protoanemonin, anemonin Hasonló hatású, mint a berki szellőrózsa.
Pulsatilla grandis - leánykökörcsin Mérgezés: virágok rágcsálása: égető, fájó érzés szájban, nyelőcsőben, lenyelve hányinger, hányás, gyomor- és bélgyulladás, véres hasmenés HA. felszívódása után: szédülés, görcsök, vesegyulladás; halál: 1-2 nap után, keringési zavarok, légzésbénulás Elsősegély: nagy mennyiségű folyadék bevitele, aktív szén, levegő befúvása Bőrbántalmak: bő, langyos vízzel lemosás, gyull.csökk. kenőcs
Actaea spicata - békabogyó
HA.: protoanemonin, cseranyagok, szaponinok Hatás: helyi ingerhatás - bőrvörösítő, hólyaghúzó Mérgezési tünetek: Régen: hashajtóként - mára feledésbe merült, mérgezést a termések elfogyasztása okozhat: gyomor- és bélpanaszok Légzési zavarok, delírium Elsősegély: hánytatás, aktív szén; meleg tea itatása Külsőleg: bő langyos víz, fertőtlenítő ragtapasz
Para-szorbinsav (2-4-hexadiénsav-lakton) sebzés főzés
Sorbus aucuparia - madárberkenye Előfordulás: Eu.: erdők, cserjések sziklás területek, dombvidék 2000m: terem Begyűjtés: szept-okt. HA.: C-vitamin, szorbit, cseranyag, zsírosolaj, karotin, flavonoidok, szerves savak (paraszorbinsav), magok: cianogén glikozidok!
Sorbus aucuparia - madárberkenye Felhasználás: sör, pálinka (sorbet (Arab) = ital) gyümölcszselé (vadhúshoz, bárányhoz) madarak befogása (aucuparia (Lat.) = madárfogó) szorbit (diabetikus édesítő) ipari előállításának egyik alapanyaga levelek: indiai tea pótlására Gyógyászat: főzete vesekőképződése ellen, húgyúti megbetegedések; enyhe hashajtó
Sorbus aucuparia - madárberkenye Mérgezés: nyers termések elfogyasztása – paraszorbinsav (0,04 %) nyh-izgató szájban, nyelőcsőben égető fájdalom, majd nyáladzás, hányás, emésztési zavarok, gyomor- és bélgyulladás, erős hasmenés, vesegyulladás, tág pupillák, skarlátszerű bőrkiütések; paraszorbinsav nagy adagban rákkeltő LD 50 = 250 mg/kg testsúly (egerek, ip.), felnőttnél halálos mérgezés: kg termés !!! szárítás, főzés: p-szorbinsav elbomlik! - kompót, dzsem fogyasztható Elsősegély: aktív szén, tüneti kezelés
Oxálsav és oxálsavas sók oxálsav: szabadon –spenót, sóska (Rumex spp.): (6-8 %, idősebb levelek: 16,5%) –rebarbara (Rheum spp.) levél, l.nyél: 2-8 % –(cékla, földi eper, málna gyümölcsei) –szervezetbe kerülve: elvonja a kalciumot → kalciumhiány (görcskészség, véralvadási zavarok, Ca- oxalát-kövek a vesében, vesegyulladás) –tünetek: 1g-tól, halálos dózis: 5g/kg szabad oxálsav –szabad oxálsav tejjel leköthető – ld. spenót, sóska elkészítése –kérődzők: nagy mennyiségű oxálsav lebontására képesek, ! túlzott mennyiségben náluk is gyomornyh.- gyulladás
Rumex acetosa - mezei sóska
Rheum rhabarbarum - rebarbara K-Ázsia - szárm.; levélnyél kompót, mártás
Oxalis acetosella - erdei madársóska
Előfordulás: bükkösök, tűlevelű erdők Felhasználás: Levelek: friss, gyümölcsös, kellemesen csípős íz oxálsav - nagy mennyiségben ártalmas!!! Salátákban; pépesítve, cukorral mártásként húsokhoz, halakhoz; jól illik paradicsomhoz, gombaételekhez. USA: más Oxalis fajok is - sütemények ízesítése Indiánok: lovakkal etették - gyorsabban fussanak
Oxálsav és oxálsavas sók oxálsav: kalcium-sók formájában: –Araceae (kontyvirágfélék): buzogányvirág, kontyvirág, filodendron, kála, flamingóvirág –kristálykötegek ampullaszerű sejtekben: növény sérülésekor bőrbe, nyálkahártyába fúródnak –orálisan: izgatják a garat, torok, nyelőcső nyh-t, gyulladás, nyáladzás, nyelési nehézségek –idővel kristálytűk leoldódnak – víz- vagy tejivással elősegíthető Elsősegély: gyomormosás 1%-os kalcium-laktáttal ill. kalcium-klorid oldattal + gyulladásos tünetek kezelése
Dieffenbachia sp.- buzogányvirág Előfordulás: trópusi Amerika HA.: szár, levél, gumó: toxalbumin, fehérjebontó enzim, Ca-oxalát kristályok Mérgezés: növényi részek megrágása v. elmorzsolása: nedve helyi izgató, irritáló - súlyos felmaródásokat okoz szájon, ajkakon, arcon, szemen, egyéb bőrfelületen - később hegesen gyógyul; nyelési, légzési zavarok Dieffenbachia bowmannii
Dieffenbachia sp.- buzogányvirág Mérgezési tünetek: Megrágás - nedve felmarja a nyelvet, ajkakat, szájüreget, nagy fájdalommal járó égető érzés Sérült részek feldagadnak, nyelv beledagad a szájba, szájüreget kitölti beszéd- és nyelésképtelenség („dumb cane” = némító nád) Több napig tarthat! Súlyos: gégefő-ödéma - nehéz légzés, vérnyomás , görcsök Légzésbénulás, fulladás halál D. seguine Dieffenbachia picta
Anthurium hibridek - flamingóvirág Származás: Amerika trópusi esőerdői HA.: ismeretlen, erős + szaponinok: bőrt, nyh-t ingerlik Orálisan: hányás
Calla palustris - sárkánygyökér É-Amerika: indiánok, Eurázsia: lappföldiek hasznosítják Megsütve: méreganyagok hatástalanok
Calla palustris - sárkánygyökér Mérgezés: külsőleg bőrpír, orálisan: nyálfolyás, hányás, hasmenés
Philodendron hibridek filodendron / levélfa Monstera deliciosa - könnyezőpálma HA.: főleg gyökérben: ismeretlen, bőrt irritáló Philodendron