Szállítási költségek és telephelyválasztás az élelmiszer-gazdaságban

Az előadások a következő témára: "Szállítási költségek és telephelyválasztás az élelmiszer-gazdaságban"— Előadás másolata:

1 Szállítási költségek és telephelyválasztás az élelmiszer-gazdaságban
Készítette: Medve Dénes Budapesti Corvinus Egyetem Gazdasági és vidékfejlesztési agrármérnöki szak

2 Agenda Empirikus elemzés Elméleti háttér Tér és gazdaság Motiváció

3 Feldolgozók telephelyválasztása
Motiváció Centrum-periféri Feldolgozók telephelyválasztása (Forrás: KSH adatok alapján szerk.: Szépvölgyi Ákos)

4 A tér szerepe a gazdaságban
Kategóriák Egy pont gazdaság Térbeli gazdaság Piac Egységes Térben eltérő Információ Tökéletes Aszimmetrikus Verseny Nem tökéletes Fogyasztói döntések Racionális Részben racionális Forrás: Saját szerkesztés Illés [1975] alapján

5 A szállítási költségek
Költségtér a telephely körül Termelési +Szállítási költség Profitmaximalizálás = Minimalizált szállítási költség Forrás: Lengyel és Rechnitzer [2004]

6 Weber telephelyelmélete
Tömeg Irreleváns Output-orientált orientált Input- Típus Élelmiszer Inputorientált Pálinka Irreleváns Ásványvíz Outputorientált Sörgyártás

7 Szállítási költségek optimalizálása
Paul Krugman Új gazdaságföldrajz Növekvő skálahozadék Koncentráció Szállítási költségek optimalizálása

8 A vizsgálatom módszertana
A zöldség és a gyümölcs termékpálya A központban a feldolgozással A koncentráció vizsgálata A telephely-választás Következetések levonása

9 A gyümölcs- és zöldségfeldolgozás I.
Forrás: Saját szerkesztés a KSH tájékoztató adatbázisa és az Agrárgazdasági statisztikai zsebkönyv 2009 és 2011 alapján

10 Az input és a feldolgozás kapcsolata
Forrás: Saját szerkesztés a KSH tájékoztató adatbázisa és az Agrárgazdasági statisztikai zsebkönyv 2009 és 2011 alapján

11 A népesség és a feldolgozók összefüggése
Forrás: Saját szerkesztés a KSH tájékoztató adatbázisa és az Agrárgazdasági statisztikai zsebkönyv 2009 és 2011 alapján

12 A népesség és a feldolgozók összefüggése II.
Forrás: Saját szerkesztés a KSH tájékoztató adatbázisa és az Agrárgazdasági statisztikai zsebkönyv 2009 és 2011 alapján

13 Összegzés Létrejön a koncentráció
Két stratégia a telephelyválasztásban A területi ár megjelenése Az elemzés kritikája

14 Köszönöm a figyelmet!