Aki a virágot szereti…: orchideák Dr. Illyés Zoltán 2015.

Az előadások a következő témára: "Aki a virágot szereti…: orchideák Dr. Illyés Zoltán 2015."— Előadás másolata:

1 Aki a virágot szereti…: orchideák Dr. Illyés Zoltán 2015

2 TARTALOMJEGYZÉK Legek növénycsaládja Rendszertan Felépítésük (gyökér, szár, levél, virág, termés) Beporzás Ökológia (életmenet, tápanyagforgalom, együtt élés formái) Hazai élőhelyeik Természetvédelem Tárgymutató Információ (ajánlott szakirodalom, linkgyűjtemény) 2 Feladatok I-II. Feladat III. Feladat IV-V. Feladat

3  A legnagyobb fajszámú növénycsalád (25 000 faj) Orchideák Legek növénycsaládja -Fán lakók (epifiták): trópusi fák ágain élnek, de nem élősködők -Talajban élők: a talajlakó orchideák nem fotosziontetizáló fajai közül, azok melyek már egész életükben a talajban élnek, még virágaikai is sokszor a talajban hozzák -Talajlakók (terresztris fajok, ‚terra’=föld): lápok, mocsarak, gyepek, erdők -Sziklalakók (litofiták): nedves sziklafelszíneken, és azok repedéseiben élők trópusi orchidea (Dinema faj)bíboros kosbor szikla orchidea (Dendrobium faj) földalatti orchidea (Rhizanthella faj) orchidea magok mikroszkópban 0,2 mm Különlegességeik:  Szinte minden fő élőhelytípuson előfordulnak  A sarkok kivételével az egész Földön elterjedtek  Magjaik a legkisebbek a növények között (mm alatti méret) 3

4 Klasszikus rendszerezésük (ezt a modern DNS alapú vizsgálatok kissé átrendezik) Orchideák Rendszertan Ezen belül: -5 alcsalád (pl. Orhideaformák – Orchidoideae) -880 nemzetség (pl. ujjaskosborok - Dactylorhiza) -25 000 faj (pl. hússzínű ujjaskosbor – Dactylorhiza incarnata) hússzínű ujjaskosbor családja Kosbor/orchideafélék családja rendje Orchideavirágúak rendje (ma: Spárgaszerűek rendje és több család tartozik bele, mint pl a rend névadója a spárgafélék) alosztálya Liliom alakúak alosztálya osztálya Egyszikűek osztálya (ma már nem a kétszikűekkel egyenrangú csoportnak, hanem abból kiágazó rendszertani csoportnak tekintjük) törzse Zárvatermők törzse Növények országa 4

5 Gyökér: Mellékgyökérzetük van, hiszen egyszikűek, mint pl. a füvek, vagy vöröshagyma és tulipán, de mellékgyökereik vastagok, húsosak. A talajlakó orchideák közül sok faj gumókat növeszt, melyekből egyszerre kettő látszik: egy elhasználódó, és egy fejlődőben levő, ezt a kettős gumót ikergumónak nevezzük. (Az ikergumók heréhez való hasonlósága miatt kapták az orchideák az „orchis” nevet, melynek jelentése görögül here.) Orchideák Felépítésük A trópusi fánlakó (epifiton) orchideák a gyökerükkel kapaszkodnak a fák kérgének felületéhez, és a párás, trópusi levegő páráját is képesek megkötni. (A fák ágain élnek, de nem élősködők, mert nem szívnak el tápanyagokat a fától, úgy mint pl. a fák ágaiba gyökerező fagyöngy.) Egyes fánlakó orchideáknak még a gyökerei is zöldek, fotoszintézisre képesek (közvetlenül süti őket a nap, hiszen a fa ágának felületén vannak) húsos mellékgyökér ikergumó pókbangó gyökérzete trópusi, fánlakó orchidea gyökérzete Szerveik különlegességei 5

6 Szár: A legtöbb faj esetében a leveles, vagy levéltelen szár tetején fejlődnek a virágok. Levél: Mellékeres leveleik nagyon változatos méretűek és mintázatúak. Orchideák vaníliavitézkosbor Vannak kúszó szárú fajok, mint pl. a vanília. széleslevelű ujjaskosbor felülrőlkúszó avarvirág apró, mintás tőlevelei korallgyökér szárhoz simuló pikkelylevelekkel barázdált ceruza orchidea (Dockrillia faj) Lehetnek húsos, vastag leveleik (a fán lakó fajok egy részénél). Lehetnek csökevényes, alig látható leveleik (talajlakó fajok közül a nem fotoszintetizáló fajok) Felépítésük Szerveik különlegességei Tápanyagot és vizet a szár is tárolhat. Ezt a duzzadt szárrészt álgumónak nevezzük. szubtrópusi orchidea 6

7 Virág: Egyszikűek, ezért nincsenek külön csésze és sziromleveleik, valamint a 3-as szám jellemzi a leplek számát. Orchideák 3 egymáshoz hasonló külső lepel 2 egymáshoz hasonló P 3+3 A 1 v. 2 G (3) Virágképlet: leplek száma kétoldalian részarányos porzók száma termők száma és egy eltérő (mézajak) belső lepel Felépítésük Szerveik különlegességei Termő és porzó részük összenőtt és egy úgynevezett ivaroszlopot alkot. Kétoldalian szimmetrikus virágaik vannak, középen egy eltérő alakú és mintájú lepellel, amit mézajaknak nevezünk. külső és belső leplek mézajak A mézajak töve vagy annak hátsó kinövése, a sarkantyú nektárt termel. Ivaroszlop (összenőtt termő és porzók) sarkvirág virága oldalról sarkantyú bangó virágának közepe 7

8 Orchideák Feladat I. Feladat Próbáld meg összepárosítani a virágok neveit és a virágképleteket a virágok fényképeivel! P=leplek száma =kétoldalian részarányos A=porzók száma G=termők száma C=sziromlevelek számaK=csészelevelek száma =sugarasan szimmetrikus * ( )=összeforrt szirom, lepel, vagy termő orchidea P 3+3 A 1 v. 2 G (3) K 5 C 5 A 10+5+5 G (5) * alma tulipán P 3+3 A 3+3 G (3) * petúnia K 5 C (5) A 5 G (2) (látszólag ) * Megoldás 8

9 Orchideák Felépítésük Szerveik különlegességei Az egyik orchidea termését fűszerként használjuk! Termés: A virág leplei alatt fejlődik a háromrekeszű toktermés, benne több ezer apró maggal. szártokterméselszáradt virág Ez a vanília! Eredeti élőhelye Mexikó, de manapság minden trópusi területen termesztik. Fűszerként a növény 10-20 cm hosszú toktermését használjuk. 9

10 II. Feladat Orchideák Feladat Nézd végig a vaníliával fűszerezett élelmiszerek csomagolásáról összegyűjtött képeket és állapítsd meg, hogy helyesen ábrázolták-e a vanília virágát (indoklással)! AC Megoldás Szinte helyes -a leplek alakja kicsit más -szín élénkebb HelyesHelytelen -csak 5 lepel van, és ezek is más alakúak -az ivaroszlop helyett bibe D B Helytelen -csak 5 lepel van -sugaras szimmetria -nincs ivaroszlop, helyette porzók -lepel szín, alak és minta más 10

11 Orchideák Feladat Nézd végig a vaníliával fűszerezett élelmiszerek csomagolásáról összegyűjtött képeket és állapítsd meg, hogy helyesen ábrázolták-e a vanília virágát (indoklással)! II. Feladat Megfejtés EG H F Helytelen -csak 5 lepel van és azok színe és alakja más -nincs ivaroszlop, helyett sok apró porzó Helytelen -csak 4 lepel van -leplek színe túl élénk -az ivaroszlop helyett két hosszú porzó Szinte helyes -orchideát ábrázol a kép, de nem vaníliát -leplek alakja más Helytelen -túl sok, 7 lepel van, melyek közül a középső zárt tölcsért formáz -sugaras szimmetria -leplek színe túl élénk 11

12 Beporzás Orchideák Beporzásuk rovarok segítségével történik, melyeket vagy nektár termelésükkel, vagy szexuális megtévesztéssel csalogatják oda. Charles Darwin (1809-1882) 1862-ben fedezte fel az Madagaszkáron élő üstökös orchideát, melynek 30 cm hosszú (az orchideák között azóta is a leghosszabb) sarkantyúja volt. Beporzás A sarkantyú hosszúsága arra engedte következtetni, hogy kell lennie egy őt beporzó, feltételezései szerint szender (éjszakai lepke) fajnak, mely ugyanilyen hosszú pödörnyelvvel rendelkezik. A szendert végül csak 1903-ban (Darwin halála után) fedezték fel, és megjóslója tiszteletére a Darwin szender nevet kapta. 30 cm hosszú,nektártermelő sarkantyú (a mézajak hátsó meghosszabbítása) 12

13 Orchideák Beporzás Beporzásuk rovarok segítségével történik, melyeket vagy nektár termelésükkel, vagy szexuális megtévesztés-sel csalogatják oda. Beporzás A méhbangó az őt beporzó méhfaj nőstény egyedét utánozza kinézetével és illatanyagaival (feromonok), így a méhfaj hím egyedét becsapja, miközben a fejére ragasztja a pollencsomóját, 13

14 Orchideák Beporzás A méhbangó az őt beporzó méhfaj nőstény egyedét utánozza kinézetével és illatanyagaival (feromonok), így a méhfaj hím egyedét becsapja, miközben a fejére ragasztja a pollencsomóját, Beporzásuk rovarok segítségével történik, melyeket vagy nektár termelésükket, vagy szexuális megtévesztés-sel csalogatják oda. Beporzás mellyel aztán egy másik, őt becsapó bangót beporoz. 14

15 Mikroszkopikus magjai ezrével termelődnek a toktermésben. Az igen apró magokat a szél terjeszti. Orchideák Ökológia orchidea magok mikroszkópban 0,2 mm szártokterméselszáradt virág Életmenet: r-stratégia III. Feladat: Gondold végig, hogy az ugyancsak fán lakó fagyöngy nagy magjai hogy képesek csírázásuk helyére, vagyis a faágakra kerülni? A magok kevés hányada jut megfelelő helyre, hogy csírázhasson, de ezeknek a speciális helyekre eljutáshoz (faág, sziklarepedés, újonnan kialakult (=pionír) gyepi élőhely…) a kis magméret elengedhetetlen. Megfejtés: A fagyöngynek a magját ragacsos anyagú terméshús veszi körül, amit a madarak a csőrükről, vagy az ürülékükkel tapasztanak a fák ágaira. 15

16 Az apró magok nem tartalmaznak tápanyagokat (csökevényes sziklevél), így a csírázáshoz szükséges tápanyagokat gombáktól kapják. Orchideák Ökológia Tápanyagforgalom A gombakapcsolat egész életükben megmarad, de akkor már a gyökerekkel van kapcsolatban a gomba. Mivel a kapcsolat a gombának is előnyös (ő is kap különböző anyagokat az orchideától), így ez a kapcsolat szimbiózis. A kapcsolat formáját tekintve pedig endomikorrhiza. endo: belső (a gyökérsejtek belsejébe hatol a gomba hifája) miko: gomba (mikológia = gombatan; mikológus = gombász szakember) rhiza: gyökér (rhizóma = gyöktörzs) 16

17 Orchideák Ökológia Tápanyagforgalom Az erdei orchideák gombapartnerei egyben az erdőalkotó fák gombapartnerei is. Ezek az orchideák tápanyagaik többségét a fától kapják a gomba közvetítésével. Közös jellemzőik: - nincs ikergumójuk (gyöktörzsük van, nincs szükség tápanyagraktárra) - leveleik kisebbek, vagy nincsenek (nincs szükség fotoszintetizáló felszínre) - virágaik kisebbek és kevésbé feltűnőek (sokszor önbeporzók) - fotoszintézisüket sok esetben részben vagy teljesen elvesztik (autotróf életformáról heterotrófokká válnak) 17

18 Orchideák Hazai élőhelyeik Magyarországon élő néhány orchidea faj madárfészek békakonty Részben vagy teljesen heterotróf erdei fajok (nem fotoszintetizálók) ibolyás gérbics erdei korallgyökér Fotoszintetizáló (zöld) erdei fajok (ezek is részlegesen heterotrófok) kardos madársisakvörösbarna nőszőfűkislevelű nőszőfű 18

19 Orchideák Réteken élő orchideák (ezek is mind fotoszintetizáló, zöld levelűek) agár sisakoskosbor (=agárkosbor) hússzínű ujjaskosbor szarvasbangó kétlevelű sarkvirág Magyarországon élő néhány orchidea faj Erdőkben, erdőszéleken és réteken is megtalálható fajok (ezek is mind fotoszintetizáló, zöld levelűek) erdei papucskosborbíbor sallangvirág Hazai élőhelyeik 19

20 Orchideák Természetvédelem Hazai orchidea fajaink védelme Magyarországon kb 2200 őshonos növényfaj fordul elő, ezek közül 733 faj védett. A természetvédelmi értékük (melyet akkor kell büntetésként fizetni, ha károsítjuk őket)  a védett fajok esetében: 5000 Ft, 10000 Ft és 50000 Ft madárfészek békakonty 5000 Ft hússzínű ujjaskosbor 10000 Ft poloskaszagú sisakoskosbor (albínó és normál színű) 50000 Ft Magyarországon 70 orchidea faj él és mind védett faj (52 védett, 18 fokozottan védett). pókbangó 100000 Ft erdei papucskosbor 250000 Ft  míg a fokozottan védett fajoknál 100000 Ft és 250000 Ft. Sok fokozottan védett orchidea nagyobb egyedszámú populációjának élőhelye mára védett területté vált. Más növényekkel együtt a hazai orchideák magjai is begyűjtésre kerültek a Pannon Magban Program keretében. Hosszú távon ez (is) biztosítja fennmaradásukat. kapszulákban tárolt magok 20

21 Vizsgálj meg egy boltban árusított orchideát és annak ültető közegét is! Orchideák Feladat IV. Feladat Kérdések: Mi lehet a magyarázata annak, hogy átlátszó cserépben van az orchidea gyökérzete? Leggyakoribbak a lepkeorchidea (Phalaenopsis) különböző virágszínű változatai. Ezeknek az orchideáknak a vadon élő példányai trópusi fánlakók. Miért nem föld az ültetőközeg? Mi lehet a magyarázata annak, hogy Magyarországon a legtöbb boltban kapható orchidea ősszel vagy télen kezd virágozni (és nem nyáron)? (ma már növényi hormonkészítményekkel ezen változtatni tudnak) Válasz: Trópusi, fánlakó faj, így eredeti, természetes élőhelyén süti a nap a gyökereit, ezért gyengén még fotoszintetizálni is tud zöldes gyökércsúcsainál. Epifiton, vagyis fánlakó faj révén eredeti, természetes élőhelye a fák kérge, és nem a talaj. A talajban a gyökere hamar elrohad. Válasz: Eredeti, trópusi élőhelye az egyenlítőnél vagy ahhoz közel van, ahol 12 óra nappal és 12 óra éjszaka a napi ritmus. Az itt élő növények ún. rövid nappalosok. Magyarországon nyáron a nappalok hosszúsága 16 óra, az éjszakák pedig csak 8 órásak, ami azt eredményezi a rövidnappalos növényekben, hogy a virágzást gátló anyagok nem tudnak lebomlani ilyen rövid idő alatt, ősszel viszont már igen. 21

22 Orchideák Feladat V. Feladat (2008-ban emelt szintű érettségi példa volt) A fán élő trópusi orchideák a talajlakóknál több fényhez jutnak a magasban. Többnyire nem károsítják a fát: a kéreg csak aljzatot jelent számukra. A képen látható kis Encyclia orchidea faj számára a tápanyagot a lombkoronából lecsurgó esővízben oldott anyagok szolgáltatják. Ezeket a kérget behálózó gyökereivel veszi föl, a tápanyagot és vizet megvastagodott szárában (álgumójában) tárolja. Az orchideák a testüket behálózó gombafonalak segítségével képesek szerves anyagok felhasználására is. A gombáknak jut az orchideák által termelt szerves anyagból is. Az orchideamag csírázni is csak a megfelelő gomba jelenlétében tud. 22

23 1. Melyik populációs kölcsönhatás lép föl az alábbi élőlények között? Orchideák Feladat IV. Feladat (2008-ban emelt szintű érettségi példa volt) Orchidea – a benne élő gombák Trópusi fa – a rajta élő Encyclia orchidea 3. A környezet milyen sajátosságaira követ- keztethetünk abból, hogy ez az orchideafaj álgumókat növeszt? 4. A rajz alapján indokolja, miért biztos, hogy az álgumók a szár módosulásai! Megoldás szimbiózis kommenzalizmus A tápanyag / víz nem áll mindig rendelkezésre elegendő mennyiségben. Esős és száraz vagy hideg és meleg évszakok váltakozhatnak. Levelek és virágok erednek belőle. Megoldás 23

24 6. A legtöbb növénnyel ellentétben az orchideák képesek autotróf és heterotróf életmódra is. Mit jelent ez a két kifejezés? - Autotróf - Heterotróf 5. Mi történik az orchideamagok csírázása során? Melyik a helyes válasz betűjele? A)Ekkor történik a kettős megtermékenyítés. B)Meiózis megy végbe a magkezbeményben. C)Megindul a fotoszintézis. D)Az új növényegyed fejlődésének következő szakaszába lép. E)Új növényegyed jön létre. Orchideák Feladat IV. Feladat (2008-ban emelt szintű érettségi példa volt) Megoldás D 7. A fán élő orchideák különlegesek abból a szempontból is, hogy sok fajuk a gyökerével is képes fotoszintetizálni. Milyen külső és belső feltétele van ennek (ami más növényeknél nem teljesül)? - Külső (környezeti) feltétel - Belső (szervezeti) feltétel -Szervetlen anyagokból / szén-dioxidból is előállíthatja saját teste szerves anyagait. -Csak szerves anyagokból állítja elő saját teste szerves anyagait. Megoldás -Külső: fény éri a gyökereket. -Belső: klorofillt / zöld színtesteket / gázcserenyílásokat tartalmaz. 24

25 TÁRGYMUTATÓ epifita: fán lakó, orchideák esetében trópusi fák ágain élő fajok elnevezése. litofita: sziklalakó, nedves sziklafelszíneken, és azok repedéseiben élő növényfajok terresztris: talajlakó ikergumó: a talajlakó orchideák közül sok faj gumókat növeszt, melyekből egyszerre kettő látszik: egy elhasználódó, és egy fejlődőben levő, ezt a kettős gumót nevezzük ikergumónak. álgumó: duzzadt szárrész, amiben a növény tápanyagot és vizet tárol. mézajak: az orchideák belső lepekörének a többi lepeltől eltérő alakú és mintájú lepel. sarkantyú: a szirom, vagy lepellevél (orchideáknál a mézajak) hátsó kinövése/kitüremkedése. ivaroszlop: az orchideák összenőtt termő és porzó része. pionír élőlény: természetes (tűz, árvíz, földcsuszamlás, széldöntés) vagy ember által okozott (erdőirtás, ipari tevékenység, bányászat) élőhelypusztulást követően elsőként megjelenő élőlények szimbiózis: két élőlény közti együttélés kölcsönösen előnyös formája endomikorrhiza: a gombafonalak és növény gyökerei között kialakult kapcsolatnak az a formája, amikor a gomba fonalai behatolnak a gyökérsejtek belsejébe. autotróf: Szervetlen anyagokból / szén-dioxidból is előállíthatja saját teste szerves anyagait. rövid nappalos növények: Azok a virágok, melyeknél a virág kifejlődéséhez egy adott óraszámnál (ez általában 12) több órányi sötétségre van szükségük naponta. Jellemzően hazánkban ősszel virágzanak. protokorm: orchidea csíranövény tudományos neve. heterotróf: csak szerves anyagokból állítja elő saját teste szerves anyagait. peloton: az orchidea sejtjeibe behatoló és ott feltekeredő szimbionta gomba fonal „gombolyag”. 25

26 Orchideák Információk LINKGYŰJTEMÉNY http://molnar-v-attila.blogspot.hu/search/label/Hazai%20orchide%C3%A1k Molnár V. Attila: kutatói blog Molnár V. Attila (2011): Magyarország orchideáinak atlasza. Kossuth Kiadó. http://orchideatarsasag.hu/?page_id=110 Magyar Orchidea Társaság: Hazai Orchideák http://www.termeszetvedelem.hu/ A magyar állami természetvédelem hivatalos honlapja http://www.pannonmagbank.hu/ Pannon Magbank Projekt AJÁNLOTT SZAKIRODALOM Molnár Attila, Sulyok József, Vidéki Róbert (1995): Vadon élő orchideák. Kossuth Kiadó. Zdenek Jezek (2005): Orchideák enciklopédiája. Ventus Libro Kiadó. Pierre Delforge (2006): Orchids of Europe, North Africa and the Middle East. A&C Black. http://novenyhatarozo.info/N%C3%B6v%C3%A9nyhat%C3%A1roz%C3%B3#tartalom Növényhatározó Király Gergely (2009): Új magyar füvészkönyv I-II. - Magyarország hajtásos növényei, Határozókulcsok – Ábrák. Aggteleki Nemzeti Park Igazgatóság. 26

27 27 „Mint a virág, kinyílik és elhervad, és eltűnik, mint az árnyék és nem állandó.„(Jób 14.2)