Cukrok oxigén BIOKÉMIA VÍZ zsírok Fehérjék szteroidok DNS.

Slides:



Advertisements
Hasonló előadás
Vegyészeti-élelmiszeripari Középiskola CSÓKA
Advertisements

A kémiai reakció 7. osztály.
A fehérjék.
BIOGÉN ELEMEK, A VÍZ BIOLÓGIAI JELENTŐSÉGE
Az ammónia 8. osztály.
Kristályrácstípusok MBI®.
Készítette: Hokné Zahorecz Dóra 2006.december 3.
Rézcsoport.
Boranalitika.
,,Az élet forrása”.
Biokémia Szarka András
Biokémia: az élő anyagok kémiája
Mik azok a fehérjék? A fehérjék aminosavak lineáris polimereiből felépülő szerves makromolekulák. Ezek kialakításában 20 féle aminosav vesz részt.
A VÍZ.
SZÉN-MONOXID.
Az anyag tulajdonságai és változásai
A KÉMIAI REAKCIÓ.
A HIDROGÉN.
Az egységes egész.
EGYÉB HATÁSOK AZ ENZIMAKTIVITÁSRA BIM SB 2001 Ionerősség pH Hőmérséklet Nyírás Nyomás (hidrosztatikai) Felületi feszültség Kémiai szerek (alkohol, urea,
Géntechnikák Laboratórium
EGYÉB HATÁSOK AZ ENZIMAKTIVITÁSRA BIM BSc 2007 Ionerősség pH Hőmérséklet Nyírás Nyomás (hidrosztatikai) Felületi feszültség Kémiai szerek (alkohol, urea,
A lipidek.
A víz.
A kolloidok.
A fémrács.
Aminosavak és fehérjék
A VI. főcsoport elemei (kalkogének – kőképzők) és vegyületei – O2
Oldószermodellek a kvantumkémiában A kémiai reakciók legnagyobb része oldószerben játszódik le (jelentőség) 1. Az oldószermodellek elve 2.
Savak és bázisok.
Vízszennyezés.
A VÍZ HIDROGÉN-OXID KÉMIAI JEL: H2O.
Mi az élet, miért fontos a víz az élővilágban
A K V A R I S Z T I K A Főbb témakörök - a víz - a hal
A víz A milétoszi iskolához tartozó Thalész a vizet tartotta arkhénak (őselemnek) Katt a képre!
Egyed alatti szerveződési szintek
Az anyagok csoportosítása összetételük szerint
Halmazállapotok Gáz, folyadék, szilárd.
A kvantum rendszer.
Oldatkészítés, oldatok, oldódás
Ivóvizünk forrása a Tisza
Kémiai reakciók Kémiai reakció feltételei: Aktivált komplexum:
Halmazállapotok Gáz Avogadro törvénye: azonos nyomású és hőmérsékletű gázok egyenlő térfogatában – az anyagi minőségtől, molekula méretétől függetlenül.
Összefoglalás.
Lipidek.
A fehérjék biológiai jelentősége, felépítése, tulajdonságai Amiláz molekula három dimenziós ábrája.
Egy elem és egy vegyület összehasonlítása
Környezetünk gázkeverékeinek tulajdonságai és szétválasztása.
A KÉN
Hormonokról általában Hormonhatás mechanizmusa
AZ ÉLET MOLEKULÁI.
Részösszefoglalás Gyakorlás.
"Víz! Se ízed nincs, se zamatod, nem lehet meghatározni téged, megízlelnek, anélkül, hogy megismernének. Nem szükséges vagy az életben: maga az élet vagy."
Biomérnököknek, Vegyészmérnököknek
Milyen kémhatásokat ismersz?
Az anyagok tulajdonságai és változásai
Kovalenskötés II. Vegyületet molekulák.
Kristályrács molekulákból
BELÉPÉS A RÉSZECSKÉK BIRODALMÁBA
Szervetlen vegyületek
Az oldatok.
Ki tud többet kémiából?.
A nitrogén és vegyületei
Másodrendű kötések molekulák között ható, gyenge erők.
Molekulák A molekulák olyan kémiai részecskék, amelyekben meghatározott számú atomot kovalens kötés tart össze. pl.: oxigén: O2; víz: H2O; ammónia: NH3;
3. óra Belépés a részecskék birodalmába
Belépés a részecskék birodalmába
A légzési gázok szállítása
Élettelen környezeti tényezők és hatásaik az élőlényekre
OLDATOK.
Előadás másolata:

cukrok oxigén BIOKÉMIA VÍZ zsírok Fehérjék szteroidok DNS

A VÍZ

A víz jelentősége a Földön

Halmazállapotai:

Az élő szervezetek víztartalma < 98%

A víz jelentősége a bioszférában

Kémiai összetétele: H2O Dipólus molekula A víz tulajdonságai Kémiai összetétele: H2O Dipólus molekula Poláros oldószer (diszpergáló közeg) Hidrátburkot képez

Másodlagos H-híd kötéseket képez - szerkezeti anyag plazmafehérjék stabilizálása, térbeli rend

Kémiai reakciók résztvevője (kiindulási anyag vagy végtermék)

Felületi feszültség (lebegő sejt gömb alakú)

Szállítóközeg - kicsi viszkozitás könnyen diffundálnak a részecskék

Hőkapacitása: nagy Párolgáshője: nagy Fizikai hőszabályozás Hőingás elleni védelem

Sűrűsége: 4oC-on a legnagyobb Van élet fagyott vízben is

Átengedi a fényt Fényelnyelődés a tengervízben

Ionos formája: oxóniumion és hidroxidion Jelentősége: a kémhatás szabályozása Ember sejtjeiben és vérében a pH: 7,4 (eltérés: 0,4 már halálos)