A magyar baromfi ágazat helyzete és jövője 2011-ben Bárány László Baromfi Termék Tanács Elnök Pannon Egyetem, Keszthely, 2011. május 24.

Baromfi Termék Tanács - a magyar baromfi ágazat -

Az EU baromfihús termelésének a megoszlása a tagállamok között 2009 (ezer tonna) Magyarország

Milyen szervezet a terméktanács? - Non-profit, civil szervezet, amely vertikálisan átfogja a termékpályát - Önszabályozó - Képviseli az ágazati érdekeket

Baromfi Termék Tanács Regisztrált tagok, 2010. évben Magyar Broilerszövetség 546 Magyar Kacsaszövetség 296 Magyar Lúdszövetség 556 Magyar Pulykaszövetség 247 Magyar Tojásszövetség 131 Magyar Szabadtartásosszövetség 10 Összesen: 1786

A terméktanács finanszírozása: Befizetési pontok: Vágóhidak, feldolgozók Keltetők Kereskedők Jérceforgalmazók Tojástermelők regisztrációs díjak

A terméktanács tevékenységi körei: Különböző érdekek egyeztető fóruma Piacszabályozás, önszabályozás Ágazati érdekvédelem Információs rendszer: adatgyűjtés adatfeldolgozás a tagok és a kormányzat tájékoztatása Marketing

Új tevékenységek - Lobbi Brüsszelben - Szalmonella program - Együttműködés állatvédő szervezetekkel - Feketegazdaság elleni küzdelem - Kutatási együttműködés

Fenyegetettségek EU jogszabályok korlátozó tényezői - állatvédelem; - környezetvédelem; - higiéniai. Import – fokozódó verseny Zoonozis Takarmány árak manipulatív befolyásolása

1 kg előállított termék árából vásárolható takarmány-mennyiség 2010 - 2011 havi bontásban

Gyengeségek Tőkehiány Épületek, istállók amortizációja – nem épültek speciálisan a faj igényeire tervezett istállók Egyes területek jogszabályi ellentmondások (trágyatárolók: állategészségügyi- élelmiszer- biztonsági kérdések), versenyképességet csökkentő jogszabályok Magas ÁFA Fekete és szürke gazdaság

A baromfi termékpálya erősségei Magas belföldi fogyasztás Jó genetikai háttér Takarmánybázis megléte (kukorica) Jó állategészségügyi, élelmiszerbiztonsági háttér Integrált termelés Magas vidéki foglalkoztatás (mintegy 80.000 ember ágazati szinten)

10 fontos lépés a baromfiágazat érdekében Termelői finanszírozás Humán tőke megerősítése Telepek felújítása Szalmonella program Ingyenes állategészségügyi szolgáltatás Áruházláncok átvilágítása Hatékonyabb hatósági ellenőrzés Import szabályozása Szürke és fekete gazdaság felszámolása Kötelező terméktanácsi tagság

Lehetőségek Takarmányok GMO mentessége Mentesítési programok következetes alkalmazása (oktatás) Állatjóléti útmutató, önaudit, jogszabályok ésszerű és fogyasztóbarát módon való alkalmazása Marketing – védjegy

KÖSZÖNÖM A FIGYELMET !