Pusztai Péter © Legelő- és gyepgazdálkodás az ökológiai állattenyésztésben.

Az előadások a következő témára: "Pusztai Péter © Legelő- és gyepgazdálkodás az ökológiai állattenyésztésben."— Előadás másolata:

1 Pusztai Péter © Legelő- és gyepgazdálkodás az ökológiai állattenyésztésben

2 Pusztai Péter © A legelőre vonatkozó szabályok túllegeltetés tilos minősített legyen (2/2000 FVM-KöM) – EU 2092/91 (82/2002 FVM-KvVM) – EU 1804/1999 EU 834/2007 3 éve nem vegyszerezett (bizonyítható) csak minősített állat legelhet rajta extenzív tartásból, minősítetlen átállási ideje 2 év 1 év, ha nem kérődző használja túllegeltetés tilos minősített legyen (2/2000 FVM-KöM) – EU 2092/91 (82/2002 FVM-KvVM) – EU 1804/1999 EU 834/2007 3 éve nem vegyszerezett (bizonyítható) csak minősített állat legelhet rajta extenzív tartásból, minősítetlen átállási ideje 2 év 1 év, ha nem kérődző használja

3 Pusztai Péter © Hasznosítás módja legelő kaszáló rét parlaggyep degradált gyep legelő kaszáló rét parlaggyep degradált gyep

4 Pusztai Péter © Legelő Teljes vegetációs időben legeltetéssel Termése több növedékre oszlik a legeltetési idény hossza legeltetett állatfaj Gyepalkotók összetétele másodrendű, rövid füves gyepek birkalegelők a finom levélzetű, magas füves gyepek tejtípusú marha legelők durva füves gyepek húsmarhatartás, vagy szilaj marhatartás Teljes vegetációs időben legeltetéssel Termése több növedékre oszlik a legeltetési idény hossza legeltetett állatfaj Gyepalkotók összetétele másodrendű, rövid füves gyepek birkalegelők a finom levélzetű, magas füves gyepek tejtípusú marha legelők durva füves gyepek húsmarhatartás, vagy szilaj marhatartás

5 Pusztai Péter © Kaszáló csak kaszálással takarítjuk be levágott füvet a hogyan használjuk fel? kaszáló gyepek fekvése üde nedves vizenyős szálfüvek csak kaszálással takarítjuk be levágott füvet a hogyan használjuk fel? kaszáló gyepek fekvése üde nedves vizenyős szálfüvek

6 Pusztai Péter © Rét legeltetés és kaszálás a kaszált terület nagysága ráhajtott állatok száma legeltetésből kivont terület nagysága kaszáló rész kijelölés! a levágott termés tömege tápanyag ellátottság évjárathatás legeltetés és kaszálás a kaszált terület nagysága ráhajtott állatok száma legeltetésből kivont terület nagysága kaszáló rész kijelölés! a levágott termés tömege tápanyag ellátottság évjárathatás

7 Pusztai Péter © Parlaggyep művelését abbahagyták elgyomosodó, elcserjésedő felhagyott szántóföldi művelés hasznosítatlan gyomgyepes növényzet szárzúzóval mulcsra vágott növényzetű gyepek visszagyepesítés és extenzív gyepművelés ősgyep jellegűvé tehetők értékes gyepalkotók visszaszorulóban vannak ismételt művelésbe vétel művelését abbahagyták elgyomosodó, elcserjésedő felhagyott szántóföldi művelés hasznosítatlan gyomgyepes növényzet szárzúzóval mulcsra vágott növényzetű gyepek visszagyepesítés és extenzív gyepművelés ősgyep jellegűvé tehetők értékes gyepalkotók visszaszorulóban vannak ismételt művelésbe vétel

8 Pusztai Péter © Degradált gyepek hasznos gyepalkotók aránya csökken alulhasznosítás kaszálás elmaradása elnádasodás cserjésedés elbokrosodás, beerdősülés száraz gyepeken túllegeltetés gyomosodás, erózió eltartóképesség csökken helyreállítható hasznos gyepalkotók aránya csökken alulhasznosítás kaszálás elmaradása elnádasodás cserjésedés elbokrosodás, beerdősülés száraz gyepeken túllegeltetés gyomosodás, erózió eltartóképesség csökken helyreállítható

9 Pusztai Péter © Fűfélék termeszthetőségük és hasznosíthatóságuk alapján elsőrendű tökéletes másodrendű apró csenkeszek takarmány értéke megfelelő a termés tömege nem növelhető harmadrendű nem eszi az állat rövid életűek Bromus mollis, Hordeum murinum elsőrendű tökéletes másodrendű apró csenkeszek takarmány értéke megfelelő a termés tömege nem növelhető harmadrendű nem eszi az állat rövid életűek Bromus mollis, Hordeum murinum

10 Pusztai Péter © Fűfélék csoportosítása lazabokrú tömött bokrú tarackos aljfű szálfű lazabokrú tömött bokrú tarackos aljfű szálfű

11 Pusztai Péter © Fűfélék csoportosítása száraz üde nedves

12 Pusztai Péter © Egyéb gyepalkotók pillangósok legelő fajtól függő értékűek LOTCO - ló nem eszi kis mennyiségben hasznos kétszikűek TAROF, ACHMI, PLAMA stb. abszolút gyomok mérgező növények szúrós növények pillangósok legelő fajtól függő értékűek LOTCO - ló nem eszi kis mennyiségben hasznos kétszikűek TAROF, ACHMI, PLAMA stb. abszolút gyomok mérgező növények szúrós növények

13 Pusztai Péter © A növedékek száma és nagysága a gyeptermesztés minősége a gyephasznosítás célja a hasznosító állat faja és tartásmódja a gyep fekvése és növényállománya a gyeptermesztés minősége a gyephasznosítás célja a hasznosító állat faja és tartásmódja a gyep fekvése és növényállománya

14 Pusztai Péter © Növedékek megoszlása % % hónapok száraz üde nedves

15 Pusztai Péter © Legelő kialakítás aljfű:szálfű:pillangós 50-60:20-30:10-20 tejhasznú állattartás 160-180 napos legeltetési idény angol perje, vörös csenkesz, réti perje, magyar rozsnok, réti csenkesz, fehér here, szarvas kerep négy növedék húsmarhatartás 200 - 240 nap nádképű csenkesz, magyar rozsnok, zöld pántlikafű aljfű:szálfű:pillangós 50-60:20-30:10-20 tejhasznú állattartás 160-180 napos legeltetési idény angol perje, vörös csenkesz, réti perje, magyar rozsnok, réti csenkesz, fehér here, szarvas kerep négy növedék húsmarhatartás 200 - 240 nap nádképű csenkesz, magyar rozsnok, zöld pántlikafű

16 Pusztai Péter © Nomád legeltetés oda hajtották az állatot, ahol volt fű amíg van mit legeltetni nem okozott regenerációs időbeli gondot a veszteségek sem jelentősek a marhákat rögtön követék a juhok napjainkra megszűnt eltűntek a nagy szabad térségek oda hajtották az állatot, ahol volt fű amíg van mit legeltetni nem okozott regenerációs időbeli gondot a veszteségek sem jelentősek a marhákat rögtön követék a juhok napjainkra megszűnt eltűntek a nagy szabad térségek

17 Pusztai Péter © Szabad legeltetés közös használatú falusi közlegelők a legelő terhelése magas túl legeltetés erózió +lekaszált rétek +betakarított gabona tarlók elkülönülő termésnövedékek nincsenek közös használatú falusi közlegelők a legelő terhelése magas túl legeltetés erózió +lekaszált rétek +betakarított gabona tarlók elkülönülő termésnövedékek nincsenek

18 Pusztai Péter © Láb alóli legeltetés pásztor a termés függvényében a visszalegelés megakadályozásával regenerációs idő betartása túl terhelés esetén nem működik pásztor a termés függvényében a visszalegelés megakadályozásával regenerációs idő betartása túl terhelés esetén nem működik

19 Pusztai Péter © Váltott legeltetés megfelelő állat létszám megfelelő termés megoszlás elgyomosodás túllegeltetés legelő erózióra való hajlamossá tétele talaj - növény - állat kölcsönhatás ? megfelelő állat létszám megfelelő termés megoszlás elgyomosodás túllegeltetés legelő erózióra való hajlamossá tétele talaj - növény - állat kölcsönhatás ?

20 Pusztai Péter © Adagoló legeltetési eljárások a termés és az állateltartó képesség növelése tápanyagpótlás nemesített füvek betelepítése gyepnövedékek termés biztonsága természetes gyepeken termőhely biztosította termés, adagolják csak annyi állatot legeltetnek, ami biztosítja a regenerációs idő betarthatóságát a termés és az állateltartó képesség növelése tápanyagpótlás nemesített füvek betelepítése gyepnövedékek termés biztonsága természetes gyepeken termőhely biztosította termés, adagolják csak annyi állatot legeltetnek, ami biztosítja a regenerációs idő betarthatóságát

21 Pusztai Péter © A legelő berendezése állandó karám rendszerrel időszakos karám rendszerrel állandó karám rendszerrel időszakos karám rendszerrel

22 Pusztai Péter © Állandó szakaszhatárok

23 Pusztai Péter © Időszakos szakaszhatárok adott állatlétszám legeltetési napjaihoz rendelkezésre álló termés alapján növedékenként változó nagyságú terület napi fű igénye az állatlétszám alapján adott aktuális, ideiglenesen bekerítendő, legelőterület nagysága termés tömege kaszálási próbával adott állatlétszám legeltetési napjaihoz rendelkezésre álló termés alapján növedékenként változó nagyságú terület napi fű igénye az állatlétszám alapján adott aktuális, ideiglenesen bekerítendő, legelőterület nagysága termés tömege kaszálási próbával