Általános állathigiénia Gyakorlat I. A mikroklíma

Az előadások a következő témára: "Általános állathigiénia Gyakorlat I. A mikroklíma"— Előadás másolata:

1 Általános állathigiénia Gyakorlat I. A mikroklíma

2 a gyakorlat menete a műszerek működésének ismertetése a hallgatók 3-4-es csoportba oszlanak, minden csoport kap egy-egy műszert. Az állatház állattartó szobáiban megmérik a levegő nedvességtartalmát, hőmérsékletét, részecske tartalmát, áramlási sebességét. a gyakorlat utolsó 10 percében minden csoport beszámol az eredményekről

3 Bevezetés ÉLELMEZÉS - egyenletes termelés biztosítása - takarmányozás
- a mikroklíma fogalma - "animal welfare, animal well being, sustainability, food safety„ - komfortzóna, optimális termelési környezet - prevenció (betegségek, sérülések stb.) - gyógykezelés ÉLELMEZÉS

4 Mo: mérsékelten kontinentális
tél: hőhiány nyár: hőtöbblet optimális termelési (hőmérsékleti) zóna kedvezőtlen klímatényezők gazdaságos termelés és betegség megelőzés

5 A mikroklimatikus tényezők és mérési lehetőségeik
Az istállók mikroklíma vizsgálata Mérési lehetőségek - folyamatos (stacioner) - téli-nyári - istállón belüli - istállón kívüli - horizontális - vertikális

6 A hőmérséklet mérése Hőmérséklet
levegő száraz hőmérséklete levegő nedves hőmérséklete Hőmérő (közepes sugárzási hőmérséklet); C Six-féle maximum-minimum hőmérő termográf, termohigrográf (hőfok-nedvesség író) (Assmann-féle száraz-nedves hőmérőpár)                    

7 Az istálló hőmérséklete I.
Hideg szarvasmarha és juh a tyúkok 5-10 C között már 15-20%-kal kevesebbet tojnak és egy tojáshoz 10-12%­kal több takarmányt használnak fel, mint a kedvező hőmérsékleten a tehenek tejtermelése 5 C alatt rohamosan csökken a fiatal állatok a hideggel szemben jóval érzékenyebbek, mint az idősebbek az állat tiroxintermelése és anyagcseréje nő, csökken a növekedés üteme hideg környezetben a hús és fehéráru aránya mindig kedvezőtlen lesz, s az ilyen hízók piaci értéke is alacsonyabb globulintermelésük alászáll, és nem kielégítő az aktív sejttevékenység sem specifikus immunválasz fehérjéből az ilyen állatok mind kevesebbet képesek visszatartani, ezért lemaradnak társaiktól, ugyanakkor el is zsírosodnak

8

9 Az istálló hőmérséklete II.
Meleg hőguta a fiatal állatok a magas hőmérsékletet jobban elviselik a magas hőmérséklet okozta csökkent tej-, hús-, tojás-, gyapjú- stb. a hőmérsékletre legérzékenyebben a szarvasmarhák reagálnak, már 22 C-on csökken az állatok takarmányfelvétele, a tejcsökkenés 30 C fölött pedig akár 50%-os is lehet a növekvő testhőmérséklettel emelkedik a vér kreatinintartalma, ami a csökkent takarmányfogyasztás folytán bekövetkezett fokozott fehérjebontás következménye, ugyanakkor nő a légzés- és pulzusszám a hosszabb ideig tartó hőstressz hatására zavarok mutatkoz­nak az ivarzásban, rossz a megtermékenyülési arány, a megtermékenyült pete gyakran felszívódik kevesebb és rosszabb biológiai értékű sperma termelődik

10 Levegő nedvességtartalmának a mérése
abszolút és relatív páratartalom higrogáf termohigrográf Assmann-féle pszichrométer (4 m/s)

11 Légmozgás sebességének mérése
szárnyas légsebességmérő (0,5 – 10 m/s) kanalas anemométer (5-18 m/s) ventillátorok ellenőrzése piros katahőmérő (katatermométer)

12 Levegő gázszennyezettségének mérése
kilégzés, rossz szellőzés, átszállítás stb. padozat felett Dräger-féle kézi légszennyezettségmérő készülék - kolorimetriás út - 4-8 mp - NH3: kék (0,026 %) - CO2: halvány lila (0,03 % - 0,57 mg/liter) Pettenkoffer-féle elnyeletéses módszer (Ba/OH/2 oldat)

13 Portartalom meghatározása
természetes, mesterséges szerves, szervetlen 3 támadási pont 50 µ: durva por 1-50 µ: finom por 1 µ: nagyon finom 0,5 µ: kolloid por Petricsészés eljárást (időegység alatt leülepedett por mennyisége) szűrőkorongos eljárást (átszívott levegő portartalma). Zeiss-féle koniméter

14 Levegő élőcsíra tartalmának meghatározása
köhögés, tüsszentés szaprofiták, kórokozók Koch-féle szedimentációs, ülepítéses módszer Légoszlop-ütköztetéses vagy réselő eljárás Pettenkofer-féle folyadék elnyeletéses módszer (fiz. konyhasó oldatban) Sartorius-féle membránszűrős eljárás tél: csíra/liter nyár: csíra/liter

15 Megvilágítás erősségének a mérése
Lux-mérő (legelterjedtebb objektív fotométer a fényelemes megvilágításmérő)

16 Légnyomás mérése hagyományos légnyomásmérő
(higanytöltésű folyadék barométer, fémrugós barométer) általunk a legkevésbé befolyásolható fizikai légköri jelenség