Szállodák eredmény kimutatásai és mutatószámai

Slides:



Advertisements
Hasonló előadás
4. előadás Összehasonlítás standardizálással és indexszámítással.
Advertisements

Házi dolgozat fejezetei
Állóeszköz-gazdálkodás
Megvalósíthatósági Terv ellenőrző kérdései
6. A gazdasági hatékonyság elemzése
A kereskedelmi vállalkozás erőforrásai
A szállástevékenység költség tervezése
Teljesítménytervezés
Eredménytervezés Fedezeti összeg számítás: Értékesítés árbevétele
EREDMÉNYKIMUTATÁS.
F ARKASVÁR KONFERENCIA ÉS SPORTHOTEL * * Puskás Kata-Rácz Imre-Támba Judit.
„Piacgazdálkodás a szálláshely szolgáltatásban” – Értékesítés -
2. Piaci gazdálkodás a szálláshely szolgáltatásban
Idegenforgalmi statisztika
Árképzés a vendéglátásban
Leíró statisztika 4. INDEX-SZÁMÍTÁS 2010-tavasz.
Gazdaságelemzési és Statisztikai Tanszék
Főátlagok összehasonlítása standardizálással
Dél-Alföldi Termál Klaszter
Kereskedelmi vállalkozások költségeinek elemzése.
Szállodagazdálkodás és vezetés I
A szállodai létszám meghatározása
Szállodai gazdálkodás és vezetés II.
Szállodagazdálkodás és vezetés I
Szállodagazdálkodás és vezetés I
A VENDÉGLÁTÓ ÜZEMEGYSÉG SZERVEZÉSE ÉS GAZDÁLKODÁSA II.
7.29. Kontroling gyakorlata a szállodában „Kontrolling”
6.25. Szállodák eredménygazdálkodása „Jövedelmezőség”
1. Szállodavezetés és üzemeltetés alapjai 1. 2
Szállodavezetés és gazdálkodás I. „Szállodák tevékenységei”
Szállodák eredmény kimutatásának mutatószámai
Dr. L. Juhasz PhD 1 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat 7 Október 30 Alap tábla elkészítése 14 oszlop fejléc 4 sor nap * szoba = eladható szoba.
MUNKA-TERMELÉKENYSÉG
Fedezetelemzés Schiberna Endre.
Az előző előadás ismétlő összefoglalása
2. előadás Viszonyszámok típusai
A MÁV Zrt. beszámolási gyakorlatának korszerűsítése
Gazdálkodási modul Gazdaságtudományi ismeretek I. Üzemtan
Gazdálkodási modul Gazdaságtudományi ismeretek I. Üzemtan
Leslie Chadwick Vezetői számvitel c. könyvének ismertetése Készítette: Nagy Katalin (PAURWK)
Mérleg, eredménykimutatás, cash flow
Dr. Balogh Péter Gazdaságelemzési és Statisztika Tanszék DE-AMTC-GVK
6.21. Szállodai vendéglátás „Hotel F&B gazdálkodás”
HUMÁN KONTROLLING.
III. A termelés és értékesítés alakulásának elemzése
Előadás Szerda – A. III. 240 Hallgató Előadás Szerda
Turizmus gazdaságtan 4.. Szálláshely-statisztikai megfigyelések Előny Helyettesítheti a határstatisztikai megfigyeléseket (részben) Legtöbb országban.
Kereskedelmi vállalkozások költségeinek elemzése.
Nyereség, fedezetei pont fedezeti hozzájárulás
Jankuné Kürthy Gyöngyi AKI, Élelmiszerlánc Elemzési Osztály
Controlling információs rendszer
Statisztika I. Áruforgalom elemzése Készült években a Marcali, Barcs, Kadarkút, Nagyatád Szakképzés Szervezési Társulás részére a TÁMOP /1-
Utazás Kiállítás 2013 Szállodahatékonyság CSORDÁS IMRE Ügyvezető igazgató Accent Hotel Management Kft.
Viszonyszámok A viszonyszám két egymással logikai kapcsolatban álló statisztikai adat hányadosa V= A/B V: a viszonyszám A:a viszonyítás alapját képező.
1 Költségvetés tervezés 6. előadás. 2 Tartalom A tervezési renaissance Az éves operatív terv Mitől függ az éves operatív terv hatékonysága?
Master of Arts International Hotel Management „ Management” :01 1 Dr. Juhász László PhD.
Mit mondanak a számok? Boros Attila erdészeti igazgató Kisalföldi Erdőgazdaság Zrt. Ravazdi Erdészet.
Menedzsment és vállalkozásgazdaságtan dr. Sz abó G ábor Cs aba
MENEDZSMENT és VÁLLALKOZÁSGAZDASÁGTAN dr. SZ abó G ábor CS aba.
ECONOMSOL a Kis- és Középvállalkozások kontrolling szolgáltatója
Nagyváros–vidék egyenlőtlenség Kelet-Közép-Európában
2. előadás Viszonyszámok
Teljesítménykontrolling
Nagyváros–vidék egyenlőtlenség Kelet-Közép-Európában
Előadás témája: Eredménykimutatás fogalma, célja, szerkezete, formái
Kapacitástervezés.
Nagyváros–vidék egyenlőtlenség Kelet-Közép-Európában
2. előadás Viszonyszámok típusai
Mérési skálák, adatsorok típusai
Előadás másolata:

Szállodák eredmény kimutatásai és mutatószámai Szállodák eredmény kimutatásának mutatószámai Virtuális szálloda számítása Számszaki feladatok Dr. Juhász László PhD 2018.04.18. 15:28

Szállodák eredmény kimutatásának mutatószámai Statisztikai mutatószámok – átlagok Bázis, terv, tény adatok – eltérése és viszonyszáma Megoszlási viszonyszámok – százalékok Rész viszonya az egészhez Szint mutatók Adatok viszonya adott eredményhez Szakmai mutatószámok Igénybevett szolgáltatás volumen a vizsgált tényező Viszonyítási alap kiadott szoba, eladott teríték, kezelés Speciális a hatékonyság, termelékenység és kapacitások Vezetési eszközök tervezéshez, beszámoláshoz, számonkéréshez, elemzéshez szervezeti egységek felelősségi rendszeréhez Dr. Juhász László PhD 2018.04.18. 15:28

Szakmai mutatószámok VENDÉG árbevétel vizsgált tényező szállás vendéglátás specializáció(k) egyéb tevékenységek közvetlen bevétel – költség – Közvetlen eredmény Általános költségek bruttó üzemeltetési eredmény GOP Egyéb ráfordítások (egyéb, pénzügyi, rendkiívüli) NOP vizsgált tényező épített Speciális Termelékenység Hatékonyság Kapacitások Eladott terítékek adagok Igénybe vett Szolgáltatások Kezelések Rendezvények száma kiadható kiadott szoba vendégéjszaka Dr. Juhász László PhD 2018.04.18. 15:28

Virtuális szálloda számításai Dr. Juhász László PhD 2018.04.18. 15:28

Virtuális szálloda számításai Dr. Juhász László PhD 2018.04.18. 15:28

Virtuális szálloda számításai Dr. Juhász László PhD 2018.04.18. 15:28

Virtuális szálloda számításai 285 143 50% állandó 170 310 310/455 68% 70% állandó 30 340/512 66% állandó Dr. Juhász László PhD 2018.04.18. 15:28

Virtuális szálloda számításai Dr. Juhász László PhD 2018.04.18. 15:28

Virtuális szálloda számításai Kiszámítandó indikátorok Nem kell mindent számolni csak amire szükség van Cél hat indikátor beírása Módszertan Képlet Egyik majd a másik elem újabb képlete (hármas csoportok) Addig amíg nem talál két ismert tényezőt az adott képlethez Dr. Juhász László PhD 2018.04.18. 15:28

Virtuális szálloda számításai Egy főre jutó havi átlagos személyi költség e Ft összes személyi költség / létszám / 12 Összes közvetlen Megadva szállás vendéglátás specializáció Összes általános értékesítés karbantartás adminisztráció Dr. Juhász László PhD 2018.04.18. 15:28

Virtuális szálloda számításai Termelékenység bevétel (forgalom) / létszám szolgáltatás ellenértéke (megadva) volumen x ár épített kínálati kiadható átlag kiadott V. Kapacitás % Á. kapacitás % V. Kapacitás Ft Á. Kapacitás Ft Szállodai bevétel szállás bevétel vendéglátás bevétel specializáció bevétel egyéb bevétel Forgalom, szállásdíj, bevétel bruttó Árbevétel nettó Dr. Juhász László PhD 2018.04.18. 15:28