Hancz Csaba 1, Gál Dénes 2 1 Kaposvári Egyetem, Kaposvár; 2 NAIK HAKI, Szarvas Paradigmaváltás előtt a tavi haltakarmányozás XXIX. Halászati Tudományos.

Slides:



Advertisements
Hasonló előadás
Ökológia állattenyésztésünk értékei és felhasználási lehetőségei versenyképességünk növelése céljából Seregi J. – Holló G. – Holló I. – Repa I. Mosonmagyaróvár,
Advertisements

AZ ENERGETIKAI KORSZERŰSÍTÉSEK NEMZETGAZDASÁGI ELŐNYEI Knauf Insulation Kft Kanyuk László.
Gyermekek a leszakadó világban Társadalmi állapotrajzok konferencia MTA Szociológiai Kutatóintézet november 19.
Számvitel S ZÁMVITEL. Számvitel Ormos Mihály, Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem, Hol tartunk…
Nagyprezentáció Társaság a Lakásépítésért Egyesület lobby tevékenység a magyarországi lakásépítések élénkítése érdekében Előadó:
Land of Opportunities… …. and hard work By dr. George NAGY, Chairman.
A Szociális Szövetkezeti forma bemutatása Tanai Tünde Rehabilítációs tanácsadó.
Kocsis Tibor Kaposvár, március 01. Vállalatok K+F+I tevékenységének támogatása.
Termel ő i piacok jelent ő sége, szabályozása Dr. Gombos Zoltán Főosztályvezető Április 18. FÖLDM Ű VELÉSÜGYI MINISZTÉRIUM.
Beruházási és finanszírozási döntések kölcsönhatásai 1.
A TELJES ÉRTÉKŰ TÁPRA ALAPOZOTT ÜZEMI, TAVI PONTYNEVELÉS EREDMÉNYEI ifj. Radóczi János 1, Radóczi János 1, Hegyi Árpád 2, Urbányi Béla 2 1 Szabolcsi Halászati.
Dél-dunántúli Regionális Munkaügyi Központ Szőke István szakmai igazgató Pécs, január 29. A gazdasági válság foglalkoztatásra gyakorolt hatásának.
Főnix Országos Szociális Szövetkezeti Hálózat Bocskay József Tudásalapú szociális társadalom Szociális gazdaság fejlesztése Modern menedzsment eszközökkel.
A VÁROSRÉGIÓ DEFINIÁLÁSÁNAK LEHETŐSÉGEI Horváth Sarolta Noémi Ph.D. hallgató Szegedi Tudományegyetem Gazdaságtudományi Kar Közgazdaságtani és Gazdaságfejlesztési.
Integráció-szegregáció:probléma, eszközök, gyakorlat Havas Gábor Lillafüred, április 24.
ENERGIA TAKARÉKOS RENDSZERSZEMLÉLET AZ ÉPÜLETGÉPÉSZETBEN Fehér János okl. kohómérök Fűtéstechnikai szakmérnök Székesfehérvár, 2010.JAN.20.
Számvitel S ZÁMVITEL. Számvitel Ormos Mihály, Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem, Hol tartunk…
A járműipar gazdasági hatása a Közép- és Nyugat-dunántúli régiók fejlődésére Tóth Péter Győr, május 4.
Melyik számlaosztályban szerepelnek az alábbiak? a) Szállítók b) Vevők c) Anyagok d) Anyagköltség e) Pénztár f) Árbevétel g) ElÁBÉ h) Forgóeszközhitel.
A villamosenergia–ipari sportmozgalom eredményei és aktuális kérdései - A szociális partnerek együttműködése az iparági sportmozgalomban EVDSZ II. Taggyűlés.
Turisztikai desztináció- menedzsment és klaszter Tóthné Bánszki Zsuzsa Észak-magyarországi Regionális Fejlesztési Ügynökség Kht.
Környezeti fenntarthatóság. A KÖRNYEZETI FENNTARTHATÓSÁG JELENTÉSE A HELYI GYAKORLATBAN Nevelőtestületi ülés,
Biomassza Murai Péter Tóth Barnabás Erdős Boglárka Tibold Eszter.
A kamara szerepe az export vezérelt magyar gazdaság megteremtésében. Eredmények és problémák Dr. Parragh László elnök Magyar Kereskedelmi és Iparkamara.
Biztonságos, fenntartható és tiszta energia a Duna-medencében
Ledó Ferenc Szentes FruitVeB+DélKerTész Elnök
Tájékoztató a munkahelyteremtő pályázati programról
Merre tovább magyar mezőgazdaság?
Magyar Tudományos Akadémia Talajtani és Agrokémiai Kutatóintézet
PANNON-LNG Projekt Tanulmány LNG lehetséges hazai előállításának
Dr. Kovács László Főtitkár
A FELÜGYELŐBIZOTTSÁG BESZÁMOLÓJA A VSZT
A helyzet jó, de nem teljesen reménytelen. A háztartás pénze és ideje.
Hitelkonstrukciók a pályázati rendszerben
Természeti erőforrások
A konszolidáció módszertanáról
Az Európai Uniós csatlakozás könyvtári kihívásai
Megújuló energia a megújuló borsodi ártéren
Baross László Mezőgazdasági Szakközépiskola és Szakiskola Mátészalka
SZÁMVITEL.
SAJTÓTÁJÉKOZTATÓ február 6.
SZÁMVITEL.
Környezetgazdaságtan 1
Környezet és Energia Operatív Program Energetikai pályázatai
Fiatal Regionalisták VII. Konferenciája
A szociális gazdaság jogi háttere Szlovákiában
A külső környezet elemei
dr. Jeney László egyetemi adjunktus Európa regionális földrajza
Haltenyésztés.
Erőműépítések – tények és jelzések
Közérdekű Nyugdíjas Szövetkezet
A POSTAPARTNER munkaerő-piaci program
CONTROLLING ÉS TELJESÍTMÉNYMENEDZSMENT DEBRECENI EGYETEM
Munkanélküliség.
Környezeti Kontrolling
Georgikon Mezőgazdaságtudományi Kar
Az Európai Unió földrajzi vonatkozásai
37. AZ EURÓPAI UNIÓ.
TÁRGYI ESZKÖZÖK ELSZÁMOLÁSA
36. AZ EURÓPAI UNIÓ.
I. HELYZETFELMÉRÉSI SZINT FOLYAMATA 3. FEJLESZTÉSI FÁZIS 10. előadás
Együtt Nyírbátorért Helyi Közösség
Együtt Nyírbátorért Helyi Közösség
Készítette: Koleszár Gábor
A gazdasági fejlettség mérőszámai
USA mezőgazdasága.
A részekre bontás tilalma és annak gyakorlati alkalmazása
KOHÉZIÓS POLITIKA A POLGÁROK SZOLGÁLATÁBAN
Dr. Parragh László elnök Magyar Kereskedelmi és Iparkamara
Válság után, válság előtt
Előadás másolata:

Hancz Csaba 1, Gál Dénes 2 1 Kaposvári Egyetem, Kaposvár; 2 NAIK HAKI, Szarvas Paradigmaváltás előtt a tavi haltakarmányozás XXIX. Halászati Tudományos Tanácskozás

Forradalmi korok Zöld forradalom: az 1950-es évektől az 1980-as évekig. A gabonatermelés három és félszeresére nőtt, köszönhetően az új fajtáknak és hibrideknek, a műtrágya felhasználás növekedésének, valamint a technológiai fejlesztéseknek. 1 kg abraktakarmány megtermeléséhez l víz kell! Korunkban egyre inkább a víz válik limitáló tényezővé (Ausztrália, Afrika…..)

Fenntartható (?) fejlődés(?) Fenntarthatóság Környezeti Erőforrás felhasználás Környezeti terhelés: elfolyóvíz kibocsátás Halliszt és halolaj felhasználás Társadalmi Élelmiszer előállítás Munkahelyteremtés Ökoszisztéma szolgáltatások (halastavak, vizes élőhelyek) Gazgasági Jövedelem Beruházási költségek Működési költségek

Környezeti fenntarthatóság Gazdasági fenntarthatóság Társadalmi fenntarthatóság Halastó Alacsony környezeti terhelés Nagy beruházásigény 3-6 mFt = 1 t/év termelés Merev fajszerkezet Alacsony munkahely- teremtési potenciál Ökoszisztéma szolgált. Intenzív Magas környezeti terhelés Halliszt és halolaj felhasználás Nagy beruházásigény 3-6 mFt = 1 t/év termelés Piaci igényekhez igazodó fajszerkezet Alacsony munkahely- teremtési potenciál Ellentmondások  Környezeti fenntarthatóság tavi haltermelésintenzív rendszerek  Gazdasági – társadalmi halastavak alacsony beruházás arányos jövedelmezősége miatt nem várható új tavi termelők megjelenése (munkahelyteremtés) A haltermelés bővülésére, új munkahelyek létrehozására olcsó, de fenntartható rendszerek elterjesztése esetében lehet számítani Pl. kombinált rendszerek, ahol az intenzív tápetetés és az extenzív gazdálkodás pozitívumai együtt jelentkezhetnek A hazai tavi haltermelés fenntarthatósága

Európa merre tart? (Váradi, L. 2014)

Étkezési haltermelés TÉ-e: 10,5 -11,0 mrd Ft. 0,04%-os GDP-hez való hozzájárulás (de a mezőgazdaság aránya is 4,6% volt ben, ami ekkor kiemelkedő volt). Mintegy 30 ezer tonna az összes halfogás és haltermelés (ebből 8-12 ezer tonna étkezési ponty). A tógazdasági termelésünk (18-20 ezer tonna) kb %-a ponty, 10-15%-a busa és az amur, 2-3%-a ragadozó és 4-5% az egyéb hal, mely főleg ezüstkárász. Intenzív üzemi termelés 2,2-2,3 ezer tonna Természetes vízi halászat: 2-4 ezer tonna Horgászfogás (330 ezer fő): 5-6 ezer tonna Becslések szerint 5-6 ezer tonna hal nem jelenik meg a statisztikákban!!! ha halastó művelési ágból csak mintegy ha-on folyik termelés. (Németh és Szűcs, 2013)

Mi a mi paradigmánk a tavi haltermelést illetően? A tavak termőképessége különböző – más a természetes hozamuk. (Maucha Rezső eredeti definíciója a polikultúra bevezetése óta nem értelmezhető. A félintenzív technológia akkor gazdaságos, ha a hozam %-a „természetes”. Kiegészítő takarmányozás fogalma. (A pontyot „abrakoljuk”.) Takarmányhozam = Feletetett takarmány/Takarmányegyüttható Takarmányegyüttható = 3,5 kg Keményítőérték/kg nettó hozam Hogyan tervezünk takarmányfelhasználást? Egyszerű: a szezonban szükséges takarmány = szaporulat x TE Tasnádi Róbert munkássága minden elismerést megérdemel, de útmutatásait alkalmazta-e valaha is a szakma?

Példa a természetes hozam számítására lehalászás (bruttó hozam) : 1700 kg/ha kihelyezés : 300 kg/ha (nettó hozam = 1400 kg/ha) feletetett takarmány : 3600 kg/ha takarmány-együttható : 4,5 kg/kg takarmányhozam : 800 kg/ha (57%) (3600 : 4,5) természetes hozam : 600 kg/ha (43%)

Biológiai alapok, zöld és barna táplálékláncok, bottom-up szemlélet, Elton-piramis (Horváth és mtsai, 2011)

Woynarovich E. prof. „piramisa”

Kiútkeresés 1. Etessünk teljes értékű tápot Ponty ivadéktáp (Magyar Takarmánykódex, 1990)

Hogyan működik? Egyed és munkatársai (2012) nyomán: Levegőztetett telelőkben, 3 korosztály (e.n.; I ny.; II ny.) Táp (Aller) Ny. fehérje: 54% Ny. zsír: 15% Ny. fehérje: 35% Ny. zsír: 9% Végző egyedsúly: 0,7 – 2, 7 kg Hozam: 1 – 25 t/ha TE: 1,6 – 2,1 kg/kg Szlovén példa: Žabnik (G2O d.o.o. company) t/ha hozam Extrudált táp etetéssel, 1 önetető/ha, 2x naponta Levegőztetés Ponty korosztályok vegyes népesítése Kétéves üzemforma (Tavak bekerítve !!!) ~ 2,5 ha

Hogyan működhet még? Intenzív(ebb) – extenzív(ebb) rendszerek összekapcsolása Kombinált intenzív-extenzív tavi haltermelő rendszer (Jászkisér)

Példák a kombinált haltermelő rendszerekre HAKI, SustainAqua projekt ( Mesterséges felület hozam akár t/ha

3 -5 t/ha nettó hozam polikultúrában, 2-2,5 éves üzemforma, „hagyományos” technológiával + esetleg levegőztetés Fajösszetétel átgondolása – ragadozók arányának növelése (Horváth és mtsai, 2014) - top down szemlélet, gyomhalak hasznosítása % fehérjetartalmú, nagyon egyszerű és nagyon olcsó (halliszt, vitamin és ásványi anyag premix nélküli) táp etetése gabona helyett

„Extenzív” technológiai lehetőségek kiaknázása a helyi adottságoknak megfelelően: Pl. ponty – amur bikultúra, pontyívatással kombinált egynyaras süllőnevelés etc. Ökoturizmus Horgásztó üzemeltetés stb. stb. K+F+I Fontolva haladó gyakorlat

Köszönjük a figyelmet!