Az észterek.

Slides:



Advertisements
Hasonló előadás
AMINOK.
Advertisements

S Sulfur.
 oxigéntartalmú szerves vegyületek egyik csoportját alkotják  molekulájukban egy vagy több karboxilcsoportot tartalmaznak  egy karbonilcsoportból és.
Az ammónia 8. osztály.
Készítette: Hokné Zahorecz Dóra 2006.december 3.
AMINOSZÁRMAZÉKOK FELHASZNÁLÁSA. Monoaminok A mono-, di-, trimetilamin és az etilamin vízben oldódó, ammónia szagú, gázhalmazállapotú vegyületek A mono-,
SO2.
A víz felhasználása.
Hexán (=benzin) brómozása Készítette: Kmetty Laura 10.b
A salétromsav A salétrom kristályosítása 1580 körül.
Ammónia.
A KÉMIAI REAKCIÓ.
Sav-bázis egyensúlyok
SÓOLDATOK KÉMHATÁSA PUFFEROLDATOK
A HIDROGÉN.
ARÉNEK. gr. aroma = fűszer, illat gyűrűs szénhidrogének, jellegzetes szaguk van, stabil vegyületek, a sűrűségük kisebb a víz sűrűségénél, a kőolajból.
Adatgyűjtés, mérési alapok, a környezetgazdálkodás fontosabb műszerei KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc Gazdálkodási modul Gazdaságtudományi ismeretek.
Heterogén kémiai egyensúly
Kémiai egyensúlyok A kémiai reakciók reakcióidő szempontjából lehetnek: pillanatreakciók időreakciók A reakciók lehetnek. egyirányú egyensúlyi reakciók.
Új irányzatok a biológiában Fehérjék szerkezete, felosztása
Viasz és Gyümölcs észter
Észterek.
Szappanok káros hatása
Szerves kémia Alifás telítetlen szénhidrogének
A lipidek.
A fémrács.
SZÉNHIDRÁTOK.
Citromsav, Nátrium-acetát és szőlőcukor azonosítása
OLDÓDÁS.
A salétromsav és a nitrátok
A kén Sulphur (S).
A sósav és a kloridok 8. osztály.
A nitrogén és oxidjai 8. osztály.
A szén és vegyületei.
Oxigéntartalmú szénvegyületek csoportosítása
SAVAK és BÁZISOK A savak olyan vegyületek,amelyek oldásakor hidroxidionok jutnak az oldatba. víz HCl H+(aq) + Cl- (aq) A bázisok olyan vegyületek.
A VÍZ HIDROGÉN-OXID KÉMIAI JEL: H2O.
Fenntartható fejlődés a vegyiparban Körtvélyessy Gyula Főtitkár, Magyar Kémikusok Egyesülete.
Tagozat, 10. évfolyam, kémia, 16/1
A Föld vízkészlete.
+ - Alkoholok Név Olvadáspont (oC) Forráspont (oC) Sűrűség (g/cm3)
Halmazállapotok Gáz Avogadro törvénye: azonos nyomású és hőmérsékletű gázok egyenlő térfogatában – az anyagi minőségtől, molekula méretétől függetlenül.
TÁMOP /1-2F Szerves laboratóriumi gyakorlat II/14. évfolyam Hidrolízis, acilezés, észterezés Takács Vanda 2009.
Foszfor phosphorum = “fényhordozó”. Az elemet először Henning Brandt alkimista állította elő 1669-ben, úgy hogy először napokig vizeletet desztillált,
Lipidek.
Aromás szénhidrogének
Oldat = oldószer + oldott anyag (pl.: víz + só, vagy benzin + olaj )
OXIGÉNTARTALMÚ SZERVES VEGYÜLETEK OXOVEGYÜLETEK.  Egy oxigénatomos funkciós csoportot tartalmazó vegyületek hidroxivegyületek  alkoholok  fenolok éterek.
Kén oxidjai és a kénsav. Kén-dioxid SO 2 Fizikai tulajdonságai: Színtelen, szúros szagú, levegőnél nehezebb, gáz. Kémiai tulajdonságai: Vízben oldódik.
Hidrogén-klorid. A hidrogén gáz és klór gáz hő vagy fény hatására robban – klór- durranó gáz. A hidrogén folytatja „égését” a klórgázban. H 2 + Cl 2 =
Vizes oldatok kémhatása. A vizes oldatok fontos jellemzőjük a kémhatás (tapasztalati úton régtől fogva ismert tulajdonság) A kémhatás lehet: Savas, lúgos,
Nitrogén csoport V. főcsoport. Sorold fel az V. főcsoport elemeit és vegyjelüket! NitrogénNnemfémgáz FoszforPnemfémszilárd ArzénAsfélfémszilárd AntimonSb.
Savak és lúgok. Hogyan ismerhetők fel? Indikátorral (A kémhatást színváltozással jelző anyagok)  Univerzál indikátor  Lakmusz  Fenolftalein  Vöröskáposzta.
AZ ÉLET MOLEKULÁI.
"Víz! Se ízed nincs, se zamatod, nem lehet meghatározni téged, megízlelnek, anélkül, hogy megismernének. Nem szükséges vagy az életben: maga az élet vagy."
melléklet: Észterek1 diasor
Milyen kémhatásokat ismersz?
Készítette: Kothencz Edit
Kovalenskötés II. Vegyületet molekulák.
Kristályrács molekulákból
Szervetlen vegyületek
A nitrogén és vegyületei
HCl Kötő e- párok száma: 1 :1 :0 Nemkötő e- párok száma: 3
Másodrendű kötések molekulák között ható, gyenge erők.
Molekulák A molekulák olyan kémiai részecskék, amelyekben meghatározott számú atomot kovalens kötés tart össze. pl.: oxigén: O2; víz: H2O; ammónia: NH3;
A bemutatót összeállította: Fogarasi József, Petrik Lajos SZKI, 2011
Oxigéntartalmú szerves vegyületek oxovegyületek
Kémia - matematika osztatlan tanári szak
Kell ez nekem....? A szén és vegyületei.
A salétromsav A salétrom kristályosítása 1580 körül.
Előadás másolata:

Az észterek

Kémiai tulajdonságuk: Tipikus reakciójuk a szubsztitúció. Hidrolízis (víz által történő bontás) CH3-O(O)CH + H2O → CH3-OH + HO(O)CH Alkoholízis (alkohollal történő bontás) CH3-O(O)CH + HO-CH2-CH3 → CH3-OH + CH3-CH2-O(O)CH Ammonolízis (ammóniával történő bontás) CH3-O(O)CH + NH3 → CH3-NH2 + HO(O)CH

A gyümölcsészterek kis szénatomszámú észterek gyümölcsök íz és aroma anyagai poláris molekulák vízben oldódnak általában folyadék halmazállapotúak.

Elnevezésük alkohol CH-csoportjának neve+ savmaradék ion neve.

Almában előforduló gyümölcsészter:

Ananászban előforduló gyümölcsészter:

A viaszok =növény- és állatvilágban előforduló, nagy szénatomszámú észterek.

Tulajdonságai Nagy szénatomszámú észterek szilárd halmazállapotúak poláris molekulák vízben nem oldódnak víz lepergető hatású védőréteget képeznek

Felhasználása: Gyertyák készítése Fafelületek polírozása

Mircil-palmiát A méhviasz legfontosabb észtere

Köszönöm a figyelmet!!!

Készítette: Szabó Melánia 