Készítette és Balogi Ivett előadja:Csapó Konrád előadja:Csapó Konrád Kovács Réka
Az élő szervezetek anyagcsere-folyamatainak katalizátora vegyületek egy meghatározott kémiai kötését bontják fel és alakítják át másféle kémiai kötéssé Megkülönböztetünk: Oxidoreduktázokat Transzferázokat Hidrolázokat Liázokat Izomerázokat Ligázokat
Fehling-Reakcióval sertés nyálmirigy kontroll 20 perc 10 perc 0 perc Lugol-oldattal
4. Kémcső: - 1ml 1%-os pepszin - 14ml 0,2%-os NaOH 1. Kémcső: - 15ml 0,2%-os sósav 2. Kémcső 2. Kémcső: - 1ml 1%-os pepszin - 14ml víz 3. Kémcső - 1ml 1%-os pepszin - 14ml 0,2%-os sósav
2. Kémcső 2. Kémcső: - 2ml hasnyál kivonat - 0,5ml epe - 0,5ml étolaj 1. Kémcső 1. Kémcső: - 2ml hasnyálkivonat - 0,5ml étolaj 3. Kémcső 3. Kémcső: - 0,5ml epe - 0,5ml étolaj - 0,5ml víz Sertés hasnyálmirigy
1. Kémcső 1. Kémcső: - Bélnedvkivonat - Tojásfehérje-oldat - A kémcső tartalmát felforraltuk 2. Kémcső 2. Kémcső: - Bélnedvkivonat - Tojásfehérje-oldat - A kémcső tartalmát nem tettük ki sem- milyen fizikai hatás- nak Sertés vékonybél