Fontos élelmiszerjogi szabályok KKV szemszögből

Szabályok a mindennapokra Ami egy KKV-nak nehezebb – Címkézés – Állítások – Fogyasztóvédelem – Nyomonkövethetőség Ami egy KKV-nak lehetőség – Hagyományos- különleges termékek – Ökológiai gazdálkodással előállított termékek

Címkézés Fő szabályok: évi XLVI tv. az élelmiszerlánról és hatósági felügyeletéről, 19/2004. (II. 26.) FVM-ESzCsM-GKM rendelet az élelmiszerek jelöléséről Jelölés minden, ami a címkén, a gyűrűn vagy a galléron van Van, ami a fogyasztónak szól és van, ami a hatóságnak

A jelölés Nagy a csábítás Nem tévesztheti meg a fogyasztót – Hagyományos fajták illetve liba-kacsa – Állítások – Túlzó, nagyzoló kijelentések Nem tulajdoníthat az élelmiszernek olyan hatást, amelyekkel nem rendelkezik – Külön figyelemmel kell lenni a betegségmegelőző hatásokra Nem állíthatja, hogy az élelmiszer különleges tulajdonságokkal rendelkezik, ha azzal más hasonló élelmiszer is rendelkezik Ezek a szabályok az élelmiszer megjelenítésére és reklámozására is vonatkoznak

Hagyományos? Különleges? Uniós jogi alap: 1216/2007/EK és 509/2006/EK rendelet Magyar végrehajtási rendelet: 15/2008. (II. 15.) FVM rendelet Főbb elemek: – „különleges tulajdonság”: olyan tulajdonság vagy olyan tulajdonságok összessége, amely egyértelműen megkülönböztet egy mezőgazdasági terméket vagy élelmiszert az azonos kategóriába tartozó más hasonló termékektől vagy élelmiszerektől – „hagyományos”: a közösségi piacon a nemzedékek közötti átadáshoz szükséges időtartam óta bizonyítottan jelen lévő termék; az említett időtartam az általában egy nemzedéknyi időtartamnak tekintett idő, és legalább 25 év – „hagyományos különleges termék”: olyan hagyományos mezőgazdasági termék vagy élelmiszer, amelynek különleges tulajdonságát a Közösség az e rendeletnek megfelelő bejegyzése révén elismeri; – „csoportosulás”: ugyanazon mezőgazdasági termékkel vagy élelmiszerrel foglalkozó termelők vagy feldolgozók – jogi formától és összetételtől független – társulása.

Miért jó? Miért fontos? Kizárólag a termékleírás előírásait betartó termelők utalhatnak egy mezőgazdasági termék vagy élelmiszer címkézésén, reklámjában vagy a termékre vonatkozó egyéb dokumentumban a hagyományos különleges termékre. Ha az Unió területén előállított mezőgazdasági termék vagy élelmiszer címkézésén utalás történik valamely hagyományos különleges termékre, azon a bejegyzett elnevezés mellett szerepelnie kell vagy a közösségi szimbólumnak, vagy a „hagyományos különleges termék” megjelölésnek. Az olyan elnevezések esetében, amelyek bejegyzését egyetlen nyelven kérik, a csoportosulás a termékleírásban meghatározhatja, hogy a termék forgalomba hozatala során a címkézés a termék eredeti nyelven szereplő elnevezésén kívül a többi hivatalos nyelven azt is tartalmazza, hogy a terméket azon régió, tagállam vagy harmadik ország hagyományai szerint állították elő, ahonnan a kérelem származik.

Ökológiai gazdálkodásból származó termékek Közösségi jogi alap: 834/2007/EK rendelet – növekvő fogyasztói igények mind mennyiségi, mind minőségi vonalon Magyar jogi alap: 79/2009. (VI. 30.)FVM rendelet Cél az ökológiai gazdálkodásból származó termékek közös piacon való szabad áramlásának biztosítítása – Azonos fogalomhasználat – Kölcsönös elismerés – Egyforma eljárásrend – Közösségi logo Tanúsítási rendszer: magyar jogban idegen, jellemzően nyugati jogi megoldás A rendszer központi eleme a hitelesség, annak biztosítása és fenntartása – Ésszerű keretek megvonása – termelés és kereskedelem elkülönítése