Tápanyagutánpótlás az ökológiai gazdálkodásban. Szerves anyag tápanyag 1. Humifikáció szerves anyag + talajlakó állatok felaprózódás = növényi anyagot.

Az előadások a következő témára: "Tápanyagutánpótlás az ökológiai gazdálkodásban. Szerves anyag tápanyag 1. Humifikáció szerves anyag + talajlakó állatok felaprózódás = növényi anyagot."— Előadás másolata:

1 Tápanyagutánpótlás az ökológiai gazdálkodásban

2 Szerves anyag tápanyag 1. Humifikáció szerves anyag + talajlakó állatok felaprózódás = növényi anyagot homogenizálják, felületét megnövelik

3 szerves anyag összetett vegyületei + mikroszervezetek (baktériumok, sugárgombák, gombák) egyszerűbb alkotórészekre bontják szénhidrátok monoszacharidok fehérjék aminosavak

4 mikro és makroszervezetek a bomlástermékeket összekapcsolják = sötét színű, nagy molekulájú anyagok + tovább polimerizálódnak és kondenzálódnak humuszanyagok mikro és makroszervezetek a bomlástermékeket összekapcsolják = sötét színű, nagy molekulájú anyagok + tovább polimerizálódnak és kondenzálódnak humuszanyagok

5 + szervetlen ásványi talajalkotók organo-minerális komplex humuszanyagok + szervetlen ásványi talajalkotók organo-minerális komplex

6 2. Mineralizáció humuszanyagok + mikroszervezetek ásványi tápanyagok = NÖVÉNYEK TÁPLÁLÁSA humuszanyagok + mikroszervezetek ásványi tápanyagok = NÖVÉNYEK TÁPLÁLÁSA

7 nagy molekulák - kolloid tartomány - vízmegkötés, tápanyagmegkötés, pufferképesség talaj fizikai szerkezete (víz, levegő, hő) lebomolva tápanyagszolgáltató C-t és E-t szolgáltat a talaj mikrobiológiai folyamataihoz növekedésserkentő hatás Szerves anyag

8 Elérhető előnyök A növény jobb ásványi táplálkozása –pillangós előveteményből: N (min. 5 évente pillangós - sikeres másodvetés is jó) –istállótrágyából, folyékony trágyából: NPK, Ca, Mg, nyomelemek –zöldtrágyából: makro és mikroelemek

9 A jobb vízellátás –humusztartalom növelésével a talajban istállótrágya, pihentetés –altalaj jobb begyökeresedésén keresztül mélyen növő gyökerek, gilisztajáratok –talaj párolgási veszteségének csökkentésével evaporáció

10 A talaj és az atmoszféra közötti jobb gázcsere - a talaj CO 2 leadása és O 2 felvétele –kisebb eliszapolódáson keresztül jobb talajszerkezet vagy mulcsozás –talaj nagyobb makropórus térfogatán keresztül –talaj nagyobb CO 2 leadásán keresztül nagyobb asszimiláció

11 Növényegészségügyi hatás –nematicid hatás –fungicid hatás –baktericid hatás

12 Talajkondicionálásra felhasználható szerek az ökológiai gazdálkodásban (Pozitív lista) pillangósok zöldtrágyázás mélyen gyökerező komposzt istállótrágya hígtrágya szalmatrágyázás gilisztakomposzt egyéb talajjavító szerek mikroorganizmusok növényi alapú készítmények, pl. trágyalevek (csalánlé stb.) kőzetlisztek biodinamikus preparátumok, stb. *  max. 170 kg N/év/ha

13 Az istállótrágya GMO - sehol nehézfémtartalom korlátozott extenzív állattartásból (meghatározás a pozitív listában) vásárolt trágya eredetét dokumentálni kell (érett istállótrágya) ökológiai gazdaságból - (max. 170 kg N/év/ha)

14 A komposztálás Fogalma: nyers szervesanyag átalakulása nagymolekulájú humuszanyagokká

15 A komposztálás folyamata felmelegedés a reakciók beindulása élőlények: mikroorganizmusok Bevezető szakasz keletkezik: hő szerves savak (savas pH)

16 Lebomlási szakasz (40 °C felett) hőszakasz - lebomlási folyamatok élőlények: mikroorganizmusok + gombák (60°C-ig) –magas hőmérséklet

17 Lebomlási szakasz (40 °C felett) cukrok, keményítő, zsírok, fehérjék bomlása NH 3 lúgos pH cellulóz bomlása elkezdődik

18 Átalakulási szakasz lehűlés - felépülési folyamatok élőlények: gombák + mikroorganizmusok –nehezebben bomló cellulóz bomlása

19 Átalakulási szakasz –lassul a folyamat –csökken a hőmérséklet –visszatérnek a gombák –cellulóz további bontása + felépülés

20 Érési szakasz környezetfüggő hőmérséklet - humuszképzés, szintézis élőlények: gombák + mikroorganizmusok + makrofauna

21 Érési szakasz sugárgombák: –humuszanyagok képzése és mineralizációja –antibiotikumok, vitaminok makrofauna –a szerves anyag szétdarabolása

22 A komposztálásra felhasználható nyersanyagok állati eredetű alapanyagok –istállótrágyák (szarvasmarha, ló, sertés, baromfi, juh) növényi eredetű alapanyagok –szántóföldi növénytermesztés maradványai (szalma, kukoricaszár) –fa és növényi nyesedék, fakéreg, fű, lomb

23 A komposztálás során használatos segédanyagok agyagőrlemények kőzetlisztek mész állati eredetű termékek: szaru-, vér-, hús-, pata-, hal-, csontlisztek, csontszén, toll- és szőrőrlemény,tejtermékek (bejelentés a használat előtt!)

24 Komposzt felhasználás saját (ell. öko) gazdaságból - korlátlanul vásárolt alapanyagból – eredetigazolás + engedély nehézfémtartalom! vásárolt komposzt - forgalomba-hozatali engedély

25 Gilisztakomposzt Gilisztakomposzt: Eisenia foetida

26 Gombakomposzt mivel voltak kezelve az alkotói komposztlé a növényvédelemben – pl: almafa varasodás ellen (2 rész víz, 1 rész komposztlé, 7 nap fermentálás)

27 Zöldtrágyázás N és humuszfelhalmozás mérsékli az ásványi anyagok kimosását a csapadékvizet értékesíti csökkenti az eróziót (a talajt megköti) a talajt beárnyékolja (a talajt befedi) - gyomszabályozás a talajt morzsalékos állapotúra alakítja (biológiai talajművelés) lazítja a talajt és az altalajt növényvédelem (pl: a nematódák számát csökkenti) ellensúlyozhatja az intenzív talajművelés szervesanyag-csökkentő hatását

28 Szalmatrágyázás GABONATERMESZTÉS állatállomány felesleg beforgatása de! pentozán hatás N - pótlás: Phylazonit, Mikro-vital

29 Trágyalevek – növényi preparátumok (csalánlé, stb.) Csalánlé –10 l-es edény (nem fém) - feltölt felaprított csalánnal + vízzel + 1-2 marék kőpor vagy macskagyökér virág (+ hagyma, fokhagyma, zsurló, kamilla, borsmenta, pitypang, stb.) –napos helyre 2-3 hétre - sötét lé, nem habzik - lezár, tárolás –1:10 hígítva kipermetezni

30 Talajkondicionálásra felhasználható termékek Bányászati eredetű fosszíliák és ásványi anyagok: ALGINIT fosszilis alga biomassza + elmállott bazalttufa kőzet 4-5 millió évvel ezelőtt sok szerves anyagot tartalmaz

31 Talajkondicionálásra felhasználható termékek Bányászati eredetű fosszíliák és ásványi anyagok (huminsav tartalmú ásványok): DUDARIT (szénpor+huminsav) HUMINIT szerves humuszásvány

32 Talajkondicionálásra felhasználható termékek Bányászati eredetű fosszíliák és ásványi anyagok (huminsav tartalmú ásványok): tőzeg - kertészeti kultúrákban: szaporító közegek, palántaföld! mészkőpor, dolomit kovaföld riolittufa, zeolitos riolittufa zeolit, perlit

33 Talajkondicionálásra felhasználható termékek Bányászati eredetű fosszíliák és ásványi anyagok (huminsav tartalmú ásványok): bazalt, bazalttufa gránit, gránitmurva agyagásványok (pl. bentonit) sókőzetek, foszfátkőzetek elemi kén, nyomelemek (hiánybetegség - engedély) kőlisztek, kőporok

34 Talajkondicionálásra felhasználható termékek Ipari eredetű melléktermékek (lizingyártás): BIOFERT makro és mikroelemek szerves formában PERLIFERT Ipari eredetű melléktermékek (szeszgyártás): VINASZ a répacukorgyártás melléktermékeként keletkezett melasz szeszgyártás utáni mellékterméke sűrű, barna színű folyadék

35 Talajkondicionálásra felhasználható szerek Ipari eredetű melléktermékek (cukorgyártás): cukorgyári mésziszap tengeri alga, algakészítmények: BIOPLASMA, stb. NATUR BIOKÁL HUNGAVIT BIOMIT PLUSSZ Egyéb speciális kondicionáló készítmények:

36 Talajkondicionálásra felhasználható szerek Talajkezelő mikroorganizmus készítmények: BACTOFIL PHYLAZONIT MIKRO-SOIL MIKRO-VITAL PHOMOBIL (foszforellátó), stb.

37 Talajkondicionálásra felhasználható szerek Hiánybetegségek megelőzése és kezelése: KESERŰSÓ (Mg 2 SO 4 ) - Mg hiány - klorózis VASGÁLIC (Fe 2 SO 4 ) - Fe hiány - klorózis nyomelemeket hordozó speciális mikro- elemtrágyák - a szervezet előzetes engedélyével

38 Biodinamikus preparátumok:

39 macskagyökér: foszfor felvétele (507) csalán, kamilla: talajegészség, növények növekedése (504, 503) cickafark, tölgy: mikroelemek felvétele, növényi betegségek ellen (502, 505) pitypang: kovasav és K (506) humusz: gyökértevékenység, N, Ca, csírázás (500) kvarc: fotoszintézis, minőség, eltarthatóság (501) macskagyökér: foszfor felvétele (507) csalán, kamilla: talajegészség, növények növekedése (504, 503) cickafark, tölgy: mikroelemek felvétele, növényi betegségek ellen (502, 505) pitypang: kovasav és K (506) humusz: gyökértevékenység, N, Ca, csírázás (500) kvarc: fotoszintézis, minőség, eltarthatóság (501)