A Serfőző Rt.
A vállalat 1742-ben Serfőző Sámuel alapította 20 sörfőzde , 7000 kocsma, 40 elosztóraktár A bor, tömény szesz és üdítőital iparágban jelentős szerep A Nyugati divízió 3 területből áll: Alfa, Béta , Gamma
A Serfőző Rt. szervezeti felépítése
Szervezeti felépítés Király Bernát 1991. júniusában lett a Nyugati Divízió vezérigazgatója. Ekkor a vállalat profitja az előírt szint alatt volt, illetve az ipari kapcsolatok is nagyon labilisak voltak.
Szakszervezeti problémák A munkások és szakszervezetük keményen ellenálló Vita a bérszállítás igénybevételéről Bizonytalanság a bezárásokat illetően Vagyonteremtési séma
Megoldások Bérszállításra: saját munkaerő alkalmazása Bizonytalanságra: piaci igények reális felmérése és piaci tervek készítése Vagyonteremtési sémára: csak biztos jövedelem ígérése a dolgozóknak
Az alfai részleg Az alfai részleg igazgatója Len Olivér Probléma: sztrájkok a gyáron belül
A sztrájkok megszüntetése két új menedzsment helyreállítani a morált a sörfőzdékben a sztrájkfelbujtóinak elbocsátása
Piaci problémák a helyi sörfőzdék nehézkes versenyhelyzete magas árak a kocsmák alulinvesztálása a hordós sörökre való igény ki nem használása a vállalat piaci részesedésének csökkenése
A Serfőző Rt. teljesítményei
Profitadatok 50% - kal kevesebbet keresnek az Alfában Az eladott mennyiség 2 év alatt 356.000 hordóról 250.000-re csökkent
Ezek oka: Másik üzlet telepítése a kereskedelmi lehetőségek csökkenése 1991-es sztrájkok bizalmatlanság a belső kereskedelmi vezető iránt
jobb munkakörülmények 1. Megoldási javaslat jobb munkakörülmények nagyobb termelés több profit
2. Megoldási javaslat le kellene váltani a belső kereskedelem vezetőjét jobb kapcsolat a kocsmákkal több eladott hordó sör
Egyéb problémák a sörfőzdében az elosztási vezető nem a megoldásra törekszik a felvételi létszámok, a túlóraszabályok stb. a cégen belül is különböznek minőségi problémák a vezetőkkel szembeni ellenállás harcos szakszervezeti vezetők
Megoldási javaslat Be kellene zárni az alfai üzemet. A munkakörülmények egységesítése a cégen belül. A vezetőkhöz való pozitívabb hozzáállás. Le kellene váltani a szakszervezet vezetőit.