+ - Alkoholok Név Olvadáspont (oC) Forráspont (oC) Sűrűség (g/cm3) oldódás vízben benzinben metanol - 98 64,7 0,792 + - etanol - 114,5 78,4 0,789 propán-1-ol - 127 97,2 0,804 bután-1-ol - 89,8 118 0,810 etán-1,2-diol -13 197 1,113 propán-1,2,3-triol 18 290 1,261 fenol 40,5 182 1,070

metanol (metil-alkohol, faszesz) Tulajdonságai: színtelen folyadék, jellegzetes szagú olvadás- és forráspontja, sűrűsége is alacsonyabb a víznél, poláris, vízzel jól elegyedik, erősen (kis mennyiségben is! halálosan) mérgező! (máj és idegméreg! bőrön át is felszívódik!) éghető, vízkilépéssel éterré, oxidálószerekkel formaldehiddé, majd hangyasavvá savakkal észterekké alakul felhasználás ipari poláris oldószer, üzemanyag, észterei is üzemanyagok (biodízel), ill. adalékok vegyipari alapanyag ( aldehid, savak, éterek, észterek, műanyagok) keletkezik: fa hevítésekor előállítható: CO + 2H2 CH4O vagy CH4 + O  CH4O

etanol (etil-alkohol, borszesz) Tulajdonságai: színtelen folyadék, jellegzetes szagú olvadás- és forráspontja, sűrűsége is alacsonyabb a víznél, poláris (víz) és apoláris (benzin) oldószerekkel is jól elegyedik, nedvszívó mérgező (nagy mennyiségben, tartós fogyasztás a máj és idegkárosító!) nálunk: legális drog, erős függőséget okoz! fertőtlenítő (70%) éghető, tűzveszélyes vízkilépéssel éterré, oxidálószerekkel acetaldehiddé, majd ecetsavvá savakkal észterekké alakul felhasználás: szélvédőmosó, jégmentesítő alapanyaga poláris és apoláris anyagok oldószere, fertőtlenítőszer, tisztítószer vízmentesen üzemanyag (E85), üzemanyag-adalék (benzinben) vegyipari alapanyag ( acetaldehid, ecetsav, éterek, észterek, műanyagok) szeszes italok alapanyaga

etanol (etil-alkohol, borszesz) keletkezik: cukor tartalmú oldatok (must, gyümölcsök) erjedésekor, szeszes italok ezt tartalmazzák előállítható: C6H12O6  2C2H6O + 2CO2 vagy 2CH4  C2H4 + H2OC2H6O (cukor) <16(V/V)% pl.: must bor keményítő tartalmú anyagokból ( gabonafélék, krumpli) cellulóz tartalmú anyagokból ( fa, fű, szalma) lepárlással nyert alkohololdat: égetett szesz 96 (V/V)%-os: tiszta szesz, finom szesz, spiritusz vízmentes (100 (V/V)%-os): abszolút alkohol ihatatlanná tett etanol: a denaturált szesz

etán-1,2-diol (glikol) Tulajdonságai: színtelen folyadék, olvadáspontja alacsonyabb, forráspontja, sűrűsége nagyobb a víznél, vízzel jól elegyedik, apoláris anyagokkal (benzin) nem keveredik, nedvszívó, édes ízű mérgező (máj károsító!) vízkilépéssel éterré, savakkal észterekké, több értékű savakkal poliészterekké alakul felhasználás: fékfolyadék, fagyálló folyadék alapanyaga (vízzel), jégmentesítő poláris oldószer, tisztítószerek, robbanószerek alapanyaga, műanyag alapanyag (poliészter: PET, poliuretán)

propán-1,2,3-triol (glicerin) Tulajdonságai: színtelen folyadék, olvadáspontja, forráspontja, sűrűsége is nagyobb a víznél, vízzel, etanollal jól elegyedik, apoláris anyagokkal (benzin) nem keveredik, erősen nedvszívó, édes ízű híg oldata nem mérgező savakkal észterekké, több értékű savakkal poliészterekké alakul Előfordulás: állati zsírok, növényi olajok, sejtmembránok alkotórésze gyártása: állati zsírok, növényi olajok bontásával (szappangyártás) zsírok, olajok átészterezésével ( biodízel gyártás)

propán-1,2,3-triol (glicerin) felhasználás: jégmentesítő, páramentesítő, nedvesítő anyag, füstképző poláris oldószer, gyógyszerek, kozmetikumok, robbanószer alapanyaga, műanyag alapanyag (térhálós poliészter, poliuretán)

Fenol (karbolsav) Tulajdonságai: szilárd, olvadáspontja , forráspontja, sűrűsége alacsony, vízben alig, szerves oldószerekben, lúgokba jól oldódik , gyenge sav mérgező, fehérjéket kicsapja, fertőtlenít, felhasználás: fertőtlenítő szer, konzerváló szer (fa) festékek, gyógyszerek, növényvédőszerek alapanyaga, robbanószerek alapanyaga, műanyag alapanyag (bakelit) Előfordulás: kőszénkátrányban ( koksz-gyártás mellékterméke)