Újra ültetés vagy visszatörés? Tapasztalatok az őszi fehér-és hegyes erős paprika hajtatásban Horváth József szaktanácsadó DélKerTÉSZ 2017. Október 13.
A termelő vállasztási lehetőségei az őszi fehér- és hegyes erős paprika hajtatásban Újra ültetés Előny Könnyen áttekinthető nyitott növény Visszatörés Előny Nincs palánta nevelési költség Nincs a nyári ültetés kockázata Megmarad a biológia A hetedik héten szedés Szeptember közepén jobb ár
Hátrány A jó palánta ára 120 Ft\db A nyári ültetés kockázata Az ültetés előtti időben a közegben a kultúr állapot megtartása Intenzív növekedés miatt sok a munkaóra Hátrány Sok a kitörő új hajtás Sok a munkaóra
A visszatörés lehetőségei Az elágazás után az első ízköz felett
A visszatörés lehetőségei A talajtól 1 méter magasságban, a harmadik ízköz felett
A visszatörés lehetőségei A felső drót alatt 40 cm-re
A visszatörés lehetőségei A növény csúcsát az egész termesztési idő alatt 130 cm magasan tartjuk
A visszatörés lehetőségei közül az elágazás utáni első ízköz feletti lehetőséget emelem ki A technológiai sorrend A visszatörés időpontja 07.20 A letört szárat egy hét után javasolt kiszedni A növényt nagy hőségben hűteni kell A berendezést erősen árnyékolni kell A két fő szár kiválasztása és felvezetése Az első szedés időpontja szeptember 14 A második szedés időpontja szeptember 28
A költségek és az eredményesség vonatkozásai szeptember végéig a leszedett paprika mennyisége 2,5 kg\m2 Szeptemberben az átlagár 230 Ft\kg szeptember végéig a munkabér költsége 575 Ft\m2 (nagyon precíz technológiával) A várható hozam december közepéig 3,5kg\m2 A várható átlagár december közepéig 420 Ft\m2 Az így kiszámított átlagárból a még várható árbevétel 1470 Ft\m2 Az őszi árbevétel összesen 2045 Ft\m2 Az őszi költség összesen 1200 Ft\m2 A fedezeti összeg az őszi időszakban 845 Ft\m2
Következtetés Köszönöm a figyelmet! A javaslat: Az őszi termesztésre vonatkozóan, hogy a növény visszacsípése az első ízköz feletti technológiával a leggazdaságosabb A számításaink igazolják, hogy a visszacsípett paprika nettó fedezeti összege: 360 Ft\m2-rel jobb az újraültetett növénynél. Köszönöm a figyelmet!