Nyertes uniós pályázatunk „Vendéglátás-hagyományok és új trendek az EU-ban” Pályázati program ideje: 2011 06.01-2012.06.01 Kedvezményezettek száma: 52.

Az előadások a következő témára: "Nyertes uniós pályázatunk „Vendéglátás-hagyományok és új trendek az EU-ban” Pályázati program ideje: 2011 06.01-2012.06.01 Kedvezményezettek száma: 52."— Előadás másolata:

1 Nyertes uniós pályázatunk „Vendéglátás-hagyományok és új trendek az EU-ban” Pályázati program ideje: 2011 06.01-2012.06.01 Kedvezményezettek száma: 52 fő

2 Külföldi gyakorlati helyeink voltak: Ahorn hotellánc szállodái Németországban Ahorn Berghotel Friedrichroda Ahorn Seehotel Templin Ahorn Waldhotel Stephanshöhe Altenberg

3 Külföldi gyakorlati helyeink voltak: Ferienhotel Awo Sano Oberhof Hotel Oberland Oberhof Budapest Restaurant München Aeneas Hotel Resort &Spa Ayia Napa, Cyprus

4 Mobilitás a vendéglátásban: - új ízek, új fűszerezések megismerése, új ételreceptek elsajátítása - új konyhatechnológiai eljárások alkalmazása - felszolgálási módok Németországban és Cipruson - italajánlások megtanulása idegen nyelven

5 A program segítséget nyújtott - szakmai és idegen nyelvi ismeretek bővüléséhez - alkalmazkodóképesség fejlődéséhez - csapatmunkai tevékenységekhez - kommunikáció fejlesztéséhez - türelem, kitartás, tolerancia, önállóság növeléséhez

6 Szabadidő hasznos eltöltése a gyakorlat mellett: - városnézések, túrák, téli sportolási lehetőségek Németországban, nyári strandolás Cipruson - közös rendezvények a külföldi tanulókkal - fogadó szállodák rendezvényei a Leonardo mobilitás résztvevői számára

7 Élményeink

8 A hegy tetején

9 Gyakorlati helyünk Cipruson

10 Szabadidő Friedrichrodában

11 Elkészített ételünk

12 Ez is a mi termésünk. 

13 A kezünk alól csak finomságok kerülnek ki.

14 Előétel

15

16

17

18 Munkatársainkkal

19 Csapatunk Németországban

20 Oberhofban

21 Szállásunk Oberhofban