Az őszibarack és a nektarin agrotechnikája

Legjobb az integrált technológia alkalmazása A siker alapja a termőhely megválasztás Az ökológiai igényeinek leginkább megfelelő termőkörzetekben, azokon belül is kedvező fekvésekben és talajokon termesztjük.

Alanyhasználat

Az őszibarack magoncok az őszibarack és nektarin fajtákkal jól összeférnek, erős növekedést biztosítanak. Használatuk a laza, jó vízellátású területeken, 7 % mésztartalom alatt javasolható.

A mandula magoncok jól összeférnek a nemes fajtákkal, középerős növekedésű fát adnak. - Száraz, meleg, meszes területen használhatók. Amigdalus communis Keserű mandula Édes mandula (CT431, 446,447,449)

A mandulabarackok szilva alanyok az őszibarack magoncnál is erőteljesebb növekedésű fát adnak, jól tűrik a száraz és meszes talajokat. Újratelepítésnél is alkalmazhatók. C410 szilva alanyok myrobalan (Prunus cerasifera) Erősen kötött, hideg, nedves talajokon alkalmazhatók.

Talajművelés és tápanyag-gazdálkodás Az integrált termesztés A természetes körülményekhez való közelítés, helyreállítása kedvez az őszibarackfának A hagyományos technológia a monokultúra (az öntermékeny őszibaracknál még porzópartner sem kell a táblában) a fekete ugaros talajművelési rendszer

„Hagyományos technológia”: a természetes önszabályozási folyamatok leépültek vagy megszűntek. A tökéletes gyommentesség -> 2-3 hetenkénti rendszeres tárcsázás (talajtaposás+a talajra hulló permetezőszerek) rizoszféra biológiai aktivitása leszűkült v. megszűnt további természetidegen technológiai elemek bevezetése Nagy adagú műtrágyázás (alacsony hatékonysággal) de eredményre vezetett. A talajszerkezet-romlás a vízgazdálkodást is hátrányosan befolyásolta. újabb műtrágya-többletadagok Végül a talaj levegőtlensége is korlátozó tényezővé vált.

Fekete ugar helyett füvesítés? A monokultúra megszüntetése működő ökoszisztéma helyreállítása talajtakaró növények telepítése. A gondozatlanságot nem tűri a fasorban a gyomosságot nem viseli el. Víz- és tápanyag-konkurencia, allelopátia ->látványos kondícióromlás Fejlődési lemaradás

Füvesített sorköz Fekete ugar a gépesítés egyszerűbb, gyorsabb, gépkímélőbb és olcsóbb; IP-ben a sorközi növényállomány búvóhely, táplálék; A helyi gyomnövényállományt megtelepedése, kezelése Fekete ugar a legalacsonyabb a halmozott össztermés legkevesebb a túlélő fák száma fokozott erózió tápanyag-kimosódás humuszveszteség talajtömörödöttség

Fasorok gyomirtása Vegyszerérzékenység mechanikus úton (kézi kapa, oldalazó talajmaró vagy forgó borona) Talajtakarás (szalma, trágya, kaszálék, fekete fólia) Sövényszerű művelési rendszerekben (karcsú orsó) a facsík teljes takarása Tölcsérkoronánál korona alatti egyedi takarás

Tápanyag-gazdálkodás kiegyensúlyozott tápanyagellátás. Magas szervesanyag-igény istállótrágya természetes komposzt sorközi takarónövény Zöldtrágya: homokon rozs, kötött talaj repce, nem bemunkálva, csak kaszálva.

kálium és nitrogén igényes A tápelemek felvételének hatékonysága függ: a talaj levegőzöttsége (minimum 10% légjárható pórustér), a talaj kellő vízállapota (öntözés) biológiai aktivitása (humusz, szerves anyag) Klorózis vashiány mésztúlsúly vagy a levegőtlenség Elkerülése: talaj mésztartalma (fiziológiás mész) megfelelő alany megválasztása

az őszibarack az egyik legszárazságtűrőbb mérsékelt övi gyümölcsfa Öntözés az őszibarack az egyik legszárazságtűrőbb mérsékelt övi gyümölcsfa Vízfogyasztása csak 60%-a az alma napi vízfogyasztásának A vízhiányra érzékeny a virágzás, a kötődés és az érést megelőző időszakban. Az öntözés elengedhetetlen intenzív termesztésben az érés előtti öntözés terméshozam-növelő gazdaságosság (drága berendezések, a magas vízdíj)

Szükség szerinti csapadékpótló öntözés gazdaságos Az öntözés időpontja Szükség szerinti csapadékpótló öntözés gazdaságos utolsó gyümölcsnövekedési hullámban adott öntözés. A kora tavaszi, nyár eleji öntözés - hajtásnövekedés, (gyümölcsméret csökken) Száraz nyáron kondícionáló öntözés (nyár végén) Öntözési módok Esőztető (színező, fagyvédő, párásító) A csepegtető öntözés víztakarékos, automatizált üzemeltetésű tápanyagpótlással is kombinálható,

Öntözés az integrált termesztésben megnövelt vízigényt jelent a talaj vízkapacitását növelő, megőrző talajművelési eljárásokat kell alkalmazni a mélylazítás, a talajtakarás, a fasorok gyommentessége a felszínen sekély porhanyós réteg fenntartása, a gyepes sáv rendszeres kaszálása. cserjés fasorok a szélvédelemre,(párolgás csökken)

Az őszibarack koronaformái A természetes koronaalakulása: a bokorfa Ehhez közelálló formák: a katlan- és a tölcsérkorona. A mesterséges koronaformák létrehozásának célja: a termelés intenzitásának növelése a gyorsabb termőre fordulás, a nagyobb kezdeti terméshozamok a kézi munka hatékonyságának növelése a gépi munkák elvégzésének könnyítése, az áruminőség javítása a növényvédelem hatékonyságának növelése szerepelt.

Az integrált termesztés követelményei: Cél a fényhasznosítást lehető legjobban biztosító koronaszerkezet és sorvezetés Az integrált termesztés követelményei: a legkevesebb és legenyhébb metszéssel nevelhető fel a korona egészének teljes megvilágítottságát és átpermetezhetőségét biztosítja. Ilyen a tölcsérkorona és a karcsú orsó.

Alakító metszés alapelvei

Katlan korona Tm: 40-60cm Fm: 2-3m 3-4 vázágú nyitott korona

Tölcsér és váza korona 3 meredeken (60-70°-os szögben) álló vázág, + gallérágak A törzsmagasság 60 cm. egyvesszős vagy szálvesszős metszés Térállás 7×4 m (357 fa/ha), erősebb talajon és alanyon 7×5 m (285 fa/ha). Magassága 2,5-3,0 m. vázakorona térigénye 6×4 m

A tölcsérkorona alakító metszése három azonos erősségű vesszőt, élő, kifelé álló rügyre, azonos hosszúságúra metsszük vissza 30-40 cm hajtáshosszúságnál 1. nyári hajtásválogatás a három legjobb dőlési szögű és azonos fejlettségű hajtás marad a többit tőből eltávolítjuk.

Metszés a második év tavaszán. A meredek vázágak továbbnevelése a gallérágak legalsó szintjének indítása. A vezérvesszőket csúcsrügyből neveljük tovább

Karcsú orsó Kör alapvetületű, központi tengelyes, kis termetű sövényszerű. térállás 4,5×2 m (1111 fa/ha). A fa magassága 3 m. egyedi könnyű támoszlop 40-60 cm törzs 3 vázkar,(egyéves termő vesszők és kétéves gallyak).

Őszibarack-metszési módok Őszibarack-metszési módok. a) egyvesszős metszés; b) szálvesszős metszés A termővesszőket rövidre metszük, erős hajtások képződnek A következő évben a letermett vesszőket a legalsó, még alkalmas termővesszőre metszük vissza A „csökkentett számú szálvesszős metszés”-nél a fajtától, életkortól függően meghatározott számú visszametszés nélküli „szálvesszőt” hagyunk meg

Terhelés beállítása terület teljesítőképessége (t/ha) (életkor, területi adottságok – becsülhető) egy fától várható termés (kg/fa) fajtára jellemző gyümölcs tömeg (g/db), átmérő a leírásokból (mm) kívánt méretből fánként meghagyható gyümölcsmennyiség (db/fa) szükséges vesszőszám: m m= q/(fxg) q:kg/fa, f:gyümölcs db/vessző, (max. 4db) g: kívánt gyümölcs átlagtömege

Gyümölcsritkítás teljes virágzás után az 5-6. hét gyümölcskezdemények: 22-27mm a megkésett ritkítás nem fokozza a méretet, de tehermentesíti a fát mértékét a vesszőnként meghagyandó gyümölcsszámban adjuk meg