A szőlő
Őse a ligeti szőlő Ma kb. 5000 különböző fajta Borvidékeink: Ártéri ligeterdőkben gyakori Kacsokkal kapaszkodva a fák lombkoronájában fejleszt lombot – több fényhez jut így Ma kb. 5000 különböző fajta Borszőlők Csemege szőlők Vörös ill. fehér fajták Borvidékeink: Balaton-felvidék Egri Tokaj-hegyaljai Duna-Tisza közi Villányi Szekszárdi Ligeti szőlő levele
Jelentősége Homoktalajok megkötésében Fontos vitaminforrás Száraz területeken igen mélyre hatoló gyökérzetet fejleszt Fontos vitaminforrás Magas természetes cukortartalom miatt energiaforrás a szervezet számára Rostanyagokban gazdag
Szőlő felépítése Föld feletti részét évenkénti metszéssel alakítják ki Kacs: kapaszkodásra szolgál Vessző: egyéves hajtások Tőke: elfásodott, megvastagodott többéves hajtás Gyökérzet: mélyre hatoló Föld feletti részét évenkénti metszéssel alakítják ki Bak művelés Kordonos művelés Nagy levélzet a hajtásrendszeren
bakművelés Kordonos művelés
Virága, virágzata Május végén, június elején virágzik Virágok nem feltűnőek, illatosak Rovarporozta Fürtös fürt virágzat
Termése Bogyótermés Viaszos héj mag fürt Összetett fürt Lédús gyümölcshús Bogyótermés mag fürt Összetett fürt
Leggyakoribb kártevője a peronoszpóra és a lisztharmat Gombabetegségek A bogyókat és a leveleket támadják meg A gombák elszívják a tápanyagokat – levelek ill. a termés elszárad. Védekezés vegyszeres permetezéssel
Peronoszpórás levél
lisztharmat
Filoxéra Nézz utána! Nagy filoxéra járvány és következményei
4. Óra A szőlő Őse a ligeti szőlő Egészséges táplálkozásban fontos Laza homoktalajokon megkötő – mélyen gyökerezik Borvidékek: Balaton-felvidék Tokaji Egri Villányi Duna-Tiszaközi Szekszárdi Rovarporozta, nem feltűnő illatos virágok Bogyótermés Fő károsítói: Peronoszpóra és lisztharmat 8. Felépítése Kacs: kapaszkodásra szolgál Vessző: egyéves hajtások Tőke: elfásodott, megvastagodott többéves hajtás Gyökérzet: mélyre hatoló