Új módszerek az ökológiai szőlőtermesztés növényvédelmében

Az előadások a következő témára: "Új módszerek az ökológiai szőlőtermesztés növényvédelmében"— Előadás másolata:

1 Új módszerek az ökológiai szőlőtermesztés növényvédelmében
László Gyula Mosonmagyaróvár, 2011 szeptember 8.

2 A szőlőtermesztés ökologizálásának alapvető céljai:
Természetvédelmi célok: A biodiverzitás növelése a szőlőültetvényben Az ültetvény ökoszisztémájának stabilizálása A környezet vegyszerterhelésének megszüntetése Termelési célok: Maximális (vegyszeressel egyenértékű) termésbiztonság Optimális hozam Maximális minőség Marketing előny Társadalmi célok: Egészséges, biztonságos ültetvény környezet Az értékes, természetes ökoszisztémák védelme Szermaradék mentes szőlő, bor

3 Isonet L plus Szőlőmolyok elleni vegyszermentes
védelem: feromon légtértelítés Isonet L plus

4 Mi is az a feromon légtértelítés
Mi is az a feromon légtértelítés? (angolul mating disruption – MD = párosodás gátlás, németül Verwirrungstechnik) Merre vagy?? Nem talállak!! Na, mi lesz már?

5 A feromon légtértelítés fontos tulajdonságai:
180 napos hatástartam: egyetlen tavaszi kezelés – egész szezonban működik Magas hatékonyság Szuperszelektív módszer (csak a célkártevő párosodását gátolja) Nincs semmilyen káros hatása más fajokra Használata mellett felerősödik a hasznos ízeltlábúak populációja, ami szinten tartja a legtöbb egyéb kártevőt (pl. atkák) Az inszekticidek és akaricidek teljesen kiiktathatók Szermaradvány-mentes, tökéletesen egészséges szőlő Megkönnyíti a fungicides kezelések tökéletes időzítését (nem kell a fungicid-inszekticid keverékek kijuttatási idejében - sokszor a hatékonyságot csökkentő - kompromisszumot kötni) Nagy, összefüggő területen hosszútávon is hatékonyan redukálja a kártevő populációját

6 A Shin-Etsu feromon kibocsátó diszpenzere: Isonet L plus
Szükséges dózis: 500 db diszpenzer/ha

7 Fitofág atkák elleni védekezés
Ökológiai gazdálkodásban engedélyezett kémiai védekezés: Kén (10-15 kg/ha) Ásványi olajok 1-2% tél végi lemosás Növényi olajok (pl. repceolaj 2%, narancsolaj 0,5%) K-Vízüveg (4-5 kg/ha kén l/ha K-Vízüveg rügyfakadáskor) Biológiai védekezés: Typhlodromus pyri ragadozó atka

8 Ragadozó atka Typhlodromus pyri
Ha nincs az ültetvényben erős Typhlodromus pyri populáció, lehetőség van mesterséges betelepítésre is!

9 A ragadozó atka (Typhlodromus pyri)
kihelyezése filccsíkkal 2007 decemberi kihelyezés Villányban Typhlodromus filccsík és Isonet L plus diszpenzer a Tokaj-Hétszőlő-nél

10 A Typhlodromus pyri ragadozó atka fontos tulajdonságai
- Akár 7 hetet is túlél táplálék nélkül, táplálékhiány esetén sem hagyja el a szőlőt - Alternatív táplálékforrást is felhasznál (pollen, micélium, gombaspórák) - Az atkákat preferálják mint táplálékot - Kártevő atka hiányában populációsűrűségük kb. 100 nap alatt csökken le 50%-ra - Elegendő atka jelenlétében populációjuk 17 nap alatt megduplázódik (a T. pyri nőstény meghatározza az utódai ivarát) VISZONT! Typhlodromus pyri hiányában a szőlő levélatka populáció 10 nap alatt megduplázódik! - Károsítási szint alatt tartja a kártevő atkák populációit Egyszeri telepítéssel elhárítható az atkafertőzés az ültetvény teljes élettartamára - Csökken a környezet, az ültetvény és a szüretelt szőlő vegyszerterhelése

11 gombabetegségek leküzdésére: indukált rezisztencia kialakításával
Új fejlesztések a gombabetegségek leküzdésére: Növénykondicionálás indukált rezisztencia kialakításával

12 Új megközelítés a növényvédelemben
Változtassuk meg a növény életfolyamatait úgy, hogy az ellenállóvá váljon a betegségek támadásával szemben Csak erős kórokozó nyomás esetén alkalmazzunk közvetlen védelmet Ha védekezni kell, a hagyományos, természetes anyagokat alkalmazzuk (réz, kén)

13 Indukált rezisztencia = a fertőzés megelőzése
- A növények képesek legyőzni a betegségeket a saját indukált rezisztenciájuk segítségével - A levelek vagy bogyók felszínét fizikai vagy kémiai változások segítségével ellenállóvá tehetjük a fertőzés előtt a rezisztenciának fel kell épülnie, vagy a növény felszínét kell alkalmatlanná tenni a kórokozók számára - A BIOCONT növénykondicionáló készítményei olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek beindítják a védekezési mechanizmust a növényben még a kórokozók intenzív támadása előtt  antitestek (phytoalexinek) felhalmozódása Az így kezelt érzékeny szőlő időlegesen a rezisztens fajtákéhoz hasonló biológiai tulajdonságokat vesz fel

14 A peronoszpóra megelőzés lehetőségei növénykondicionálókkal
Cél: a hatékonyság növelése és a rézterhelés csökkentése

15 Biodinamikus növénykondicionáló készítmény
Hatóanyaga: alumínium szulfát (timföld por) + növényi kivonatok (csalán/Urtica, zsúrló/Equisetum, stb.) Az alumínium szulfát (bauxit feltárásával képződik) egy természetes agyagásvány. Al egyike a legelterjedtebb csak vegyületben előforduló elemnek.   szabad Al-ionok a levélen az indukált rezisztencia kiváltói

16 „VÉDŐOLTÁS A SZŐLŐNEK”
Növénykondicionáló a növényegészség, a vitalitás és a védekezőképesség erősítésére „VÉDŐOLTÁS A SZŐLŐNEK” Hatóanyagai: Barnaalga kivonat, növényi aminósavak, mono-, oligo-, és poliszacharidok, nyomelemek, kálium, és foszfátok. Az egyedülálló hatóanyag kombináció több típusú immunreakciót is aktivál egy időben. Pl: sejtfalvastagodás, hiperszenzitív reakció (hidrogén- peroxid okozta pontszerű sejtelhalás), szalicilsav, jazmonsav és etilén képződés (védekező PR fehérje aktivátorok). Egyik ilyen PR fehérje a PR-5-ös fehérje, mely szőlőben a peronoszpóra (Plasmopara viticola) leküzdésére jön létre.

17

18 Növényi immunreakciók aktiválása
Alga-kivonat Amino- savak PK HPO3 PO4 H2O2 Peroxidase Salizyl Jasmon Ethylen PAL, LOX PR1, PR2, PR…. Stilben

19 Lisztharmat megelőzés lehetőségei növénykondicionálókkal
A levél felületét alkalmatlanná teszik a fertőzésre (fizikai, kémiai tulajdonság változásokkal) - Indukált rezisztenciát alakítanak ki Induló fertőzést kiszárító hatással állítják meg - Kialakult fertőzés esetén lemosó hatást okoznak felületi feszültség csökkentő anyagokkal

20 Kálium-hidrogén-karbonát
Lisztharmat megelőzés lehetőségei növénykondicionálókkal K-tartalmú növénykondicionáló Kálium-hidrogén-karbonát K-lombtrágyaként funkcionál (ellenálló képesség, stressztűrés növelés) Kémhatásával gátolja a lisztharmat hyfák fejlődését A micéliumok megkésett fejlődése miatt a gomba csírái kiszáradnak

21 Rontja a lisztharmat fertőzési feltételeit (kiszárítja a hifákat)
Lisztharmat megelőzés lehetőségei növénykondicionálókkal Édeskömény olaj alapú növénykondicionáló Hatásmód: Rontja a lisztharmat fertőzési feltételeit (kiszárítja a hifákat) A kezelt növény gyorsabban felszárad, csökkentve a fertőzés idejét

22 Lisztharmat megelőzés lehetőségei növénykondicionálókkal
K-vízüveg növénykondicionáló 8,5% K2O-t és 20% SiO2-t (szilícium dioxid) tartalmaz A szilícium: - megkeményíti az epidermiszt és a kutikulát - a levélfelszín ellenállóbbá válik - a bogyók héjába is beépül MECHANIKAI VÉDELEM! a kálium fontos tápanyagként szolgál a levélfelület a magas (lúgos) pH miatt fertőzésre alkalmatlanná válik

23 Összetétel Hatóanyag Funkció Tartalom % Bórax Aktív hatóanyag 30%
PREV-AM = hidegen préselt narancsolaj Vivőanyag 70% Teljes mikroelemtartalom: 2.1% Bór (B) 23

24 4. Univerzális partner tank-keverékbe.
Fő tulajdonságai 1. Biostimulátor. 2. Csökkenti a szívó kártevők nyomását. 3. Csökkenti a lisztharmat nyomást. 4. Univerzális partner tank-keverékbe. 24

25 A narancsolaj a kénnél jelentősebben gátolja a mycélium fejlődését.
Fontos a korai (időben történő) kezelés Szárító hatás jelentkezik gombafonalak és spórák esetében is A narancsolaj a kénnél jelentősebben gátolja a mycélium fejlődését. PREV-AM ™ reduces mycelium growth more efficiently than sulphur. 25

26 Lisztharmat megelőzés lehetőségei növénykondicionálókkal
Káliszappan „Lemosásos módszer“ -Kialakult lisztharmat fertőzés (lisztes bevonat, de még nem felrepedt bogyók), lemosható 1,5%-os káliszappannal nagy mennyiségű vízzel ( l/ha). -A spórák érzékenyek a bőséges vízre -A magas pH a levélfelszínen fungicid hatást eredményez

27 A szőlő ökológiai permetezési programjában alkalmazható készítmények jellemzői:
A felhasználóra nézve alacsony kockázatúak, biztonságosak Nincs utánuk szermaradvány Természetes anyagok révén hozzásegítik a bor terroár jellegének érvényesülését Erősítik a növény kondícióját A hasznos élő szervezetekre veszélytelenek, segítik azok tevékenységét Az ültetvény környezetét sem terhelik

28 Köszönöm figyelmüket!