A munkahelyi szervezettség vizsgálata szarvasmarha telepeken

Az előadások a következő témára: "A munkahelyi szervezettség vizsgálata szarvasmarha telepeken"— Előadás másolata:

1 A munkahelyi szervezettség vizsgálata szarvasmarha telepeken

2 1. Az állattenyésztő telep, mint munkahely
Mint munkahely, állandó Az épületek, a berendezések és a gépek eleve meghatározóak a munka-termelékenység szempontjából Döntő, hogy ezek mennyire vannak összhangban az állatok biológiai igényeivel (etológia, termelés)

3 Az élőmunka-termelékenységet befolyásoló tényezők az állattartó telepeken
A telep belső elrendezése: Kötött Kötetlen (mélyalmos, pihenőboxos) Munkaműveletek szempontjából: pl. takarmánykiosztás: áthajtóutas külső etetőutas fészer alatti etetőállás A telep elhelyezése: Megközelítés Üzemeltetés Szélirány Rakodóállomás Telep kialakítása: Pavilonos Tömbös

4 Kötött tartás - kötetlen tartás

5 A munkahely elhelyez(ked)ése, kialakítása Magyarországon lehetnek
Helyben fejéses rendszerek (kötött) Pihenőboxos tartási rendszerek (kötetlen) Mélyalmos tartási rendszerek (kötetlen)

6 2. A munkaerő felkészítése
Telepvezető Állatorvos, inszeminátor Adminisztrátor, mérlegházas, raktáros Fejőmester, tejházas Gondozó Udvaros, felhajtó Takarmányos Traktoros Elletős Tejházkezelő Szerelő Portás, mérlegházas

7 3. Üzemeltetésre vonatkozó szempontok FEJÉSI RENDSZEREK
Kötött tartás tehén/óra/fő Sajtáros Tankkocsis Egyedi tejvezetékes Csoportos tejvezetékes – 50 Kötetlen tartás Stabil fejőállás Tandem Halszálkás Poligon Mozgó fejőállás Karusszel Fejőkocsi

8 Technikai ellátottság: a különböző munkaműveletek gépesítettége
Takarmányozás: stabil (etetőszalag, etetőlánc) mobil (kocsi) Itatás: az itató ne fagyjon be télen Kitrágyázás: üzembiztos legyen (markoló, tolólap jó) A vízöblítés: nem környezetkímélő! Fejés: helyben (sajtáros, tankos, tejvezetékes) Fejőállás: stabil (halszálkás, tandem,…) mobil (karusszel,…) Anyagmozgatás: hogyan jut a takarmány az állatok elé, stb? Cél: Az anyagot a lehető legkevesebbet kell mozgatni

9 A tejtermelés munkafolyamatának munkaműveletei !
Fejés Takarmányozás Kitrágyázás-almozás Elletés, borjúgondozás Ápolás Egyéb munkák Őrzés-ügyelet Szállítás

10 Munkaszervezés a helyben-fejéses rendszernél (kötött)
A rendszer jellemzői: Az 1960-as években terjedt el Áthajtóutas, kötött tartású istálló Alomhasználat: 3-6 kg/tehén/nap Nincs külön fejőállás Takarmányozás: a középső etetőútról Trágyafolyosó: a hosszanti falak mentén

11 Munkaszervezés a helyben-fejéses rendszernél
Helyben: sajtáros, tankos, tejvezetékes 1 tehenész 2 db fejőkészülékkel dolgozik Teljesítmény: Hagyományos „standos”: db tehén/dolgozó Szakosított: db tehén/dolgozó

12 Munkaszervezés a helyben-fejéses rendszernél
Takarmányozás Abrakoltatás: fejőmester v. tehenész Egyéb takarmányozás: takarmányos csapat: 1 fő traktoros, 2 fő rakodó (400 tehén/csapat) Felszerelés: Traktor Takarmánykiosztó kocsi Kaszáló adapter Rakodógép Pótkocsi

13 Munkaszervezés a helyben-fejéses rendszernél
Kitrágyázás- bealmozás Kitrágyázás: Hagyományos: a tehenészek együtt végzik Gépesített rendszer: csörlős v. lengőlapátos trágyakihúzó Traktor + tolólapát Almozás: Szalma-beszállítás: a takarmányos végzi Bealmozás: tehenészek, gondozók együtt végzik

14 Munkaszervezés a helyben-fejéses rendszernél
Őrzés, ügyelet Napos, éjjeliőr, éjjeli állatgondozó Ápolás Tehenész és/vagy gondozó: bőrápolás (1x/nap), a tehén farkának megmosása (fejésenként), lábvég-gondozás Körmözés félévente, vagy alkalomszerűen (vállalkozókkal)

15 Munkaszervezés a helyben-fejéses rendszernél
Elletés, borjúgondozás Többműszakos munka 200 db alatti tehénlétszámnál: 1 fő 200 db feletti tehénlétszámnál: 2 fő (12/24 órás) Az elletős feladatai: 1. az ellés levezetése 2. borjúgondozás (2-10 napos korig) 3. az elletőben lévő tehenek fejése, ápolása, takarmányozása

16 Munkaszervezés a helyben-fejéses rendszernél
Szállítás Mindennemű anyagmozgatás + a telepről vagy a telepre történő szállítások (70-90 kg/nap/tehén) Egyéb munkák Az ivarzók kiválasztása (és inszeminálása) Jártatás Tejházi munkák Állategészségügyi munkák Mérlegházas teendők Takarítás Karbantartás

17 Munkaszervezés a helyben-fejéses rendszernél (kötött tartásnál)
1. Hagyományos „standos” rendszerű munkaszervezet: A fejős tehenek meghat. csoportját ugyanaz a dolgozó látja el napi 8 órás műszakban. 18-27 tehén / 8 óra / fő Feladatai: fejés, takarmányozás, kitr.-alm., ápolás, ivarzók kiválasztása, járatás, őrzés 2. Osztott műszakos, szakosított munkaszervezet: 50-55 tehén / 8 óra / fő Külön-külön: fejő, takarmányos, gondozó munkacsoport Feltételei: 2x4 órás műszak gépesítettség, + fejőmesterek, + az egyéb dolgozók kiképzése (elletős, váltós)

18 Munkaszervezés a helyben-fejéses rendszernél (kötött)
Osztott műszakos, szakosított munkaszervezet: Fontos még: A takarmányos traktoros szakmai kiképzése A műszaki berendezések karbantartása (rendszeresen, szakszerűen) A termelési-tenyésztési adatok rögzítése PC-n (telepvezető) A szakosított munkaszervezés előnyeinek kihasználásához: a tehenek csoportosítása (fejős, szárazonálló stb)!!!

19 Pihenőboxos és mélyalmos tartási rendszer (kötetlen)
Pihenőboxos rendszer : Központi fejőállás (fejőház) Nyitott, külső etetőutas, pihenőboxos istálló Kevés alomfelhasználás (1-2 kg / tehén / nap) Gépi kitrágyázás (a fejési idő alatt) Mélyalmos rendszer: Nyitott, mélyalmos istállók Sok alomfelhasználás ( kg / tehén / nap)

20 Pihenőboxos és mélyalmos tartási rendszer (kötetlen)
Fejés Fejőház (benne a fejőberendezés stabil v. mobil) tehén / óra / fejőház 2-3 fő / műszak (2 fejő és 1 felhajtó) 2 műszak csak 800 db tehénlétszám felett ! Takarmányozás Gépesítettség ! 1-2 fő / 12 órás műszak / 1000 db tehén napi 2x takarmányozás traktor, silómaró, markoló, tak. keverő-kiosztó kocsi (1 db tartalék kiosztókocsi)

21 Takarmánykiosztó kocsi feltöltése a silótérben (szilázs)

22 Az ivóvíz-ellátás egyik módja a kötetlen tartásban

23 Pihenőboxos és mélyalmos tartási rendszer
Kitrágyázás-almozás Pihenőboxos rendszer 1 fő traktoros (tolólappal) /műszak/1000 db tehén + 1 fő istállós kisegítő a pihenőboxokból kiszedi Ideje: a fejés alatt Mélyalmos rendszer Félévente 1-2x kitrágyázás Naponta almozás ! (időjárásfüggő is)

24 A kitrágyázás egyik módja a pihenőboxos tartásban

25 Pihenőboxos és mélyalmos tartási rendszer
Ápolás A pihenőhely tisztántartása (bőséges almozás) Vakaródzó oszlopok-láncok, gépi vakaró (egyéni ötlet: nagyméretű hengeres kefe !) Elletés, borjúnevelés 2 fő, órás beosztás + egy beugró Szállítás Saját eszközökkel (mélyalmosnál nem a telepével)

26 Pihenőboxos és mélyalmos tartási rendszer
Őrzés, ügyelet Nappali őr nem szükséges (2 műszak van) (4-12;12-20) Csak éjjeliőrre van szükség (állatgondozó) Egyéb munkák Ivarzás-megfigyelés, az ivarzók kiválasztása, inszeminálása, vemhességvizsgálat, állatjelölés, nyilvántartás, állategészségügyi munkák, karbantartás, tejházi munkák, mérlegházi munkák, takarítás

27 4. ÖSZTÖNZÉS Egyszerű, áttekinthető, bérarányok megfelelőek legyenek
Tejmennyiség Tejminőség Vemhesülő tehenek Elszállított trágya mennyisége Erkölcsi elismerés

28 5. MUNKAHELYI LÉGKÖR A kollektíva közérzete Kapcsolat a vezetőkkel
Dolgozói javaslatok figyelembe vétele Szociális ellátás A munkahelyi kultúra (higiénia, parkosítás, stb.)

29 Köszönöm a figyelmet!