„Vegyszerezett világ” Pál János, Levegő Munkacsoport

Az előadások a következő témára: "„Vegyszerezett világ” Pál János, Levegő Munkacsoport"— Előadás másolata:

1 „Vegyszerezett világ” Pál János, Levegő Munkacsoport
Növényvédő szerek Pál János, Levegő Munkacsoport

2 Helyzetkép Az élelmiszerek jelentős része permetszereket tartalmaz. Egyre gyakoribb a többszörös szennyezettség (>5 hatóanyag, ~5%). Egyes hatóanyagok vizsgálata nem megoldott. A határértékek nem nyújtanak kellő védelmet. A hatóanyagok egészségügyi hatásainak vizsgálata nem elégséges.

3 A használt növényvédő szerek egy része: lehetséges rákkeltő,
Helyzetkép A használt növényvédő szerek egy része: lehetséges rákkeltő, hormonhatású, reprotoxikus, idegrendszerkárosító, vagy immunszupresszáns (stb.) hatású.

4 Szennyezett élelmiszerek
Hatósági vizsgálatok – 2008: Zöldségek (31), gyümölcsök (29), gabonafélék (5) és 23 feldolgozott termék, 57-féle bébiétel 315 vizsgált hatóanyag és bomlástermék Táblától a boltig 1868 hazai élelmiszer minta 1438 importált élelmiszer minta

5 Szennyezett élelmiszerek
Hatósági vizsgálatok – 2008 Hazai áruk: 46,6 %-ban kimutatható szermaradék Összesen 2,3 % határérték felett, vagy illegális szerrel szennyezett Import áruk: 63.8 %-ban kimutatható szermaradék 1,3 % határérték felett és 0,6% illegális szerrel szennyezett

6 Szennyezett élelmiszerek - 2008
Hazai Import

7 Szennyezett élelmiszerek - 2008

8 Környezeti szennyezés - 2008
Vízminták: 25%-a szermaradványokkal szennyezett Főbb szennyezők: Bentazon (mutagén) Atrazin (lehetséges rákkeltő, immunmoduláns, hormonális hatású) 2,4 D (mutagén, teratogén, immunmoduláns, hormonális hatású)

9 Szennyezett élelmiszerek
Hatósági vizsgálatok – 2007: 69 különféle termény és 89 feldolgozott termék 230 vizsgált hatóanyag Táblától a boltig 1589 hazai élelmiszer minta 1511 importált élelmiszer minta Száraz év – kisebb gombaölőszer-felhasználás

10 Szennyezett élelmiszerek
Hatósági vizsgálatok – 2007 Hazai áruk: 31%-ban kimutatható szermaradék Összesen 1,2% határérték felett, vagy illegális szerrel szennyezett Import áruk: 57%-ban kimutatható szermaradék ~ 1-1% határérték felett, vagy illegális szerrel szennyezett

11 Szennyezett élelmiszerek
EU-s civil szervezeti vizsgálatok -2008 Csemegeszőlő 5 EU-s országban Átlagosan 7 hatóanyag mintánként 90% kimutatható szermaradékkal szennyezett 5 (37) határérték-túllépés a 124 mintából A hazánkban vett (Olaszországból importált) minták: Mindegyike tartalmazott (átl. 6,6) szermaradékot 15-féle hatóanyag

12 Szennyezett élelmiszerek
Levegő Munkacsoport vizsgálatok – 2009 15 hazai eper és 17 importált paprika minta Magyarország összes régiója 3 kereskedelmi lánc (Auchan, Plus, Tesco) Közel 300 hatóanyag vizsgálata a Corvinus Egyetem laboratóriumában

13 Szennyezett élelmiszerek
Levegő Munkacsoport vizsgálatok, eper – 2009 Hazai eredet, 17 minta 13 szermaradékot tartalmaz 7-féle hatóanyag 1 minta határérték felett szennyezett thiophantane-methyllel– lehetséges rákkeltő, reprotoxikus 2 minta – 3 hatóanyag, 7 minta – 2 hatóanyag

14 Szennyezett élelmiszerek
Levegő Munkacsoport vizsgálatok, paprika – 2009 Importált, 15 minta 8 szermaradékot tartalmaz 4-féle hatóanyag 1 minta (marokkói) határérték felett (7-szeresen) szennyezett dimetoáttal – lehetséges rákkeltő, reprotoxikus, hormonhatású A holland minták szermaradék mentesek voltak, míg az összes spanyol és a marokkói minták többsége szennyezett volt.

15 Szennyezett élelmiszerek
Civil vizsgálatok az EU-ban – 2009 51 fejessaláta és 47 mandarin minta – 1 határértéktúllépés Bulgária, Hollandia, Magyarorsz., Szlovákia Hazai minták 3 kereskedelmi láncból (Auchan, Spar, Penny Market) Közel 300 hatóanyag vizsgálata a Corvinus Egyetem laboratóriumában

16 Szennyezett élelmiszerek
Fejessaláta – 2009 Hazai eredet, 18 minta 15 mintában volt szermaradék A boltok között kisebb eltérés (Penny +) Közel 50%-os a többszörösen szennyezett minták aránya A spanyol eredetű szlovák saláták voltak permetszermentesek, de egy szlovákiai eredetű mintában 7-szer (pl: bifentrin - ED) Legszennyezettebb egy bolgár minta (5 hatóanyag, betiltott vinklozolin, tiophanát-metil- 61-szeres konc., karbendazim 2-szeres konc.)

17 Szennyezett élelmiszerek
Mandarin – 2009 Nagyrészt spanyol eredet 2 mintában nem volt szermaradék A boltok között nincs eltérés Közel 50%-os a többszörösen szennyezett minták aránya Egy holland mintában 6-féle hatóanyag A minták 90% többféle hatóanyagot tartalmazott.

18 Önkéntes vállalások Egy holland áruházlánc: a hivatalos határérték felét tolerálja. Egy német áruházlánc: a hivatalos határérték harmadát tolerálja. a hivatalos határérték 80%-át tolerálja, de termékeiben legfeljebb 3(-5) szermaradék lehet.

19 Fenntartható gazdálkodás
Integrált, vagy ökológiai növényvédelem A károsítók elszaporodásának megakadályozása: fajtaválasztás, vetésforgó, kiegyensúlyozott tápanyagellátás, természetes ellenségek védelme, tájhasználat, (biztonságos permetszerek alkalmazása.)

20 A hazai szezonális termékek vásárlása.
Mit tehet a fogyasztó? Saját, öko, (integrált) zöldség-gyümölcsök fogyasztása, azok alapos megmosása. A hazai szezonális termékek vásárlása. Különös odafigyelés a saláta és a bogyósok fogyasztása esetén.

21 Informálódás: Mit tehet a fogyasztó?
Az FVM honlapján elérhető a határérték felett szennyezett termékek termelőinek és forgalmazóinak listája. Növényvédő szerek hatása - Pesticide Action Network: Vegyi anyag hírlevél feliratkozás:

22 Kiadványaink Mit tehet a fogyasztó?
A honlapon elérhetőek (és részben az irodánkban átvehetőek): Pécs, március 28.

23 Köszönöm a figyelmet! Elérhetőségek Elérhetőségeink:
Levegő Munkacsoport: 06-1/ Köszönöm a figyelmet!