Sörfőzés Raspberry Pi segítségével

Az előadások a következő témára: "Sörfőzés Raspberry Pi segítségével"— Előadás másolata:

1 Sörfőzés Raspberry Pi segítségével
Első Magyar Házisörfőző Egyesület Csontos Zoltán

2 Medgyesy András házi sörfőző előadása:
Bevezetés Medgyesy András házi sörfőző előadása: Sörfőzés KEG alapokon

3 Automatizálás Folymat művelet lehet érdemes Maláta előkészítése
roppantás igen nem Cefrézés Keverés, hőmérséklet és cefrézési lépcsők ellenőrzése Szűrés, máslás Szűrése, máslás Komlóforralás Komló adagolása Hűtés Sörlehűtése Beoltás Élesztő hozzáadása a sörléhez

4 Megoldások Automata sörfőző berendezés vásárlása
Speidel Braumeister sörfőző gép Ár: Ft Brewi Ár: $1899 kb Ft PicoBrew Ár: $2500 kb Ft GRAINFATHER sörfőzőgép Ft Csak néhány folyamat automatizálása Cefrézés: keverés, melegítés, hőmérséklet szabályozás. Szűrés, máslás: meleg vizes szivattyú, szűrő

5 Cefrézés eszközei Mennyi sört szertnénk készíteni: Készítés eszközei:
„Átlag” L Nagyobb mennyiség L Készítés eszközei: 1/a L lábas, fazék Kevsebb maláta és víz, „könyebb vele dolgozni” Melegítés gázzal, akár lakásban is 1/b „Lekvárfőző berendezések” Melegítés villannyal Beépített hőfokszabályzó, akár lakásban is 2. 50 L fazék, 50 L KEG, Üst Több maláta és víz, nehezebb keverés Melegítés gázzal (gáz zsámoly), lakásban nem ajánlatos

6 Megvalósítás Cefrézés: Főzőedény -> 50L KEG
Melegítés -> elektromos fűtőszál Keverés -> elektromos motor Hőmérséklet -> vízálló digitális hőmérő Vezérlés -> Raspberry Pi számítógép Máslóvíz: Melegítés -> villanyrezsó

7 Eszközök beszerzése 50L KEG bármely ital- nagy és kisker.: kb Ft 2 db 1 kW fűtőszál (aliexpress): $20 kb 5800 Ft 1 db használt mosógép motor: Ft 2 db DS18B20 hőmérő: $3 kb. 850 Ft 1db Raspberry Pi 3 B+: $45 kb Ft 16 GB SD kártya: $8 kb 2500 Ft Adatkábel szallag: $1 280 Ft 2 db 4.7K Ohm ellenállás: 100 Ft 2 db 4 kW feszültségszabályzó: $12 kb Ft 4 csatornás relé: $2 kb. 600 Ft Villanyrezsó Ár: 8000 Ft Egyébb eszközök (dugaj, vezetékek, csatlakozók): 2000 Ft Összesen: kb Ft

8 Eszközök

9 Összeépítés I. Keverő motor Mosógép motor kondenzátor keverőszár

10 Összeépítés II. Főzőedény: 50 L KEG Fűtőszál Hőmérő

11 Összeépítés III. Vezérlés: Raspberry Pi Hőmérő Relé
Feszültségszabályzó

12 Összeépítés IV.

13 Raspberry Pi I. ing-images/

14 Raspberry Pi II. ds18b20-temperature-sensing/hardware

15 Raspberry Pi III. zus_1._lecke and-python/

16 Ellenörzés HTML és PHP http://progkor.inf.elte.hu/html/alapok.htm
_szines.pdf

17 Köszönöm a figyelmet! csontiz74@gmail.com