Első tanfolyam -Élelmiszeripari, konyhai és éttermi alapismeretek diákok számára ÉLELMISZEREK BIZTONSÁGA
PIKTOGRAMOK (ELIGAZÍTÓ ÁBRA) OLVASÁSA
Mik a piktogramok? - A piktogramok ábrák. Ezek a képek könnyen felismerhetőek, könnyen megtanulhatók és könnyen lehet emlékezni rájuk Miért használják a piktogramokat? - A piktogramokat könnyű megérteni. Nem kell értened egy idegen nyelven ahhoz, hogy megértsd az értelmüket - az a piktogram amelynek a jelentését ismered, könnyen felismerhető. Nem kell olvasnod vagy lefordítanod semmit.
Minden körzetnek megvannak a saját piktogramjai, melyeknek saját jelentgése van. Tiltások Utasoknak parkolni tilos Tilos a dohányzás ! Tűz, nyílt láng használata tilos Gyalogosoknak átmenni tilos. Kioltani tilos A víz nem iható - a piros színt használják, a tiltó jelek mindig kör alakúak, fekete piktogram fehér háttérrel
Idegeneknek belépni tilos és dohányozni tilos Teherszállító autóknak nem engedélyezett Belépni tilos
Utasító jelek - kör alakúak, fehér piktogram kék háttérrel A szem védelme kötelező. Biztonsági kesztyű használata kötelező Védőruha használata kötelező. A hallásvédő használata kötelező. Arcvédő használata kötelező.
Biztonsági sisak használata kötelező - Az utasító jelek azt jelentik, hogy az utasítás végrehajtása feltétlenül szükséges aszerint amit a piktogram tábla mutat. Figyelmeztető jelek - jeleknek háromszög alakja van, fekete piktogram sárga háttérrel - Figyelmeztető jel azt jelenti, hogy létezik egy lehetséges veszélyforrás ami miatt figyelmesnek és óvatosnak kell lenned.
Gyúlékony anyagok vagy magas hőmérséklet. Veszélyes vagy irritáló anyagok. Magasfeszültség veszély.Maró anyagok Mérgező anyagokVeszély
Felvilágosító és menekülési irány jelek - jel téglalap vagy négyzet alakú, fehér piktogram zöld háttérrel. Vészkijárat. Vészkijárat fele Elsősegély. Biztonsági zuhany. Telefon vészhelyzet vagy elsősegély esetén. Kijárat- vészkijárat Szem tisztítása Hordágy
Tűzvédelmi jelek - négyzet vagy téglalap alakúak, fehér piktogram piros háttérrel. Útjelző tábla: kombinálva a következő jelek egyikével Tűzoltó palack Létra Tűzoltó takaró. Tűzoltó tömlő Telefon tűz esetén Találkozó csomópont.