BIOTERMÉK TECHNOLÓGIA-1

Az előadások a következő témára: "BIOTERMÉK TECHNOLÓGIA-1"— Előadás másolata:

1 BIOTERMÉK TECHNOLÓGIA-1
BSc biomérnök hallgatók számára, kizárólag oktatási célra óra, vizsga Előadó: dr. Pécs Miklós egyetemi docens Elérhetőség: F épület, FE lépcsőház földszint 1 (463-) 40-31 Írásos segédanyag található a: /oktatas /konyvek /mezgaz /biotermek

2 KÖVETELMÉNYEK SZÓBELI VIZSGA
De: az utolsó előadás időpontjában (május 14) írásbeli elő-vizsga lesz, amelyen megajánlott jegyet lehet szerezni.

3 BIOTECHNOLÓGIA Mi az? Mindenki mást ért alatta. Még aki benne dolgozik, az is csak a saját területét tekinti igazi biotechnológiának, a többit nem. A génmanipulátor, a PCR-es, a vakcinagyártó … de: „Biotechnology is not only bio but technology, too.” Ringpfeil prof (Berlin) beszólása Két megközelítés: Biológiai: TTK jellegű egyetemeken a genetikával, mikrobiológiával foglalkozók megközelítése. Technológiai: vegyészmérnök és élelmiszertechnológus szemléletű szakemberek megközelítése. BMGE biomérnök képzés: próbál egyensúlyt tartani

4 BIOTECHNOLÓGIA Mégis, mi az?
Biotechnológia a biokémia, a mikrobiológia és a műszaki tudományok olyan integrált alkalmazása, melynek célja a mikroorganizmusok, szöveti sejtek, vagy azok valamely részének technológiai felhasználása. (EFB, 1981) Biotechnológia a természettudományok és a műszaki tudo-mányok integrálását jelenti, annak érdekében, hogy orga-nizmusokat, sejteket, vagy azok részeit, illetve molekula analógjait alkalmazzuk a termelésben vagy szolgáltatás-ban. (1988)

5 BIOTERMÉK TECHNOLÓGIA
Miről szól ez a tárgy? Biotermék: azok a piacra kerülő termékek, amelyeket biotechnológiai úton (ld. előbb) állítanak elő. A termékek fajtái, jellemzőik, felhasználásuk. Technológia: nem csak a fermentációs folyamat szűken vett paramétereiről lesz szó (táptalaj, hőmérséklet, pH, idő), hanem a törzsek kiválasztásától/kialakításától a fermentáción át a feldolgozásig az egészről. Ez a vége a képzésnek, ez sok tárgyra épül, de erre már nem épül más.

6 TERMÉKEK CSOPORTOSITÁSA
Sejttömeg : pékélesztő, egysejt-fehérje, starter kultúrák Primer metabolitok: etanol, szerves savak, aminosavak, nukleotidok Szekunder metabolitok: antibiotikumok, növényi hormonok, pigmentek, alkaloidok Polimer sejtalkotók: enzimek, poliszacharidok, nukleinsa-vak Rekombináns fehérjék: hormonok, ellenanyagok, enzimek

7 TARTALOMJEGYZÉK EGYSEJT-FEHÉRJE ELŐÁLLÍTÁSA PRIMER METABOLITOK
Aminosavak előállítása Szerves savak előállítása Nukleotidok, vitaminok BIOPOLIMEREK Ipari enzimek Poliszacharidok

8 TARTALOMJEGYZÉK SZEKUNDER METABOLITOK Antibiotikumok
β-laktám vázas antibiotikumok Aminoglikozid antibiotikumok Tetraciklin antibiotikumok Ciklopeptid antibiotikumok REKOMBINÁNS FEHÉRJÉK ELŐÁLLÍTÁSA Baktériumtenyészettel Állati szövettenyészettel

9 MÁS CSOPORTOSITÁS: B DE NOVO FERMENTÁCIÓ S TÁPANYAGOK S TERMÉKEK
SZAPORODÓ SEJTEK S TÁPANYAGOK S TERMÉKEK BIOTRANSZFORMÁCIÓ / BIOKONVERZIÓ SEJT SEJTALKOTÓRÉSZ B ANYAG A ANYAG ENZIM

10 MÁS CSOPORTOSITÁS: Termelési volumen szerint:
Nagy tömegben előállított (bulk) anyagok: élelmiszeripari, vegyipari alapanyagok Versenypiac, kis haszon Az innováció a költségek lefaragására irányul Finomvegyszerek, új gyógyszerek, diagnosztikumok innovatív termékek, kisebb mennyiség nagyobb profit Mennyiség – ár kapcsolat

11 FEJLŐDÉSI TENDENCIÁK

12 Gyógyszergyártás – a piac megoszlása
Total: ~400Mrd $ Source: IMS Health BPI

13 Gyógyszergyártás – piacvezetők az USA-ban
(Bevétel milliárd dollárban)

14 Ebből biotechnológiai gyógyszer (világpiac, 2005)
(Bevétel milliárd dollárban)

15 Gyógyszergyártás – felhasználás szerint
Mrd. $ Source: Pharm. Business News 8.Okt.2003

16 Nyereség az eladásokon
Operating margins % Source: Reuters Business Insight

17 K+F ráfordítás (árbevétel %, 2003)
R&D Spending % of the sales Source: Reuters Business Insight

18 Nyereségessé válás (év)
Source: FDAwebsite

19 A leggyorsabban fejlődő szegmens: terápiás fehérjék
%

20 A fejlődés üteme Product Class 2003 ($ Millions) Annual Growth Rate %
EPO-s 7 763 6.1 Monoclonal Antibodies 6 721 31.4 Insulin and Insulin Analogues 5 487 17.9 Interferons 3 935 5.8 Hormones (inc. GH) 3 317 8.3 Blood Factors 2 354 5.5 Enzyme Replacement Therapies 1 057 14.6 Interleukins 219 3.2 Others 121 N/A

21 Futó fejlesztési projektek
Proportion Of Projects By Therapy Area Industry Portrait, Top 5 TAs (N=373)