A cellulóz
Általános tudnivalók: A Földön előforduló leggyakoribb szerves anyag Növények vázanyaga Fehér, szilárd Vízben, híg savakban, híg lúgokban és organikus oldószerekben nem oldódik (Cellulóz a növényi sejtfalban) (Gyapotszál)
A cellulóz bomlása: Tömény savval főzve Cellobiózra, szőlőcukorra bomlik.
Felépítése: Molekuláit több ezer ß-glükózegység formálja lánc alakúvá. A hosszú láncmolekulák hidrogénkötésekkel kapcsolódnak össze (fonalszerű növényi rostokat alkotva).
Felhasználása: A természetben: Emlősök emésztéséhez Energiaforrás a kérődzők számára Termőtalajban humusszá átalakítva.
Felhasználása: Az iparban: Textilipar Papírgyártás Élelmiszeripar Építőipar Robbanóanyag gyártás
Cellulózból készült termékek:
Készítette: Tamasi Boglárka 10./B.