ANTSZ - MGSZH. MGSZH Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Több feladat átkerült az ÁNTSZ-től az Ő hatáskörükbe. ÍROTT ANYAGUK EZEKRE KÜLÖN NINCS CSAK.

Az előadások a következő témára: "ANTSZ - MGSZH. MGSZH Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Több feladat átkerült az ÁNTSZ-től az Ő hatáskörükbe. ÍROTT ANYAGUK EZEKRE KÜLÖN NINCS CSAK."— Előadás másolata:

1 ANTSZ - MGSZH

2 MGSZH Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Több feladat átkerült az ÁNTSZ-től az Ő hatáskörükbe. ÍROTT ANYAGUK EZEKRE KÜLÖN NINCS CSAK A FŐBB JOGSZABÁLYOKAT SOROLJÁK FEL, EZEKBŐL KELL KIVÁLOGATNI A HELYZETRE ALKALMAZANDÓ SZÜKSÉGES FELTÉTELEKET!!!!

3 MGSZH 2008. évi XLVI.tv. Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről 55/2009. (III. 13.) Korm. rendelet a vásárokról, a piacokról és a bevásárlóközpontokról 210/2009. (IX.29.) Korm. r. a kereskedelmi tevékenységek végzésének feltételeiről 9/1985. (X.23.) Eüm-Bkm együttes r. az étkeztetéssel kapcsolatos közegészségügyi szabályokról

4 MGSZH 852/2004/EK r. (2004. április 29.) az élelmiszer-higiéniáról 853/2004/EK r. (2004. április 29.) az állati eredetű élelmiszerek különleges higiéniai szabályainak megállapításáról

5 MGSZH AZ EGYSÉGRE VONATKOZÓ ÉLELMISZERHIGIÉNIAI ELŐÍRÁSOKAT BE KELL TARTANI!!!!! Pl.: 3 fázisú mosogató használata Ha nincs mosogató, egyszer használatos eldobható edényben kell kiadni az élelmiszert.

6 MGSZH Főzés, árusítás. Vendéglátó kitelepülése? Saját „akció” Beszerzés: Bolt? (legegyszerűbb) Vadászok „disznó ölés” Hatósági állatorvos

7 ÁNTSZ előírások Nyilvános WC-k száma: OTÉK 253/1997 korm. rend (épületekre vonatkozik!!!) (2) A huzamos tartózkodásra szolgáló építményben, illetőleg területen 200 fő összlétszámig az illemhelyek számát úgy kell megállapítani, hogy a) 10 fő összlétszámig legalább egy közös WC-fülke, b) 10 fő összlétszám felett nemek szerint külön illemhelyet kell létesíteni. Minden megkezdett 20 fős női létszám részére legalább 1 WC-fülke, illetőleg, 40 fős férfi létszám részére legalább 1 WC-fülke és 2 vizelde, vagy három WC fülke létesítése szükséges, c) 200 fő összlétszám felett minden megkezdett 40 fős női létszám részére legalább 1 WC-fülke, illetőleg, 80 fős férfi létszám részére legalább 1 WC-fülke és 1 vizelde létesítése szükséges,

8 ÁNTSZ előírások Kézmosási lehetőség biztosítása Ivóvíz minőségű vizet kell biztosítani a rendezvényen. Elsősegély nyújtóhely kiplakátozása. (lásd: korábban mentőknél) Megfelelő mennyiségű szemetes kihelyezése.