Drogismereti laboratóriumi gyakorlatok – II/14. évfolyam ASTERACEAE – FÉSZKES VIRÁGZATÚAK CSALÁDJA Banai Valéria 2009 TÁMOP 2.2.3-07/1-2F-2008-0011 TÁMOP 2.2.3-07/1-2F-2008-0011 1

Illóolajos gyógynövények a családban Artemisia absinthium – fehér üröm Artemisia vulgaris – fekete üröm Matricaria recutita – orvosi székfű (kamilla) Anthemis nobilis – római székfű (nemes pipitér) Achillea millefolium – mezei cickafark Tanacetum vulgare – gilisztaűző varádics

Zsíros olajat tartalmazó növény a családban Napraforgó – Helianthus annuus Nyelves és csöves virágok, középen éretlen, zsíros olajban gazadag kaszattermések Nyelves és csöves virágok

A fészekvirágzat a virágzati tengely tányér, tál vagy kúpalakban kiszélesedik kívülről fészekpikkelyek burkolják tetőcserépszerűen csöves virágok nyelves virágok orvosi székfű (kamilla)

A fészekvirágzat csöves virágok bibe csővé nőtt portok

Nyelves virág felépítése A) magház B) átalakult csésze C) portokcső D) párta E) bibe Szimmetria: zigomorf

Csöves virág felépítése A) magház B) párta C) portokcső D) bibe Szimmetria: aktinomorf

A fészekvirágzat A fészekben lehetnek csak csöves virágok pl. üröm, gilisztaűző varádics (Asteraceae) A fészekben együtt fordul elő a nyelves és a csöves virág pl. kamilla, nemes pipitér, mezei cickafark (Asteraceae) Ha a fészekben csak nyelves virágok vannak, az már egy másik növénycsalád, melynek neve: Cichoriaceae pl. gyermekláncfű

Tanacetum vulgare – Gilisztaűző varádics virágos hajtása Szára csíkolt, kopasz, kb. 100 cm hosszú Levél szórt állású, a felsők ülők. A levélalak hosszas tojásdad Levéllemez szárnyasan szeldelt Levélszél fűrészes Tujonban gazdag www.netherbarium.hu

Tanacetum vulgare – gilisztaűző varádics a virágzat csak csöves virágokból áll fészek pikkelyek hártyásak www.netherbarium.hu

Gilisztaűző varádics egyetlen félgömb alakú virágzata, kinagyítva www.netherbarium.hu

Anthemis nobilis – Nemes (római) pipitér www.netherbarium.hu

Anthemis nobilis – Nemes (római) pipitér Fehér nyelves virágok több körön, a fészek szélén Sárga csöves virágok a fészek közepén Lágy, bordás szár Levél szórt, ülő, sallangosan szeldelt Hazánkban termesztett www.netherbarium.hu

Matricaria recutita – orvosi székfű Szikes legelőkön gyakori Hajtás elágazó, bordázott és kopasz Levél ülő és szórt Levéllemez sallangosan szeldelt Termése bordás kaszat www.netherbarium.hu

A nemes pipitér és az orvosi székfű virágzatainak összehasonlítása www.netherbarium.hu Vacok lapos Vacok kúpszerűen kiemelkedik

Kamillás rét

Szárított kamilla virágzatok Illóolaja kék színű a kamazulén tartalom miatt Kitűnő gyulladás-csökkentő

Achillea millefolium – mezei cickafark Sziktől a homokig mindenütt elterjedt Szára 20-80 cm magas, lágy Levelek szórt állásúak, szárnyasan szeldeltek A párta néha pirosló is lehet http://en.wikipedia.org/wiki

Mezei cickafark virágzata oldalnézetben Kis fészkekből álló sátorozó buga Fészekpikkelyek 3 sorban állnak, tetőcserépszerűen A fehér nyelves virágok száma 5 A csöves virágok fehérek, számuk kevés A sárga porzók csővé nőttek össze www.netherbarium.hu

Mezei cickafark virágzata közelről, felülnézetben www.netherbarium.hu

Mezei cickafark levelei A levelek hosszas lándzsásak, 2-4-szer szárnyasan szeldeltek. A levélkék szárnyasan hasadtak, jellegzetes szagúak Termése ovális kaszat http://en.wikipedia.org/wiki

Artemisia absinthium – fehér üröm Fásodó szárú évelő Szára hengeres, szőrös, hosszában csíkolt Levél felszíne és fonákja is ezüstszürke, molyhos Levél szórt, rövid nyelű vagy ülő, kétszer szeldelt www.netherbarium.hu

Fehér üröm virágzata Fészkes virágzatokból álló füzéres buga A fészek gömb alakú, 3 mm átmérőjű, a vacok domború Csöves virág sárga, nőivarú vagy vegyes ivarú Nyelves virág nincs Termése csíkos kaszat Herbája unikumalapanyag www.netherbarium.hu

Fekete üröm levelei és virágzata www.netherbarium.hu http://en.wikipedia.org/wiki

Artemisia vulgaris – fekete üröm Szára fásodó Levél felszíne sötétzöld, fonákja szürke Mindenütt megtalálható közönséges gyom Összetéveszthető az ürömlevelű parlagfűvel www.netherbarium.hu

Fekete üröm kaszat termései http://en.wikipedia.org/wiki

Asteraceae – jellemzés Szár Levél Virág Virágzat Termés Hatóanyag-kémia

Asteraceae – jellemzés Szár Lágyszárúak, a szár elfásodhat. Lehet csíkos vagy bordázott Levél Virág Virágzat Termés Hatóanyag-kémia

Asteraceae – jellemzés Szár Lágyszárúak, a szár elfásodhat. Lehet csíkos vagy bordázott Levél Szórt állású, ülő, gyakran szeldeltek, hasadtak Virág Virágzat Termés Hatóanyag-kémia

Asteraceae – jellemzés Szár Lágyszárúak, a szár elfásodhat. Lehet csíkos vagy bordázott Levél Szórt állású, ülő, gyakran szeldeltek, hasadtak Virág Aktinomorf csöves és zigomorf nyelves. Csésze lehet bóbitaszerű. Gyakori a fehér és a sárga szín. Virágzat Termés Hatóanyag-kémia

Asteraceae – jellemzés Szár Lágyszárúak, a szár elfásodhat. Lehet csíkos vagy bordázott Levél Szórt állású, ülő, gyakran szeldeltek, hasadtak Virág Aktinomorf csöves és zigomorf nyelves. Csésze lehet bóbitaszerű. Gyakori a fehér és a sárga szín. Virágzat Fészkes, amely állhat csak csöves virágból, vagy nyelves + csöves virágokból Termés Hatóanyag-kémia

Asteraceae – jellemzés Szár Lágyszárúak, a szár elfásodhat. Lehet csíkos vagy bordázott Levél Szórt állású, ülő, gyakran szeldeltek, hasadtak Virág Aktinomorf csöves és zigomorf nyelves. Csésze lehet bóbitaszerű. Gyakori a fehér és a sárga szín. Virágzat Fészkes, amely állhat csak csöves virágból, vagy nyelves + csöves virágokból Termés Egymagvú kaszattermés (lehet bóbitás is) Hatóanyag-kémia

Asteraceae – jellemzés Szár Lágyszárúak, a szár elfásodhat. Lehet csíkos vagy bordázott Levél Szórt állású, ülő vagy nyeles, gyakran szeldeltek, hasadtak Virág Aktinomorf csöves és zigomorf nyelves. Csésze lehet bóbitaszerű. Gyakori a fehér és a sárga szín. Virágzat Fészkes, amely állhat csak csöves virágból, vagy nyelves + csöves virágokból Termés Egymagvú kaszattermés (lehet bóbitás is) Hatóanyag-kémia Illóolajában főleg szeszkviterpének és kevesebb monoterpén

Asteraceae – hatóanyag-kémiai jellemzés I. csak szeszkviterpének: kamillavirágzatban: kamazulén, alfa-bizabolol, bizabolol-oxid, spatuneol nemes pipitér virágzatában: kamazulén, alfa-bizabolol inkább monoterpének: gilisztaűző varádicsfűben: alfa- vagy béta-tujon,umbellulon, kámfor,béta-tujilalkohol, borneol, timol és a szeszkviterpén kamazulén

Hatóanyag-kémiai jellemzés II. cickafarkfűben: - monoterpének: alfa- és béta-pinén, cineol, kámfor, bornilacetát, limonén, para-cimol, gamma-terpinén - szeszkviterpénlaktonok: achillin, matricin, kamazulén, millefolin, millefin, achimillicsav

Hatóanyag-kémiai jellemzés III. (főleg szeszkviterpének) fehér ürömfűben: - monoterpének: alfa- és béta-tujon, cineol, linalool, transz-szabinálacetát, tujilalkohol - szeszkviterpénlaktonok: abszintin, artabszint, matricin, anabszintin - szeszkviterpének: alfa-bizabolol, spatuneol

FORRÁS www.pharmakobotanic.de/schfld/ http://en.wikipedia.org/wiki www.netherbarium.hu Banai Valéria (2005): Gyógynövény- és drogismeret. Budapest: Műszaki Könyvkiadó Dános Béla (1997): Farmakobotanika. A gyógynövénytan alapjai. Budapest: Argumentum Kiadó